青蟹是哪里的特產(chǎn)？
青蟹是哪里的特產(chǎn)？
青蟹一般指和樂蟹，海南省萬寧市特產(chǎn)，****地理標(biāo)志產(chǎn)品。
和樂蟹學(xué)名鋸緣青蟹;別名蟲尋、青蟹，是海南四大名菜之一。
雖然在廣東、福建等地也有產(chǎn)，但是與產(chǎn)于和樂鎮(zhèn)東海岸的小海一帶的這種螃蟹相比，脂膏、口味都要遜色許多。
在和樂鎮(zhèn)，以港北、樂群村一帶的螃蟹最有名，其膏滿肉肥為其它蟹種罕見，特別是脂膏，金黃油亮，如咸鴨蛋黃，富含營養(yǎng)。這在其它地方都是不多見的。
2007年12月24日，原**質(zhì)檢總局批準對“和樂蟹”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。
青蟹的繁殖季節(jié)與水溫密切相關(guān)，其繁殖期一年可有兩季。
在**福建、廣東、廣西、海南沿海，每年3-9月份都能捕獲到性腺發(fā)育成熟的雌蟹，其中3月份和6月份為繁殖旺季，在**福建北部和浙江南部繁殖旺季分別為5月中旬至6月中旬和8月中旬至9月中旬，**浙江北部和上海沿海的繁殖季節(jié)在5-8月份，交配盛期集中在9-11月份。
三門青蟹和越南青蟹的區(qū)別在哪里 三門青蟹和越南青蟹哪個好吃
三門青蟹和越南青蟹都是很受歡迎的螃蟹種類食物，營養(yǎng)又美味，大家都喜歡吃，那么三門青蟹和越南青蟹哪個好吃呢？下面我們一起來看看吧！ 三門青蟹和越南青蟹的區(qū)別 一般識貨的水產(chǎn)人都不會去挑越南青蟹，因為它的肉質(zhì)沒有浙江產(chǎn)的三門青蟹好吃，香味也不一樣。 1、顏色 青蟹由于生活環(huán)境不一樣，其外觀上有區(qū)別。
其中越南蟹與三門蟹是很容易區(qū)別的，最主要的特征是蟹殼顏色不一樣。
三門蟹蟹殼顏色較青有時也略帶點黃，看上去是亮色的;而越南蟹蟹殼是黑色的，光澤上是暗色的; 除了蟹殼，蟹肚皮也不一樣，三門蟹等本地蟹，其肚臍上是白色的，說明水質(zhì)生活環(huán)境較好，而越南蟹的肚臍是**和黑色的，外觀上是很明顯能看出來的。蟹黃的顏色也不一樣，越南蟹蟹黃有點發(fā)綠，而三門灣等浙江地蟹，蟹黃是黃中帶點白。 2、口感 口感也大不一樣，三門灣海域水溫和鹽度適中，水生微生物豐富，青蟹的口感特別好，清蒸時有一股特別的香味，肉質(zhì)有點水水的，帶著清香和甜絲絲的味道; 而越南青蟹蒸時會有一股氨水味道，水燒下來是黑的，吃起來口感上有點臭臭的，一般寧波人不愛吃，所以許多商家不會采用清蒸越南蟹的吃法。 三門青蟹是哪里的 三門青蟹是浙江省三門縣的特產(chǎn)，****地理標(biāo)志產(chǎn)品。
三門青蟹色澤光亮呈青藍色，殼較薄且大螯較大，整體看來飽滿，食用時味香濃郁肉質(zhì)細嫩。2006年9月，原**質(zhì)檢總局正式批準“三門青蟹”為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品（即地理標(biāo)志保護產(chǎn)品）。 七八九月，陽澄湖大閘蟹上市前，正是吃青蟹的好時節(jié)，味道鮮美的三門青蟹一直是大家的**。
三門是浙江臺州的一個縣，這里出產(chǎn)的青蟹肉質(zhì)肥美、肉多殼薄，而且產(chǎn)量很大，是**的百科“青蟹之鄉(xiāng)”。 越南青蟹的產(chǎn)地在哪 一般都是在越南南部，但是沒有江浙本地的螃蟹好吃，很多的食客不會選擇越南青蟹，但是因為每個人的口感不一樣，有的人喜歡稍微干的肉質(zhì)就會選擇越南青蟹。 1、一般識貨的寧波人都不會去挑越南青蟹，因為它的肉質(zhì)沒有寧波本地的青蟹好吃，香味也不一樣。
2、越南青蟹的價格要比本地青蟹至少便宜二三十元一斤，品質(zhì)差一點的越南青蟹價格在35元就夠了，基本上是三門青蟹的一半價格。 3、蟹黃的顏色也不一樣，越南蟹蟹黃有點發(fā)綠，而三門灣等本地蟹，蟹黃是黃中帶點白。
三門青蟹1月份還有嗎
有。經(jīng)查詢?nèi)T縣****官網(wǎng)上的資料，三門青蟹的銷售時間是2023年1月16-1月28日。三門青蟹，浙江省三門縣特產(chǎn)，****地理標(biāo)志產(chǎn)品。三門青蟹色澤光亮呈青藍色，殼較薄且大螯較大，整體看來飽滿，食用時味香濃郁肉質(zhì)細嫩。經(jīng)查詢?nèi)T縣****官網(wǎng)上的資料，三門青蟹的銷售時間是2023年1月16-1月28日。
