南寧的特產(chǎn)有哪些
南寧的特產(chǎn)有哪些
南寧的特產(chǎn)有哪些 南寧是我國廣西地區(qū)的首府城市,這里是北部灣經(jīng)濟區(qū)的核心,也是一座充滿文化印記的古城。南寧的風景秀麗,綠植繁多,還曾被聯(lián)合國賦予了“宜居城市”的美譽。
一個歷史悠久的古城當然也少不了美食特產(chǎn)的點綴,接下來就跟著我一起來看看南寧的特產(chǎn)有哪些吧? 橫縣茉莉花 南寧橫縣的茉莉花的種植歷史十分的久遠,距今以后近七百年的歷史。
在橫縣的民間至今還流傳著茉莉仙子的美麗傳說,而真正有跡可循的是在明朝百科,當時就有地方**記載橫縣的茉莉花花期長、花蕾大、產(chǎn)量高、質量好,而當?shù)氐幕ㄞr(nóng)數(shù)量高大33萬人,當?shù)剀岳蚧ǖ哪赇N售額則高達7億元。 南寧香蕉 南寧香蕉是南寧的特色水果,這種香蕉皮黃肉軟,甜滑可口,散發(fā)著一股奇異的芳香,品嘗起來很是美味。此外它的產(chǎn)量也高,每穗**可達70公斤,這里也是廣西香蕉的三大主產(chǎn)區(qū)之一。 南寧壯錦 南寧壯錦是南寧的傳統(tǒng)手工藝品,它的歷史悠久,早在唐宋時期就開始嶄露頭角,在明清朝時期則更加的繁榮。
南寧壯錦帶有十分強烈的地方民族特色,它是以棉紗為經(jīng),以五色絲線為緯織成的.,因為圖案的色彩絢麗,花型別致,因此在當?shù)厥值氖軞g迎。 南寧黃皮醬 南寧黃皮醬是南寧的傳統(tǒng)特色醬料,它是一種以黃皮果為原料制作的酸甜果醬。它的味道甘美,十分**人的味蕾,不管是拌米粉、拌飯、配魚肉都很不錯,十分的開胃。
南寧粉餃 南寧粉餃是南寧當?shù)氐奶厣〕裕怯门疵字谱鞯钠ぷ?,然后包上調好的肉餡后放在蒸籠里蒸熟,出鍋后蘸上調料,吃上一口熱騰騰的粉餃會是一種他人無法想象的美妙滋味。 南寧肉粽 南寧肉粽是南寧非常傳統(tǒng)的一種食物,跟其他地方常做的白粽不同,它里面除了放糯米還放了豬肉、蝦米、香菇、玉米等等,吃起來肉香四溢,鮮美無比,十分的好吃。 白斬雞 白斬雞是南寧非常喜愛的一道美食,它別名白切雞,是將未下過蛋的雌雞先殺好去除內臟,人們在它的腹腔里抹上鹽后放上一些姜片,然后在放入涼水中煮至九成熟后撈起,再切成小塊,配上已經(jīng)調好的作料蘸食,那滋味**的鮮香美味。
檸檬鴨 廣西人愛吃鴨是出了名的,而檸檬鴨就是當?shù)胤浅J軞g迎的一道美食。檸檬鴨既蘊含了檸檬的清香、由混合著酸姜和酸辣椒的酸辣味,用這樣的配料做出來的鴨肉十分的鮮嫩可口,而且還掩蓋住了鴨子原本的腥味,吃起來當然鮮香美味了。 酸野 酸野是南寧十分有名的美味,它是以木瓜、蘿卜、黃瓜等時令的果蔬為原料,再加上辣椒、酸醋、白糖對其進行腌制,**腌好的成品清脆爽口,十分的開胃,吃了簡直讓人停不下來。
老友粉 老友粉可以說是南寧最有名的特產(chǎn)之一了,它是以河粉、酸筍、豆豉和肉沫作為主要材料進行烹飪的,吃起來十分的勁道酸爽。有很多慕名而來的外地游客**次吃都很不習慣,會被它又香又臭的味道趕跑,但真正吃上一次后你就會被老友粉美妙的味道征服,簡直是讓人欲罷不能。
桂林的特產(chǎn)是什么呢?
