雪里紅是什么？
雪里紅是什么？
O(∩_∩)O~雪里紅，實(shí)際上應(yīng)該叫雪里蕻。【科屬】為十字花科植物芥菜的嫩莖葉。
是芥菜類蔬菜中葉用芥菜的一個(gè)變種。
【別名】雪菜、雪里紅、春不老、霜不老?！拘晕稓w經(jīng)】性溫，味甘辛;人肝、胃、腎經(jīng)。【功效主治】解毒消腫，開胃消食，溫中利氣。
主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便秘等病癥。【營養(yǎng)成分】每100克含水分91.5克，蛋白質(zhì)2.8克，脂肪0.6克，維生素1.6克，碳水化合物3.6克，鈣23.9毫克，磷64毫克，鐵3.4毫克，維生素B1 0.07毫克，核黃素0.06毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸83毫克。
雪里紅是什么
雪里紅，一年生草本植物百科，芥菜的變種，將芥葉連莖腌制，便是雪里紅（又稱雪里翁），俗稱辣菜。葉子深裂，邊緣皺縮，花鮮**。
莖和葉子是普通蔬菜，通常腌著吃。
在**北方地區(qū)，到了秋冬季節(jié)葉子會(huì)變?yōu)樽霞t色故名“雪里紅”。在**南方地區(qū)，因?yàn)楹苌僖姷阶優(yōu)樽霞t色的“雪里紅”，所以也被誤傳為“雪里蕻”。
擴(kuò)展資料
雪里紅追肥結(jié)合澆水進(jìn)行，以氮肥為主，適當(dāng)增施磷鉀肥，可以提高抗病力，增加產(chǎn)量。定植成活后開始追肥，一般3次，肥料由淡到濃。
移栽后澆施淡肥水促成活，12月中旬每畝用碳銨、磷肥各20kg澆施，2月中旬每畝用尿素20kg、鉀肥15kg追施一次。根據(jù)土壤肥力及長(zhǎng)勢(shì)酌情增減。采收前半個(gè)月停止追肥，以免含水量過多，使組織結(jié)實(shí)，以利加工。
雪里紅別名叫什么?
雪里紅別名叫：雪里蕻、雪菜、薺菜。雪里紅，一年生草本植物，芥菜的變種，將芥葉連莖腌制，便是雪里紅（又稱雪里翁）。
葉子深裂，邊緣皺縮，花鮮**。
莖和葉子是普通蔬菜，通常腌著吃。
雪里紅在**北方地區(qū)，到了秋冬季節(jié)葉子會(huì)變?yōu)樽霞t色故名“雪里紅”。在**南方地區(qū)，因?yàn)楹苌僖姷阶優(yōu)樽霞t色的“雪里紅”，所以也被誤傳為“雪里蕻”。常被用作腌菜食用。
雪里紅生產(chǎn)技術(shù)：
1、范圍：本規(guī)程規(guī)定了雪里紅生產(chǎn)基地、栽培技術(shù)、病蟲害防治等無公害栽培要求及措施。
2、環(huán)境要求：生產(chǎn)地環(huán)境包括大氣、土壤、灌溉水等，在選擇時(shí)要符合**規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，要求土壤疏松肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高，排灌方便，近2~3年未種過十字花科蔬菜，PH中性或微酸性。
3、品種選擇：選擇分蘗力強(qiáng)、長(zhǎng)勢(shì)旺、抗性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種。
如上海金絲芥、吳江芥、九頭芥。
4、育苗苗床選擇：苗床不但要求近2~3年內(nèi)未種過十字花科蔬菜，而且在選地時(shí)要遠(yuǎn)離十字花科蔬菜地，土壤疏松肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高，排灌靈通。
