美國(guó)的本土食物有哪些
美國(guó)的本土食物有哪些
美國(guó)的本土食物有：
一、早餐香腸
這款美國(guó)主食適合所有豬肉愛(ài)好者，適合搭配蘋果，洋蔥，芥末，卷心菜和西紅柿。它起源于農(nóng)民盡可能多地利用牲畜的方式，以干燥的鼠尾草作為關(guān)鍵成分以及各種香料。
省力又奢華，是享用豐盛早餐或周日早午餐的完美選擇。
二、蘋果派
蘋果派是美國(guó)的美食代名詞。蘋果派不僅口味香濃，做法簡(jiǎn)單，重要的是深受人們的喜愛(ài)。正宗的美國(guó)蘋果派有兩種形狀，一種是標(biāo)準(zhǔn)的兩層式，另一種是自由式，有多種口味，比如面包屑蘋果派、焦糖蘋果派等等。蘋果派的制作過(guò)程非常簡(jiǎn)單方便，價(jià)格也十分便宜。
三、波士頓龍蝦
波士頓龍蝦盛產(chǎn)于北美洲東北以及加拿大東海岸，因?yàn)榫捯蛑莸漠a(chǎn)量最多，所以又被稱為“緬因龍蝦”。波士頓龍蝦深受人們歡迎的原因是它不僅蛋白質(zhì)含量高，富含維生素和鐵元素，而且肉質(zhì)嫩滑，口感鮮美，是非常有美國(guó)風(fēng)格的一道菜。
四、芝加哥的盆裝比薩和熱狗
盆裝披薩源自于芝加哥，是當(dāng)?shù)厝朔浅釔?ài)的一道佳肴。
烤的焦香的披薩配上芝士，讓人無(wú)法抗拒。另外，熱狗也是當(dāng)?shù)氐牧硗庖坏烂朗?。?dāng)?shù)厝讼矚g用它來(lái)搭配維也納香腸加小面包，你還可以自由組合蕃茄、生菜絲、洋蔥、胡椒和甜味醬等，滋味十分獨(dú)特。
五、新奧爾良的秋葵濃湯
秋葵濃湯之于新奧爾良人就好比西紅柿炒雞蛋對(duì)于**人，已經(jīng)成了他們飲食中不可缺少的一部分，雖然是尋常滋味，但是讓人無(wú)法割舍。秋葵并不太對(duì)**人的胃口，但是在海鮮或者是熏肉做成的濃湯當(dāng)中加入秋葵，卻成了新奧爾良人的**。
這種湯湯汁濃稠，味道香濃，澆在米飯上實(shí)在是一絕。
新奧爾良人還對(duì)秋葵濃湯做了改良，烹飪除了最經(jīng)典的Creole式濃湯以及帶著辛辣味道的Cajun式濃湯。
美國(guó)人的傳統(tǒng)食物有哪些？
缺乏傳統(tǒng)的美國(guó)其實(shí)還是有不少傳統(tǒng)食物的，看之前先找東西接住口水哦~
芝士漢堡
提到美國(guó)食物大家首先想到的當(dāng)然是漢堡。從紐約到西雅圖，從明尼阿波利斯到邁阿密，人人都愛(ài)吃漢堡。
烤火雞
傳統(tǒng)節(jié)日是一家人聚集在一起的**機(jī)會(huì)，飯桌上的主角就是烤火雞。
當(dāng)然每家用的填料和調(diào)料不同，就有了家里的味道。
烤肋排
燒烤聚會(huì)怎能少的了？
熱狗
看棒球賽，啤酒跟熱狗更配哦~
牛排
美國(guó)最常見(jiàn)的晚餐
費(fèi)城牛肉三明治 （Philly Cheese Steak）
這是一種由長(zhǎng)條形的面包夾煎熟的碎牛肉片和融化的奶酪，以及煎洋蔥，煎蘑菇之類配料的三明治，在二十世紀(jì)初期的美國(guó)費(fèi)城出現(xiàn)，所以叫做費(fèi)城牛肉三明治。
緬因龍蝦卷 （Maine Lobster Roll）
龍蝦肉沾上黃油，加檸檬和蛋黃醬，美味無(wú)比。
炸雞
怎么能少了上校爺爺?shù)恼u？
花生醬三明治
如果你問(wèn)美國(guó)小孩小時(shí)候吃過(guò)的**吃的早餐是什么，他們會(huì)異口同聲的回答：“花生果醬三明治！”
辣椒醬
秋天來(lái)碗辣椒醬，是招待客人的好辦法。
烘肉卷
簡(jiǎn)單，低調(diào)的家常菜。
S\’mores
經(jīng)典的棉花糖甜點(diǎn)，露營(yíng)必備。
蘋果派