1.桂林三寶之首―豆腐乳桂林腐乳乃“桂林三寶”之**寶,但其淵源卻少有人知。桂林腐乳制作工藝遠在數(shù)百年前的宋代就已形成。
桂林腐乳的發(fā)源地是在桂林市臨桂區(qū)四塘鄉(xiāng)。
四塘鄉(xiāng)產(chǎn)的四塘腐乳因清朝乾隆年間的東閣大學士兼工部尚書陳宏謀進貢給皇室而聲名遠播,遂作為“土供“年年入朝。由于桂林的知名度比四塘高,外鄉(xiāng)人因而把四塘腐乳稱之為桂林腐乳,久而久之,人們只知桂林腐乳而不知四塘腐乳其實就是桂林腐乳。2.荔浦芋荔浦芋產(chǎn)于桂林地區(qū)的荔浦縣。它個頭大,營養(yǎng)豐富。
把它切成薄片,油炸后夾在豬肉里做成“紅燒扣肉”,風味特殊,肉不膩口,是宴會上的一道美肴。將它煮熟剝皮,放在熱鍋中,加上豬油、白糖、少量奶粉,壓成奶芋,味道甘香軟甜;摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等,用油輕炸,香酥爽口。芋頭具有健脾、利濕、解毒、消癢的功效。
能夠合理運送營養(yǎng)物質,使皮膚潤澤,同時提高機體的免疫力。3.桂林辣椒醬桂林辣椒醬是廣西桂林市的特產(chǎn)之一,有百年左右的歷史。桂林醬料廠制的辣椒醬曾多次被評為自治區(qū)、桂林市優(yōu)質產(chǎn)品和**產(chǎn)品,暢銷***各國。
桂林辣椒醬因其配料的不同,有各種不同的品種,像蒜蓉辣椒醬,豆豉蒜蓉辣椒醬等。其味鮮辣香醇,辣后回甜,鮮中帶香,是上好的調味品,有可以單獨食用。
去廣西必帶十大特產(chǎn)
去廣西必帶的十大特產(chǎn)是:永福羅漢果、紅椎菌、桂林三花酒、博白桂圓、廣西壯錦、坭興陶、六堡茶、橫縣茉莉花茶、桂林豆腐乳、北海沙蟲。
1、永福羅漢果
羅漢果是廣西桂林**的土特產(chǎn),源產(chǎn)為**長壽之鄉(xiāng)——廣西永??h。
由于永??h處于大山深處,其得天獨厚的地理優(yōu)勢加上烘烤方法,****上保留了羅漢果的天然營養(yǎng)成分物質,比傳統(tǒng)羅漢果維C營養(yǎng)成分高出10倍以上,是**首批批準的*食兩用材料之一。
2、紅椎菌
五月,紅椎菌會迎來了**批的采摘,每年的5-8月是紅椎菌的生長期,浦北擁有全國面積**的連片原始次生天然紅椎林,浦北縣龍門鎮(zhèn)就有**連片原始紅椎林基地,在今年的1月被評為廣西紅椎菌特色小鎮(zhèn)。
3、桂林三花酒
“桂林三寶”之一的三花酒,是**米香型白酒的代表,被譽為白酒**,是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久,工藝獨特、品質優(yōu)良而倍受中外游客的青睞。三花酒釀造歷史可追溯到南宋。
4、博白桂圓
博白桂圓是博白**的傳統(tǒng)食品之一。自古以來,廣西博白縣就有加工桂圓肉的習慣,早在1000多年的唐初時期,博白民間就盛行加工桂圓肉。博白縣系廣西桂圓肉的主要產(chǎn)區(qū),素有“桂圓肉之鄉(xiāng)”的稱譽。
5、廣西壯錦
壯錦的魅力不僅源自它是古老的承載著民族文化記憶的“活化石”,也在于它呈現(xiàn)出的壯族**獨立的審美風格,更因為它滲透著民族文化的樂觀精神,凝聚著人們對生活的美好向往,以及跟隨時代煥發(fā)出的年輕的魅力。
6、坭興陶
作為**四大名陶,欽州坭興陶以其1300年的悠久的歷史、古樸的造型、精致的工藝、極高的藝術性,多次參加國際和***展覽會并先后榮獲大獎500多項。
7、六堡茶
在廣西當?shù)?,人們把六堡茶作為日常生活的保健飲品?/p>
