亚洲国产2021乱码,51午夜精品免费视频

黑啤和白啤哪個(gè)好喝?

問題一：黑啤和白啤有什么區(qū)別？哪個(gè)口感更好？貌似只有酒吧可以買到。黑啤酒，又叫濃色啤酒，酒液一般為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香貳，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。

該酒主要選用焦麥芽，黑麥芽為原料，酒花的用量較少，采用長(zhǎng)時(shí)間的濃糖化工藝而釀成。

你可以在尚訂酒上買到卡力特黑啤，還有其他的，尚訂酒上的價(jià)格比較實(shí)惠。問題二：黃啤、黑啤、白啤酒那種口味好？黃啤的太普遍了，黑啤個(gè)人感覺還不錯(cuò)，有一種麥芽糖的香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯，喝起來很不錯(cuò)的！白啤的主要特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富！總之，看各人口味了！蘿卜白菜各有所愛嘛。問題三：黑啤，白啤有什么區(qū)別您好！啤酒的種類非常的多。黑啤和白啤是一種分類。

那么黑啤和白啤有什么區(qū)別呢?除了顏色不一樣，口感上有沒有什么不一樣呢? 從制作上面來講，黑啤酒主要選用焦麥芽，黑麥芽為原料，酒花的用量較少，采用長(zhǎng)時(shí)間的濃糖化工藝而釀成。而白啤酒以大麥芽(60～70%)和小麥芽(25～40%)為原料，有時(shí)加入5%的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。從氣味上面，黑啤酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，較為醇厚濃重，而白啤酒花香氣突出，清新淡雅，更為活潑和跳躍。

口感上面上等黑啤口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯，味香、有著柔和的麥芽香。白啤泡沫持久，酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富，與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。適合于各種場(chǎng)合飲用。

黑啤和白啤能夠在世界范圍內(nèi)被廣為接受和傳播，其出眾的口感是他們真正開疆拓土的原因。所愛當(dāng)然是**的，**的往往都擁有共通的**品質(zhì)。黑啤和白啤到底哪個(gè)好喝，是根據(jù)個(gè)人口味，也可以根據(jù)上面這些區(qū)別輕松選擇你所喜愛的，或者不用選擇，兩者兼得也是人生美事哦! 以上就是關(guān)于德國(guó)黑啤和白啤的區(qū)別，大家趕緊了解起來吧!不過你如果喜歡，都可以嘗試起來! 參考《3158招商加盟網(wǎng)》希望我的解答對(duì)您有所幫助，祝您生活愉快！問題四：德國(guó)愛堡啤酒是黑啤好喝還是白啤好喝每個(gè)人喜歡的口味不同，個(gè)人很喜歡白啤，因?yàn)榭诟薪咏綍r(shí)喝的國(guó)產(chǎn)啤酒，但是有很濃的麥芽香，黑啤突出麥芽香和焦香味，焦香味比較符合西方人的味覺問題五：愛堡啤酒是黑啤好喝還是白啤好喝？愛堡啤酒就個(gè)人而言還是覺得白啤好喝，黑啤有特色點(diǎn)，各有優(yōu)點(diǎn)，安徽矢車菊查查可以了解多點(diǎn) 問題六：德國(guó)白啤酒好喝還是黑啤酒好喝看個(gè)人口味啊沒喝過白廠酒的可以試試慕尼黑產(chǎn)的那個(gè)Paulaner 很有名 **個(gè)喝覺得挺不錯(cuò)的喝得多了還是覺得pils好喝啤酒呈現(xiàn)金色倒在啤酒杯里也好看問題七：黑啤酒和白啤酒哪個(gè)更好喝黑啤酒好喝。

問題八：什么是黑啤和白??？黑啤酒――麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀制成的啤酒。具有色澤深、苦味重百科、酒精含量高的特點(diǎn)，并具有焦糖香味。最**的為司陶特黑啤酒。低（無）醇啤酒—–基于消費(fèi)者對(duì)健康的追求，減少酒精的攝入量所推出的新品種。

美國(guó)規(guī)定酒精含量少于2.5%（V/V）的啤酒為低醇啤酒，酒精含量少于0.5（V/V）的啤酒為無醇啤酒。他們的生產(chǎn)方法與普通啤酒的生產(chǎn)方法一樣，但**經(jīng)過脫醇方法，將酒精分離。脫醇的方法較多，常用的為蒸餾方法脫醇。白啤酒――以小麥芽生產(chǎn)為主要原料的啤酒，酒液呈白色，清涼透明，酒花香氣突出，泡沫持久，適合于各種場(chǎng)合飲用。