長(zhǎng)期繼承下來(lái)的傳統(tǒng)飯后甜點(diǎn)，感恩節(jié)的常見(jiàn)菜。
美國(guó)的美食有什么
1、特大啃
Turducken是**創(chuàng)意的美國(guó)本土食物。先是拿一只火雞，然后塞只鴨子在它肚子里，再往鴨子肚子里塞只雞，**往雞里塞些香腸和熏肉，經(jīng)過(guò)2-3小時(shí)的油炸。
這道菜通常是在美國(guó)的一些盛大節(jié)日里才吃得到，像美國(guó)的國(guó)慶日（每年7月4日）、感恩節(jié)、圣誕節(jié)。
2、布法羅辣雞翅
Buffalo Wings將雞翅放到油中炸至焦脆，沾著熔化了的Blue cheese一起吃，其放在盤底的蔬菜，因吸收了雞翅上掉下的油，再普通的蔬菜也變美味了。這道菜既不油膩，又很有口感。
3、科布色拉
吃了那么多油膩的食物后，再怎么喜歡油炸食品的美國(guó)人，也會(huì)覺(jué)得膩的，因此，這時(shí)來(lái)一份色拉是**不過(guò)的了。不過(guò)美國(guó)人吃的色拉同歐洲人吃的綠青菜加紅番茄是完全不同的。
美國(guó)人做色拉時(shí)，是一定要有足夠的肉類種類和重量，而且還要有牛油果和奶酪。一盤很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸雞肉、牛油果、雞蛋粒、藍(lán)奶酪等各種覺(jué)得能放進(jìn)去的都可以加入。
4、冰激凌
1937年，來(lái)自麻洲的Ruth Grave在她做的黃油曲奇中加入了切碎的巧克力。
由此發(fā)明了世上**吃的曲奇餅干。
雖然曲奇餅干在美國(guó)**的生活中頗受歡迎，但美國(guó)人依然總是設(shè)想能把這美味發(fā)展得更好。后來(lái)，因?yàn)橐粋€(gè)人的懶惰而成就了巧克力曲奇冰激凌，即把混好了的要做曲奇餅干的生面切成小塊，拌在冰激凌里，即成了Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream！
5、果塔餅干
S\’mores在美國(guó)非常流行。
其餅干用的是英國(guó)的Graham crackers，如果是單純的餅干的話，美國(guó)是沒(méi)什么人吃的。
美國(guó)小孩野炊時(shí)經(jīng)常會(huì)在中間夾一塊軟糖塊，穿在棍子上烤著玩，但基本也是不吃的。后來(lái)有了一種新吃法就是在中間夾一塊肉桂塊，和在一起，美國(guó)人就喜歡吃了。
美國(guó)節(jié)日食物，充滿文化內(nèi)涵的美味？
在我國(guó)有著許多傳統(tǒng)節(jié)日，其中不少都有應(yīng)景的節(jié)日食品，如除夕、冬至吃餃子、正月十五吃元宵、端午節(jié)吃粽子、中秋節(jié)吃月餅等;而在美國(guó)，人們?cè)诓煌墓?jié)日也要吃各種不同的傳統(tǒng)美食，那么就讓我們來(lái)了解，具有代表性的美國(guó)節(jié)日食物。美國(guó)復(fù)活節(jié)吃什么——羊肉、蜂蜜烤火腿、巧克力兔子復(fù)活節(jié)的重頭是羊肉、蜂蜜烤火腿、巧克力兔子。
據(jù)傳說(shuō)，有一次上帝為羊肉和火腿考驗(yàn)亞伯拉罕的忠誠(chéng)之心，命令他把獨(dú)生子以撒殺掉作祭品，亞伯拉罕萬(wàn)分痛苦，但信仰虔誠(chéng)的他還是決定按上帝的旨意去做。
就在他將刀砍向兒子的一瞬，上帝派天使阻止了他。亞伯拉罕便將一只公羊?yàn)榧阔I(xiàn)給了上帝。以后，用羊作祭品祭祀上帝就成了該節(jié)的習(xí)俗，羊肉也成為不少美**庭復(fù)活節(jié)的美味佳肴。吃火腿的習(xí)慣據(jù)說(shuō)是英國(guó)**帶入的。
