星巴克為什么那么貴?
星巴克為什么那么貴?
有人認(rèn)為成本決定價(jià)格,其實(shí)不然。真正影響價(jià)格的是市場(chǎng)需求。
對(duì)于在CBD工作的上班族來(lái)說(shuō),星巴克不僅僅是飲品店,更是商務(wù)談判的場(chǎng)所。
許多人不知道。我不想在辦公室談生意,因?yàn)樗麄冇X(jué)得太拘束了。吃完飯,附近沒(méi)多少方便說(shuō)話(huà)的地方。這時(shí)候星巴克的優(yōu)勢(shì)就發(fā)揮出來(lái)了。如果你足夠細(xì)心,你可能會(huì)發(fā)現(xiàn)星巴克總是在最顯眼的地方,甚至作為地標(biāo)。你說(shuō)珠江新城地鐵口附近的星巴克,別人絕對(duì)知道你在哪里。
因?yàn)槊恳患倚前涂硕加凶銐驈?qiáng)的辨識(shí)度和便利的地理位置。如果它 這只是一家飲品店,我更喜歡喝Luckin咖啡,不只是因?yàn)樗?it’很便宜。其實(shí)Luckin咖啡的味道并不比星巴克差,產(chǎn)品質(zhì)量也很好。
即使你看看兩家公司的成本表,你也會(huì)發(fā)現(xiàn)Luckin coffee的咖啡豆比星巴克的貴。兩者最大的區(qū)別是星巴克花在店面租金和裝修上的成本最大,而瑞幸花在宣傳上的成本最大(雖然我沒(méi)有 這個(gè)廣告不收費(fèi))。有些朋友會(huì)有疑問(wèn)。你說(shuō)價(jià)格高不是成本高決定的,但其實(shí)星巴克的成本確實(shí)比瑞幸咖啡高。
我們上面說(shuō)過(guò),星巴克的成本在房租和裝修上是很高的。星巴克要想控制成本,就應(yīng)該開(kāi)在二三線城市的郊區(qū),而不是每個(gè)城市租金最高的最核心區(qū)域,但它并沒(méi)有這樣做。因?yàn)樗目蛻?hù)是在那些核心區(qū)域,其實(shí)是這些客戶(hù)的需求決定了價(jià)格的高。只能說(shuō)星巴克適合商務(wù)和高收入人群。如果你只是想喝咖啡,還有很多其他的選擇。
星巴克為什么這么貴?
作為一個(gè)典型的工人階級(jí),判斷一件事是否 值得 我們當(dāng)然應(yīng)該把它與工作結(jié)合起來(lái),即:
這件事你愿意干多久?
如果我愿意為這杯咖啡工作一小時(shí),這杯咖啡的價(jià)格是35元,我每周工作7天,平均每天工作8小時(shí)(如果我不 不要加班)。
嗯,我每天的收入應(yīng)該是280元,月薪應(yīng)該是6160元,相當(dāng)于稅前7500元左右。
我不 我不想為了一杯咖啡而工作一個(gè)小時(shí),所以如果我的月薪是7500元,我就不工作了。我不認(rèn)為它 值得買(mǎi)星巴克。
我只愿意為一杯咖啡工作10分鐘,所以為了喝一杯35元的星巴克,我的稅前月薪至少要4萬(wàn)元。
為什么有人愿意接受星巴克 定價(jià),無(wú)論絕對(duì)數(shù)量或工作時(shí)間,而其他人不愿意接受星巴克 定價(jià)?
這就涉及到錨定效應(yīng)的概念。
我們買(mǎi)的第一件東西的價(jià)格,通常會(huì)成為這類(lèi)東西在我們心目中的固定價(jià)格。我們以后買(mǎi)類(lèi)似的東西會(huì)作為參考。
錨定效應(yīng)(Anchoring effect)是一種認(rèn)知偏差,是指普通人在做決策時(shí)過(guò)于依賴(lài)獲得的第一信息。
不過(guò)星巴克現(xiàn)象可能比這個(gè)麻煩,因?yàn)橐郧昂葞讐K錢(qián)咖啡的人,后來(lái)都入坑了。
這涉及到另一個(gè)效應(yīng):自羊群效應(yīng)。
圖片來(lái)源:昆蟲(chóng)創(chuàng)意圖片
起初,這個(gè)人可能會(huì)嘗試去體驗(yàn)主要的 大氣與環(huán)境。quot和 文化與藝術(shù)。quot星巴克的,這可能只是一種沖動(dòng)消費(fèi)。
但是,人們會(huì)不斷地在心里為自己的所作所為辯護(hù),換句話(huà)說(shuō),讓自己相信 我在做正確的事情。quot;
每個(gè)人都想自我感覺(jué)良好。為了填補(bǔ)這種饑餓,他們只需要不斷重復(fù)一些自我肯定的想法,比如 每個(gè)人都喜歡我,我很能干。quot。
只要重復(fù)的足夠多,內(nèi)心的沖突就會(huì)消失星巴克為什么那么貴,自卑的人會(huì)變得非常自信,覺(jué)得自己是這個(gè)世界的主角。
所以這個(gè)人以后比以前更有可能去星巴克。如果他繼續(xù)走下去,他會(huì)覺(jué)得這個(gè)決定在這個(gè)迭代的過(guò)程中越來(lái)越合理;
這是自我放牧。