六堡茶還有一個特點,即沖泡后隔夜滋味不變,飲后可使人身心舒暢。
8、橫縣茉莉花茶
橫州市茉莉花茶,廣西壯族自治區(qū)橫州市特產(chǎn),****地理標志產(chǎn)品。橫州市茉莉花和茉莉花茶產(chǎn)量占**的80%,世界的60%,享有“**茉莉之鄉(xiāng)”、“世界茉莉花和茉莉花茶生產(chǎn)中心”的美譽。
9、桂林豆腐乳
桂林腐乳是白豆腐乳,所以在制作豆腐乳的時候不會添加任何的輔料,白腐乳就是豆腐本身的顏色。
10、北海沙蟲
在目前盛產(chǎn)沙蟲的海域,就以**美麗的海濱城市,廣西北海市出的沙蟲,為最**的,儋州的光村灘涂資源豐富,盛產(chǎn)沙蟲。
南寧的特產(chǎn)是什么
南寧特產(chǎn)水果: 南寧的水果主要有荔枝、菠蘿、龍眼、芒果、香蕉、西瓜、 柑、橙、板栗、 黃皮、雞皮果、扁桃、人面子、沙梨、李、梅等。 香蕉: 那龍矮桿香蕉,皮黃肉軟,肉色黃白, 香甜可口,且產(chǎn)量高,每穗達50至70斤。
香牙蕉,肉質乳白,柔軟甜滑,有特殊 香味。
菠蘿: 又名鳳梨,為南寧主要果品。菠蘿富含發(fā)熱量高 的糖類和人體不可缺少的鈣、鐵、磷、鉀等礦物質 以及多種維生素,還含有一種跟胃液素相似的酵 素,能分解蛋白質,幫助消化。 1952年引進果眼淺的夏威夷和沙撈越品種,稱為無釘菠蘿。菠蘿罐頭是南寧出口 的大宗商品之一。
荔枝: **的南國佳果,果肉晶瑩透明,味甘甜 多汁,可制罐頭、荔枝干和釀酒。在南寧一 帶都可以見到,市郊柳沙園藝場初夏收獲時 節(jié)舉行的果園鮮嘗荔枝活動吸引不少游客。 芒果: 以“果中**”著稱,樹壽命可達三四百年。
果實橢 圓,皮淡黃,肉橙**,質細嫩,味香甜,皮薄多汁。 南寧地區(qū)可謂是芒果之鄉(xiāng),每到旺季,大街小巷和街邊 路頭盡可以見到又大又好的芒果,而且物美價廉。 壯錦:壯錦是壯族的一種瑰麗工藝品,它與湘繡、蜀錦齊 名,馳名中外。
傳說壯錦是在宋代一名叫達尼妹的壯族姑娘,看到 蜘蛛網(wǎng)上的露珠在陽光照耀下閃爍著異彩,從中得到啟 示。她用五光十色的絲線為緯,原色細紗為經(jīng),精心紡 織而成。從此就產(chǎn)生了瑰麗的壯錦。
據(jù)南宋范成大的《桂海虞衡志》記載,壯錦當時出 產(chǎn)于廣西左、右江,稱為“(纟炎)布”,其質“如中 國線羅,上有遍地小方勝紋?!本嘟褚延猩锨甑臍v史 。到了明代,壯錦越來越流行,工藝也越來越精湛。明 代萬歷年間,織有龍、鳳等花紋圖案的壯錦已成為** 的貢品。
清初,織錦成為壯族婦女必學的一種手藝,同 時也成了壯族**日常生活中的裝飾品。 南寧的工藝品以壯錦最為出名,其歷史悠久,唐宋時已有制作,明清時最繁榮,帶有濃厚的地方民族風格。壯錦以棉紗為經(jīng),五色線為緯而織成。因色彩絢麗、圖 案別致、結實耐用而馳名。
其傳統(tǒng)花紋圖案有萬字紋、水波 紋、云雷紋、菊花紋等。還有蝴蝶朝花、雙龍搶珠、獅子滾 球等20多種圖案。壯錦用途廣泛,可作床毯、被面、圍裙、背帶、腰帶、 手提袋、頭巾、衣邊裝飾等。 繡球:繡球本是南寧市壯族地區(qū)青年男女定情信物,繡球以彩綢制成,直徑約6厘米,內裝豆類或沙子,重約150克,底部綴有 十多條穗帶,球頂連著一根長約60厘米的飄帶。
在歌圩,如發(fā)現(xiàn)情意合者,女方便用繡球向男方拋去, 借此表達愛情。拋繡球現(xiàn)已發(fā)展成為一項少數(shù)民族 傳統(tǒng)**項目。是全國、自治區(qū)、市**會競賽項 目,比賽時置一標高10米直徑1米的繡球圈,兩隊以單位時間投進圈的繡球多者為勝。
南寧有哪些特產(chǎn)?