問題九：白啤酒和黑啤酒有什么區(qū)別？黑啤口感濃烈?。?！白啤口感細(xì)膩！??！啤酒有“生”“熟”之分. 裝瓶時(shí)經(jīng)殺菌的稱為“熟啤”;未經(jīng)這道工序的含有活酵母菌, 叫“生啤”或“鮮啤酒”. 按顏色深淺, 啤酒可分為白啤、棕啤、黑啤等;按味道不同又可分為苦、甜、酸數(shù)種;香味亦有多型, 其中以酒花香和麥芽香為佳。無論是哪種啤酒, 皆以酒液透明晶瑩, 泡沫細(xì)膩厚實(shí)而色如白奶, 入口柔和清爽者為上品. 一般酒類, 特別是烈性酒越陳越香, 而唯獨(dú)啤酒卻越鮮越美.所以, 鮮啤酒是不宜久存的. 問題十：喝白啤還是黑啤那個(gè)不容易胖都容易胖！啤酒的成分都是一樣的，只是白啤酒喝黑啤酒的風(fēng)味不太一樣，其影響成分、熱量是一模一樣！所以要控制身材要少喝酒，和喝什么酒沒有關(guān)系。

白啤酒黃啤酒黑啤酒哪個(gè)好喝

黃啤酒，白啤酒，黑啤酒各有各的風(fēng)味，對(duì)于喜歡不同口味的人而言，喜歡的啤酒種類也就有所不同，所以關(guān)于哪個(gè)酒更好喝一些，都是根據(jù)個(gè)人口味而言的。
麥芽的種類很多，通常有大麥、小麥、燕麥、黑麥等。

大多數(shù)啤酒用的是大麥芽，顏色以**為主，所以釀出的啤酒顏色也是**的。

根據(jù)麥芽烘干的顏色程度，釀出啤酒的顏色又可以分為淺黃、金黃、棕黃，這就是大家常喝的【黃啤】,其口味淡爽，酒花香味突出。金**啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。
【黑啤】，釀酒的過程中，加入一些烘烤碳化的焦香麥芽，顏色比較深。所以釀出的啤酒顏色比較深，呈深紅褐色或黑褐色。

黑啤的麥芽汁濃度大，麥香味十足，酒精度較高，含固形物多。味道濃烈，口感強(qiáng)勁，有淡淡的苦味，也有一點(diǎn)咖啡一樣的焦糊味。
【白啤】，配料一般是65%的大麥芽，30%的小麥芽，再加入5%燕麥芽（也有用糊精），還有少量的芫荽、橙皮等。

釀出的啤酒，顏色微白，泡沫量大，而且細(xì)膩，酒香突出，口感微酸，柔和清淡。因?yàn)榘灼〔贿^濾，所以酵母和乳酸多，果香味足，營(yíng)養(yǎng)豐富，但是酒體比較渾濁。

凱撒王黑啤酒和凱撒王白啤酒哪個(gè)好

凱撒王白啤酒好。1、凱撒王白啤酒的香氣則有點(diǎn)突出，聞起來清新脫俗，沒有濃厚的感覺，而黑啤的香氣就有點(diǎn)平凡。

2、黑啤酒的制作主要材料是焦麥芽，含有的酒花比較少，是采用糖化的工藝制作出來的，對(duì)身體不好，而白啤酒的制作的主要材料是大麥芽以及小麥芽，有時(shí)也會(huì)添加少量的燕麥，是經(jīng)過發(fā)酵而成的。

黑啤酒和白啤酒的區(qū)別黑啤酒是什么做的

黑啤酒其實(shí)是商人取的名稱，正統(tǒng)的啤酒分類中并沒有黑啤酒這個(gè)品項(xiàng)，這名稱頂多是對(duì)黑色啤酒的總稱,除了黑啤酒以外還有白啤酒以及黃啤酒，它們究竟有什么區(qū)別呢？黑啤酒和白啤酒的區(qū)別從制作上面來講，黑啤酒主要選用焦麥芽，黑麥芽為原料，酒花的用量較少，采用長(zhǎng)時(shí)間的濃糖化工藝而釀成。而白啤酒以大麥芽(60～70%)和小麥芽(25～40%)為原料，有時(shí)加入5%的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。

從氣味上面，黑啤酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，較為醇厚濃重，而白啤酒花香氣突出，清新淡雅，更為活潑和跳躍。

口感上面上等黑啤口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯，味香、有著柔和的麥芽香。白啤泡沫持久，酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富，與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。適合于各種場(chǎng)合飲用。黑啤和白啤能夠在世界范圍內(nèi)被廣為接受和傳播，其出眾的口感是他們真正開疆拓土的原因。

所愛當(dāng)然是**的，**的往往都擁有共通的**品質(zhì)。黑啤和白啤到底哪個(gè)好喝，是根據(jù)個(gè)人口味，也可以根據(jù)上面這些區(qū)別輕松選擇你所喜愛的，或者不用選擇，兩者兼得也是人生美事哦! 啤酒是根據(jù)色澤進(jìn)行了區(qū)分，是因?yàn)樯a(chǎn)過程中使用的原料、以及生產(chǎn)工藝的不同，所謂“黃啤酒”使用的是淺色麥芽（輔以部分大米）制備出的麥汁，其色度一般在25EBC以下，色澤看起來就是“**”的;而“黑啤酒”使用了大量的黑麥芽或焦香麥芽制備出的麥汁，其色度一般在40EBC以上，色澤偏黑、偏紅、泡沫豐富，故稱為“黑啤酒”，若色度在25—40EBC之間，行業(yè)內(nèi)一般稱為“深色啤酒”。而“白啤酒”就不是簡(jiǎn)單的原料使用問題，雖然也使用的是淺色麥芽做原料，但是在生產(chǎn)工藝上使用了兩種不同的酵母進(jìn)行了二次發(fā)酵，且在第二次發(fā)酵過程中，加入了其他風(fēng)味物質(zhì)（如酯香類物質(zhì)），其最終成品酒也未進(jìn)行過濾，成品酒中含有大量的蛋白質(zhì)和酵母（已殺滅），故外觀上看，成品酒很渾濁，呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài)，故稱為“白啤酒”。