隨著時(shí)間的推移,他的咖啡的主要價(jià)格發(fā)生了變化。
星巴克咖啡為什么那么貴
星巴克咖啡之所以貴,是因?yàn)樾前涂说钠放菩?yīng)和市場(chǎng)定位,加上高品質(zhì)的店內(nèi)享受。星巴克咖啡公司成立于1971年,致力于采購(gòu)和烘焙全球高品質(zhì)的阿拉比卡咖啡。星巴克在全球82個(gè)市場(chǎng)擁有超過(guò)32,000家門(mén)店,是世界上最大的咖啡連鎖店。美國(guó)領(lǐng)先的專(zhuān)業(yè)咖啡烘焙商和零售商。
自1999年進(jìn)入中國(guó)以來(lái),星巴克一直致力于發(fā)展成為一家獨(dú)特的公司:在傳承經(jīng)典咖啡文化的同時(shí),關(guān)愛(ài)合作伙伴,為顧客提供Tibak體驗(yàn),并為其社區(qū)的繁榮做出貢獻(xiàn)。
星巴克在mainland China 200多個(gè)城市開(kāi)設(shè)了4800多家門(mén)店,擁有超過(guò)58000家星巴克合作伙伴。
西方經(jīng)濟(jì)學(xué)分析分析為什么星巴克的咖啡買(mǎi)的那么貴
星巴克咖啡這么貴是因?yàn)橄∪?。西方?jīng)濟(jì)分析強(qiáng)調(diào)商品價(jià)格完全由市場(chǎng)調(diào)節(jié)。
星巴克賣(mài)咖啡之所以這么貴,是因?yàn)樗紦?jù)了最稀缺的位置。沒(méi)有稀缺,就沒(méi)有生意。商家要刻意制造稀缺感,**出售。
星巴克為什么這么貴
星巴克為什么這么貴?
星巴克 店面環(huán)境很浪漫,視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)都可以體現(xiàn)出來(lái)。在星巴克,咖啡被浪漫化了,顧客被浪漫化了,甚至最輕微的感情也被填滿(mǎn)了。
滿(mǎn)了浪漫的氣息。
如此令人陶醉的地方消費(fèi)者怎么會(huì)拒絕呢?與許許多多傳統(tǒng)咖啡館不同,星巴克的咖啡店面裝潢考究,簡(jiǎn)樸中蘊(yùn)含著思想。
它能讓愛(ài)咖啡與不太那么愛(ài)咖啡的人停住腳步,走進(jìn)店里。凡是進(jìn)店的客人,都會(huì)有一種自由自在的感覺(jué),仿佛這就是自己的家,圖書(shū)館的閱覽室等。再一個(gè)原因是服務(wù)好。去過(guò)小快餐店消費(fèi)的人就知道,因?yàn)槔麧?rùn)低,工作量大,店主店員一天忙上忙下,表情都十分疲倦,服務(wù)態(tài)度差。
.星巴克的成功絕對(duì)不是咖啡做得多好喝,因?yàn)樾〉目Х瑞^的咖啡可能比星巴克的咖啡好喝很多但是為什么沒(méi)有星巴克的生意那么好。
為什么星巴克那么貴?
因?yàn)橄M(fèi)從必需品時(shí)代,過(guò)渡到了體驗(yàn)時(shí)代。主要的材料就是牛奶,就是用上等的牛奶。
“體驗(yàn)時(shí)代”這個(gè)觀點(diǎn)好像也稀松平常。
過(guò)去的消費(fèi)者花錢(qián)買(mǎi)東西,是為了滿(mǎn)足衣食住行的基本需求;消費(fèi)者追逐的是體驗(yàn),以及體驗(yàn)給自己帶來(lái)的人生意義。
根據(jù)星巴克最近公布的季度財(cái)報(bào),雖然星巴克的全球效益不景氣,但是它同期在中國(guó)大區(qū)的凈利潤(rùn)同比上漲高達(dá)30%,同店銷(xiāo)售漲幅為6%,業(yè)績(jī)十分樂(lè)觀。這說(shuō)明在中國(guó),我這種“窮*絲”正在越變?cè)缴伲J(rèn)為星巴克好喝不貴的人正在越變?cè)蕉唷?/p>
相關(guān)信息
由于星巴克的儲(chǔ)值卡“星禮卡”卡片精美,有時(shí)會(huì)附贈(zèng)一些小禮物,很多白領(lǐng)會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)后再消費(fèi)。
2017年12月,有消費(fèi)者吐槽,如果花不完想退卡,除要提供原始購(gòu)買(mǎi)憑證外,星巴克還規(guī)定退卡要收取發(fā)票總金額的2%作為手續(xù)費(fèi)。
消費(fèi)者何先生于2015年購(gòu)買(mǎi)了多張星巴克儲(chǔ)值卡(星禮卡),兩年來(lái)余額還剩下4500多元。當(dāng)何先生提出在有效期前退掉剩余星禮卡時(shí),星巴克要求按照購(gòu)買(mǎi)儲(chǔ)值卡時(shí)的全額收取2%的手續(xù)費(fèi)。
昨天,北京青年報(bào)記者咨詢(xún)星巴克**,對(duì)方表示在北京門(mén)店購(gòu)買(mǎi)的星禮卡退卡同樣需要按照購(gòu)買(mǎi)儲(chǔ)值卡的全額收取2%的手續(xù)費(fèi)。