南寧的水果主要有荔枝、菠蘿、龍眼、芒果、香蕉、西瓜、 柑、橙、板栗、 黃皮、雞皮果、扁桃、人面子、沙梨、李、梅等。 壯錦壯錦是壯族的一種瑰麗工藝品,它與湘繡、蜀錦齊 名,馳名中外。
繡球 南寧市壯族地區(qū)青年男女定情信物 邕城的風味小吃歷史悠久,種類繁多。
乾隆**鍋燒牛雜粉,爽記魚生及第粥、曾某綠豆大肉棕、李子凡的糯米水圓、成香園茶居并稱邕城“五虎將”?!暗叫陆钥狙蛉獯?,來南寧不忘逛酸野攤”夸的是南寧的酸野;“久聞荷葉飯,吃后口留香,今日特來品,果然不虛傳”,贊的是荷香園的荷葉米飯”;“游邕不吃謨觴粥,神仙返去也頓足”說的是美味的粥品。夏令佳品當屬鮮蓮冬瓜盅,冬令進補**“阿里”狗肉。豆蓉糯飯供你“食過早”,吮田螺要去夜市攤。
“林有記”、“粉角丸”……這些不僅僅是馳名的招牌,更是一段歷史的見證.還有老友面(粉),八仙粉,干撈粉,卷筒粉,八寶飯,檸檬鴨等等。
南寧有什么特產(chǎn)是什么?
特產(chǎn)水果南寧的水果主要有荔枝、菠蘿、龍眼、芒果、香蕉、西瓜、柑、橙、板栗、黃皮、雞皮果、扁桃、人面子、沙梨、火龍果、楊梅等。壯錦壯錦是壯族的一種瑰麗工藝品,它與湘繡、蜀錦齊名,馳名中外。
繡球繡球本是南寧市壯族地區(qū)青年男女定情信物,繡球以彩綢制成,直徑約6厘米,內裝豆類或沙子,重約150克,底部綴有 十多條穗帶,球頂連著一根長約60厘米的飄帶。
在歌圩,如發(fā)現(xiàn)情意合者,女方便用繡球向男方拋去, 借此表達愛情。拋繡球現(xiàn)已發(fā)展成為一項少數(shù)民族傳統(tǒng)**項目。小吃老友面(粉):這是有著百年歷史的面食。主要以精制面條,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等,老友粉已成為去南寧旅游的客人的一道必吃的小吃。
八仙粉:相傳是清宮食譜之一,因其配有山珍、海味、時鮮八味以上,味道相異相輔,如“八仙過海,各顯神通”,故而得名。八仙粉以鮮滑清爽為特點。干撈粉:把米漿蒸熟后切成條形,拌以調制好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。
特點是香、酸、脆、甜、咸適度,食而不膩。卷筒粉:用磨成的米漿放進托盤攤成一張薄餅,撒一些肉末、蔥花在上面,蒸熟后卷成卷即可上碟,佐以醬料、香油等拌以食用。特點是軟滑爽口。
八寶飯:將糯米泡濕,拌以食用油、綠豆、百合、蓮子、白果、蜜棗、山黃皮、冬瓜糖等近十種清補原料,蒸熟即成。以其香溢軟滑,甜而不膩著稱。粥:南寧人早餐除了粉還愛吃粥,粥也有十幾個品種之多,有瘦肉粥、豬紅粥、魚片粥、紅豆粥、皮蛋粥、田雞粥等。
特點是現(xiàn)做現(xiàn)吃。檸檬鴨:是武鳴縣一帶的特色菜肴。其味酸辣適宜,鮮香可口,極其開胃。酸品:南寧方言叫“酸嘢”。
南寧有句俗話稱“英雄難過美人關,好女難過酸嘢攤”,即將“酸嘢”描述得惟妙惟肖。制作是采用當?shù)匚锂a(chǎn)馬蹄,木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起來酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津開胃。王府牛雜:吳圩王府牛雜口味出眾,響譽區(qū)內外,曾榮獲**貿易局評為**名菜,牛雜都是采用新鮮的原材料,而紫蘇等也是本地盛產(chǎn)的材料,很適合南寧人的口味。
生榨米粉:發(fā)源地是南寧老城——邕寧。