從以上生產(chǎn)工藝及使用原料的情況來看，“白啤酒”營(yíng)養(yǎng)更為豐富一些，“黑啤酒”其實(shí)也不錯(cuò)，口感豐滿，泡沫豐富，本人更喜歡“黑啤酒”，因?yàn)閺纳珴缮峡锤屓擞酗嬘玫挠?，而“白啤酒”因?yàn)槠錅啙岬臓顟B(tài)，感覺不像是啤酒。黑啤酒為什么呈現(xiàn)黑色黑啤酒在制程上各有不同，而大部分的黑色啤酒，是因?yàn)獒勗鞎r(shí)加入了烘焙過的「巧克力麥芽」，巧克力麥芽因顏色得名，不含巧克力，所以**產(chǎn)出的啤酒為黑色，而比利時(shí)黑啤酒則大多為加入糖漿來調(diào)色與調(diào)味。釀造黑啤怎么分一派為英美派啤酒，其中又因口味與釀造法不同演變成Porter 與Stout 兩大類，但都是采用Ale 啤酒酵母的發(fā)酵法，Stout 還會(huì)加入烘烤至焦黑的未發(fā)芽大麥，讓酒色更深、口感帶有焦苦味。

另一派則為德系Lager 啤酒，旗下分為Dunkel 與Schwarzbier 兩大風(fēng)格，主要使用Lager 啤酒酵母的發(fā)酵法，其中Dunkel 大量使用慕尼黑麥芽，因此比一般大麥釀出的酒色更深，麥芽味較重，而Schwarzbier 則因原料不同，口感上相對(duì)比較清爽。黑啤下酒菜怎么選黑啤酒烘焙味重、口感濃郁，比一般啤酒口感強(qiáng)烈且富層次。因此，除了一般適合啤酒的菜色，例如美式食物、烤肉，較多肉的肋排、牛排、德國(guó)豬腳外，更適合口味再重一點(diǎn)、油脂多一點(diǎn)的食材，如大蒜、辣椒、烤肉醬，與牛肉、蝦子、雞翅等，都很適合料理、做為下酒菜。

拉格黑啤酒釀造流程 1、準(zhǔn)備材料用炒栗子機(jī)器將大麥芽加熱1個(gè)半小時(shí)，制成里外都是巧克力色的巧克力麥芽，另外也需要烘焙時(shí)間較短的棕色麥芽，前者主要提供黑麥的顏色，后者則是加強(qiáng)風(fēng)味與口感，這部份的原料準(zhǔn)備是釀黑啤酒最重要且特別的一步。 2、打破麥芽、混合熱水將麥芽外殼打破，讓里面的麥成為粉狀，但麥殼保持完整，接著把打碎的麥芽和熱水充分混合后進(jìn)行蛋白質(zhì)分解與糖化，形成黑麥汁，這個(gè)步驟大約要進(jìn)行2小時(shí)，并將殼留下抽取麥汁。 3、加入啤酒花糖化完成的麥汁，經(jīng)由管線進(jìn)入另一個(gè)煮沸槽，煮沸后加入啤酒花，讓啤酒花能夠在高溫下跟麥汁中的蛋白質(zhì)結(jié)合，其中部分的蛋白質(zhì)會(huì)沉淀，這些雜質(zhì)會(huì)在下一個(gè)旋層槽中去除，有些啤酒也會(huì)在這個(gè)步驟進(jìn)行調(diào)味。 4、降溫將純凈的麥汁由管線送至冷熱交換器中冷卻，讓攝氏近百度的麥汁瞬間降至攝氏10度以下。

5、發(fā)酵麥汁冷卻后再經(jīng)由酵母菌的桶子，帶著酵母菌一起進(jìn)入發(fā)酵槽中發(fā)酵。 6、低溫熟成發(fā)酵時(shí)間約為10天，之后會(huì)存放在桶中至少1周，維持?jǐn)z氏1度至0度左右低溫熟成，去除青味，**從取酒孔先取一點(diǎn)釀制完成的酒試喝，確定風(fēng)味后即可裝桶販?zhǔn)邸Ｒ话阃把b的啤酒不會(huì)經(jīng)過殺菌，因此能夠喝到啤酒中活的酵母菌，而瓶裝、罐裝酒，則會(huì)經(jīng)由自動(dòng)化高低溫殺菌，以延長(zhǎng)保存期限。