當(dāng)初，英國(guó)人用吃火腿表示對(duì)猶太人禁忌肉食品內(nèi)含血的蔑視;今天火腿則已發(fā)展成復(fù)活節(jié)的傳統(tǒng)食物。而兔子是復(fù)活節(jié)的吉祥物，所謂的吃兔子是指吃巧克力兔子，這種巧克力兔子是空心的，吃的時(shí)候把它放在桌子上，砸碎，然后大家分而食之。美國(guó)感恩節(jié)吃什么——火雞、紅莓苔子果醬與南瓜派感恩節(jié)是美國(guó)三大全國(guó)性節(jié)日之一，在每年11月22—28日之間，自1941年起，感恩節(jié)是在每年11月的第四個(gè)星期四，并從這**起將休假兩天。
感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國(guó)人必有肥嫩的雞可吃?；痣u火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜，其制作過(guò)程復(fù)雜，除了火雞腹中要填滿提前拌好的餡料以外，火雞的烤制至少要四個(gè)小時(shí)。
火雞的吃法也有一定講究。它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家。
然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。紅莓苔子果醬紅莓苔子果醬，也就是蔓越橘醬，一直是感恩節(jié)和圣誕節(jié)主菜火雞的配料及調(diào)味品。根據(jù)美國(guó)*典記載，蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的輔助品，其顯著療效已得到廣泛認(rèn)可。南瓜派南瓜派是美國(guó)南方的深秋到初冬的傳統(tǒng)家常點(diǎn)心，平常就有在吃，特別在感恩節(jié)的前后，成為一種應(yīng)景的食物。
南瓜有象征著豐收，富足的寓意，黃澄澄的，很吉慶。美國(guó)圣誕節(jié)吃什么——火雞、杏仁布丁與姜餅一般美**庭都喜愛(ài)自行烹調(diào)火雞，將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等，塞進(jìn)十來(lái)磅的火雞肚子里，再在表層抹上多種香料，然后才放入焗爐烤。傳統(tǒng)的圣誕布丁非常甜，吃一小角已心滿意足了。圣誕布丁亦是傳統(tǒng)食品。
烹調(diào)時(shí)，全家人都會(huì)參與，象征團(tuán)聚、和諧，并會(huì)在攪拌面團(tuán)時(shí)許愿，據(jù)說(shuō)需以順時(shí)針?lè)较驍嚕D(zhuǎn)錯(cuò)方向便不吉利。**藏入一枚硬幣，誰(shuí)吃到便獲得一年好運(yùn)。杏仁布丁當(dāng)圣誕晚餐開(kāi)始時(shí)，人們必須先吃一份杏仁布丁，然后才能開(kāi)始吃別的東西。如果誰(shuí)能吃到那枚**完整的杏仁，誰(shuí)將是來(lái)年運(yùn)氣**的一個(gè)人，通常大人們會(huì)將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。
姜餅這是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點(diǎn)。傳統(tǒng)的姜餅，以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感**?，F(xiàn)在的姜餅都經(jīng)過(guò)改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當(dāng)討好。
美國(guó)的美食有哪些?