三門青蟹，浙江省三門縣特產(chǎn)，****地理標(biāo)志產(chǎn)品。
三門青蟹色澤光亮呈青藍色，殼較薄且大螯較大，整體看來飽滿，食用時味香濃郁肉質(zhì)細嫩。
三門青蟹如何保存活的時間最長？
新鮮活螃蟹可以保存一周，可以利用家中的浴缸，因為浴缸四面光滑，把螃蟹放到魚缸中以后，不用擔(dān)心它會爬出來，把魚缸清洗干凈以后，把活螃蟹放到浴缸中，然后再注入適量的清水，水以剛剛沒過螃蟹為正好。
新鮮的活螃蟹還可以利用家中的冰箱來保存，但在保存以前，要結(jié)合家中的冷藏室，找一個合適的泡沫盒，再把新鮮活螃蟹的腳和茄子全部綁起來，把它們一個個擺放在泡沫包裝;
在泡沫盒的上層蓋一個濕透的毛巾，把泡沫盒蓋好，直接存入冰箱冷藏室，這樣能讓活螃蟹保持5到7天不**。
擴展資料：
三門青蟹，浙江省三門縣特產(chǎn)，****地理標(biāo)志產(chǎn)品。
三門青蟹色澤光亮呈青藍色，殼薄螯大，體壯飽滿，肉質(zhì)細嫩，香味濃郁，為低脂肪高蛋白食品。
三門青蟹具有水分含量低、蛋白含量高、鮮甜味氨基酸含量豐富，其肉質(zhì)豐滿結(jié)實、味美鮮甜、口感好。形成了“青背、黃肚、金爪、緋鉗”的特色外觀，形成耐寒性、廣鹽性、廣溫性的優(yōu)良品種。
三門青蟹是海蟹嗎 三門青蟹和陽澄湖大閘蟹的區(qū)別
螃蟹是很多人都很喜愛的一種海鮮，螃蟹的營養(yǎng)價值高，口感豐富，做法也很多，每個人喜歡吃的螃蟹種類不一樣，三門青蟹和陽澄湖大閘蟹都是很有名的兩種螃蟹。 三門青蟹是海蟹嗎 沒錯，是海蟹。
三門青蟹，產(chǎn)于浙江中部沿海的三門灣畔，為珍貴海鮮食品。
河蟹與海蟹二者最明顯的是生活環(huán)境不同。河蟹是在淡水中生長的，海蟹則是在海里長大的。三門青蟹先后榮獲“**地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”、“**有機產(chǎn)品”、“****品牌”、“**國際農(nóng)業(yè)博覽會金獎”等多個獎項，是臺州名優(yōu)特產(chǎn)。三門青蟹肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，為高蛋白低脂肪食品，含18種氨基酸，具有極高的*用價值和美容功效。
肉和內(nèi)臟可治疥癬、皮炎、漆瘡、濕熱、產(chǎn)后血閉，長期食用具有利水消腫，去斑美容，滋陰壯陽之功效，亦為優(yōu)良美容保健之食品。三門青蟹和陽澄湖大閘蟹的區(qū)別 三門青蟹是出了名的好吃,與陽澄湖大閘蟹齊名，受到眾人的歡迎。 1、生活環(huán)境不同。
三門青蟹生活在海中，是所有海蟹中肉質(zhì)最為肥美的一種;而陽澄湖大閘蟹生活在淡水湖中，屬河鮮之列。 2、個頭不同。從個頭上看，三門青蟹明顯大于陽澄湖大閘蟹。
3、價格不同。雖然三門青蟹與陽澄湖大閘蟹齊名，但價格上二者有著顯著差別。據(jù)了解，最小的陽澄湖二級蟹也要39.9元一只，**的半斤以上的特級蟹，則需178元一只。
而一只半斤重的三門青蟹，能賣出100元就已經(jīng)不錯了。*了的三門青蟹能吃嗎 青蟹*了是不能吃的。它體內(nèi)的細菌會大量繁殖，而后會分解蟹肉，還會分泌毒素。所以要是人吃了這種*了的青蟹可能會出現(xiàn)食物中毒情況，可能會惡心、嘔吐、腹痛，嚴重的還會休克。
青蟹除了不能吃*的之外，還不可以隔夜吃呢。海鮮類食物如果隔夜的話，會產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，吃了會損傷肝臟、腎功能，所以青蟹是不可以隔夜吃的哦。除了青蟹之外，魚類、青菜以及其它海鮮類都是不可以吃的話哦，經(jīng)常隔夜吃這些食物會對身體造成一定的傷害呢，建議大家不要任性哦。*螃蟹的黑膏千萬不能食用 螃蟹作為淡水污染的處理者，起到處理淡水中淤泥和污漬的作用。
所以這些污漬都會進入到螃蟹的體內(nèi)，而它們聚集的地方就是蟹心、胃和鰓等位置。如果是活螃蟹，這些情況是不需要擔(dān)心的，一旦螃蟹*了，這些污染物就會轉(zhuǎn)移到蟹黃和蟹肉等位置，這種情況下的，不單單是黑膏不能食用，整個螃蟹都不能食用。