問(wèn)題一：美國(guó)的美食有什么 美國(guó)特色美食①沙拉 最有特色的是沙拉。它的特點(diǎn)是生，生得顏色很鮮艷，紅的是西紅柿，綠的是生菜、菠菜、西蘭花和芹菜，橘色的是胡蘿卜，**的是烤面包塊和奶酪，白色的是醬和酸奶酪。
沙拉保持了原汁原味，各種菜香都可一口品嘗到。
有些沙拉也加上了烤雞肉條或培根。沙拉的不同口味主要體現(xiàn)在醬上，有奶油味、意大利甜酸味、印尼千島味、加州奶油味等等。 美國(guó)特色美食②牛排 好的牛排是棕色的，做得好的牛排可順暢地一切到底。上面經(jīng)常有很多香噴噴的肉汁。
牛排一般半磅到一磅重。好餐館里一塊牛排差不多13美元，在快餐館里，一塊牛排才只有一兩美元。 美國(guó)特色美食③新英格蘭奶油蛤湯新英格蘭奶油蛤湯，它美味可口，滿齒留香。百科
湯是乳白色的，有獨(dú)特的濃濃的奶油味。除了奶油以外，湯里還包括蛤、貝、芹菜、洋蔥和多種草*。 美國(guó)特色美食④阿拉斯加深海鱈魚(yú) 阿拉斯加深海鱈魚(yú)，好味健康。
原料主要是深海鱈魚(yú)，味道鮮美，先將鱈魚(yú)切成塊狀，然后用調(diào)料和其它作料涂抹在鱈魚(yú)塊上，放入鍋內(nèi)炸至色澤金黃即可。 美國(guó)特色美食⑤熱狗Hot dog 熱狗是香腸的一種吃法。夾有熱狗的整個(gè)面包三明治也可以直接稱作熱狗。
吃熱狗的時(shí)候可以配上很多種類的配料，比如番茄醬、美乃滋、芥末、漬包心菜、漬白蘿卜、洋蔥屑，生菜屑、番茄（切片，切屑或切塊）和辣椒等等。問(wèn)題二：美國(guó)**的小吃有那些？ 美國(guó)的餐飲多元化，大城市中有世界各地風(fēng)味的餐館。 阿拉斯加鱈魚(yú)柳 特點(diǎn)： 阿拉斯加深海鱈魚(yú)，好味健康 原料： 深海鱈魚(yú) 制作： 先將鱈魚(yú)切成塊狀，然后用調(diào)料和其它作料涂抹在鱈魚(yú)塊上，放入鍋內(nèi)炸至色澤金黃即可。 夏威夷沙律 特點(diǎn)： 夏威夷風(fēng)情，清爽可口 原料： 各種夏威夷特產(chǎn) 制作： 夏威夷特產(chǎn)特產(chǎn)先混合在一起，然后加入喜歡的醬汁。
美國(guó)大龍蝦 特點(diǎn)： 和**人一樣，美國(guó)人也喜歡吃龍蝦，各具特色 原料： 大龍蝦 制作： 制作方法非常多樣，多數(shù)以芝士h龍蝦為主，這種吃法也是歐美人最喜歡的吃法。 蘋果派 特點(diǎn)： 香濃好吃，人人會(huì)做，人人愛(ài)吃 原料： 蘋果，面粉 制作： 蘋果首先要辦成蘋果泥，然后用面粉做成派皮，將蘋果泥放入派皮，放入烤爐內(nèi)烤即可。 美國(guó)雪糕 特點(diǎn)： 樣式多，口味好，很便宜 原料： 雪糕，其他甜食 制作： 將雪糕事先做好，待想吃時(shí)只需堯出即可，可以在上面加上其他的甜品，增加其口味。 美國(guó)布甸 特點(diǎn)： 口感滑埂，入口香甜，樣式好看 原料： 糖，奶油 制作： 先將最主要的布甸準(zhǔn)備好，然后吃時(shí)加入可口的醬汁，非一般的美食享受。
問(wèn)題三：美國(guó)什么食品最有名 太多，只能告訴一點(diǎn) 我最喜歡吉百利牛奶巧克力 Wonder bread 奇跡面包 Oscar mayer hot dog 奧斯卡邁耶熱狗 virginia ham 觸 弗吉尼亞火腿 (可比美金華火腿) bob evans sausage 鮑勃埃文斯香腸 omaha steaks 奧馬哈牛排 Riceland long grain 賴斯蘭絲苗大米問(wèn)題四：美國(guó)有那些特色小吃 美國(guó)六大特色美食： 1、巧克力曲奇冰激凌 Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream 1937年，來(lái)自麻洲的Ruth Grave在她做的黃油區(qū)奇中加入了切碎的巧克力。由此發(fā)明了世上**吃的區(qū)奇餅干。在美國(guó)**享受她的區(qū)奇的同時(shí)，他們總是設(shè)想如何能把這美味發(fā)展的更好。10多年后，有了讓人驚訝的覺(jué)悟：因?yàn)橛袀€(gè)人太懶去烤這個(gè)區(qū)奇餅干，發(fā)現(xiàn)吃混好了的生面居然比烤完的成品更有味。
冒著的病和在被媽媽訓(xùn)罵的下，他們無(wú)法享用這美食。在美國(guó)**合力下終于想出了一個(gè)壯觀的辦法：把生面切成小塊，拌在冰激凌里！Now that\’s American Cooking! 2、特大啃 Turducken 如此聰明并且簡(jiǎn)單的創(chuàng)造，讓人不敢相信5000年的世界文明居然沒(méi)先想到。拿一只火雞，塞只鴨子在它肚子里，然后再在鴨子里塞只雞。
從這里開(kāi)始你就可以自由發(fā)揮了。不過(guò)推薦是在雞里再塞些香腸和熏肉，油炸2-3小時(shí)。特別加分，如果你能想出辦法加入溶化的奶酪制品在這到“壯觀”的菜里。
有些美國(guó)人想把這道菜變成傳統(tǒng)的感恩節(jié)大餐，有的已經(jīng)開(kāi)始在圣誕節(jié)吃上了。不過(guò)如此美國(guó)化的發(fā)明，還是最適合在4th of July享用。 3、布法羅辣雞翅 Buffalo Wings 大部分美國(guó)人覺(jué)得它不如豬肉油膩，不如牛肉有口感，只能湊合。等等，如果我們?cè)囋嚢阉诺?00度的油中炸到焦脆，直到你不認(rèn)識(shí)它是肉了。
然后澆上XXX辣醬，沾著熔化了的Blue cheese一起吃？Thats more like it! 特別提到是加在盤底的蔬菜，吸收了雞肉上掉下的油，不普通的蔬菜也變美味了。 4、科布色拉 Cobb Salad 吃了這么多油膩的東西，有的美國(guó)人開(kāi)始說(shuō)：“我想今天就吃一碗色拉好了。”當(dāng)然，他們說(shuō)的色拉不是指那無(wú)聊的歐洲人吃的綠青菜加紅番茄。
美國(guó)人做色拉時(shí)，先要有足夠的肉類種類和重量，然后一定要有牛油果和奶酪?；旧夏阍谝粋€(gè)Double Cheese Burger中找的到的都可以放進(jìn)去。**的列子Cobb Salad：熏肉，炸雞肉，牛油國(guó)，雞蛋粒，藍(lán)奶酪和任何你在冰箱中找的到的都可以放進(jìn)去。 5、**餐 “Chinese Food” 美國(guó)料理最棒的地方就是胡思亂想，有時(shí)候想出來(lái)的他們自己都無(wú)法承認(rèn)，就找個(gè)接近的風(fēng)格，跟著那個(gè)叫。
舉例：“Chinese Food”。橫跨美國(guó)50州，所謂的**快餐提供10多道漂亮的，油炸了的，醬油烤了的事物。雞肉沾上甜辣醬和面包削然后油炸后叫陳皮雞（orange chicken），春卷里面加奶酪或奶油，炒飯炒面吃完后盤里的剩的油可以用來(lái)再抄2-3道小菜。
這些菜都有一個(gè)共同點(diǎn)，他們都是美國(guó)人想出來(lái)借著**菜的模版。 6、果塔餅干 S\’mores 我一直不明白，為什么S\’,mores會(huì)在美國(guó)如此流。
