食品專業(yè)學(xué)校排名

食品專業(yè)學(xué)校排名

食品專業(yè)學(xué)校排名：第一華南理工大學(xué)，第二中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，第三吉林大學(xué)，第四華東理工大學(xué)，第五中國藥科大學(xué)，第六合肥工業(yè)大學(xué)，第七華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，第八西南大學(xué)，第九華南農(nóng)業(yè)大學(xué)，第十南昌大學(xué)。

食品工業(yè)專業(yè)包括食品加工技術(shù)、釀造技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、食品貯藏與營銷、食品檢測(cè)技術(shù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、食品營養(yǎng)與檢測(cè)。

食品專業(yè)就業(yè)方向與介紹：

1.乳品技術(shù)。

培養(yǎng)目標(biāo)：掌握乳品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與配方、乳品生產(chǎn)原理與技術(shù)、乳品成分分析與檢測(cè)原理與方法、乳品生產(chǎn)設(shè)備原理與法規(guī)等技能，具備常規(guī)設(shè)備操作與維護(hù)、新產(chǎn)品開發(fā)、熟練制作與檢驗(yàn)乳制品能力的高端技能型專業(yè)人才。

就業(yè)方向：在乳品企業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域，從事過程控制、分析檢驗(yàn)、質(zhì)量監(jiān)督、機(jī)械維修、生產(chǎn)管理、食品安全等崗位的技術(shù)和管理工作。

2.食品分析和檢驗(yàn)。

培養(yǎng)目標(biāo)：掌握食品檢驗(yàn)理論基礎(chǔ)，具備食品檢驗(yàn)、食品質(zhì)量控制和管理能力，適應(yīng)生產(chǎn)管理一線的高端技能型專門人才。

就業(yè)方向：在各類食品加工企業(yè)、商檢部門、衛(wèi)生防疫站、商檢部門等用人單位從事食品加工、衛(wèi)生檢驗(yàn)、質(zhì)量監(jiān)督、食品安全、質(zhì)量監(jiān)督和市場(chǎng)營銷工作。

3.食品機(jī)械與管理(設(shè)備工程師方向)。

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有食品機(jī)械生產(chǎn)、操作和維修的理論知識(shí)和實(shí)踐能力，能夠勝任食品機(jī)械生產(chǎn)、食品機(jī)械操作、食品機(jī)械維修和食品企業(yè)管理，具有良好職業(yè)道德，適應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營的高端技能型專門人才。

就業(yè)方向：在食品企業(yè)及相關(guān)單位，從事食品加工與包裝設(shè)備的操作、管理與維護(hù)，食品冷藏設(shè)備的操作與維護(hù)，食品設(shè)備制造與營銷，食品企業(yè)管理等工作。

食品類核心期刊 一級(jí)期刊都有哪些 排名

有《食品科學(xué)》，《食品工業(yè)科技》，《中國糧油學(xué)報(bào)》等。

103010創(chuàng)刊于1986年，是由中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主辦、中國糧油學(xué)會(huì)承辦的在中國國內(nèi)外公開發(fā)行的學(xué)術(shù)期刊。

據(jù)萬方數(shù)據(jù)知識(shí)服務(wù)平臺(tái)2019年2月7日統(tǒng)計(jì)，《中國糧油學(xué)報(bào)》有4562篇文章，33254次引用，329031次下載;2015年，影響因子為1.05。

報(bào)告內(nèi)容：

003010主要致力于糧油食品行業(yè)基礎(chǔ)研究和應(yīng)用技術(shù)研究的**，專注于行業(yè)前沿和交叉領(lǐng)域的跟蹤**，涵蓋糧油、飼料、倉儲(chǔ)、信息自動(dòng)化等學(xué)科的最新科研進(jìn)展。

食品專業(yè)大學(xué)排名

1.中國農(nóng)業(yè)大學(xué)【專業(yè)特色】中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的食品科學(xué)與工程專業(yè)是**重點(diǎn)學(xué)科。本專業(yè)采用兩階段培養(yǎng)方案。

基礎(chǔ)階段，采用完全一致的教學(xué)**;進(jìn)入專業(yè)階段后，分為果蔬及飲料加工技術(shù)、畜禽及水產(chǎn)品加工技術(shù)、糧油食品加工技術(shù)、食品工程四個(gè)專業(yè)方向。

【畢業(yè)生去向】主要包括食品制造加工企業(yè)、以動(dòng)植物產(chǎn)品為原料的產(chǎn)品制造加工企業(yè)以及相關(guān)**機(jī)關(guān)、高等院校、科研院所、海關(guān)、商檢、商業(yè)公司、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等部門。優(yōu)秀的學(xué)生可以免試推薦讀研，部分可以讀碩士或者出國深造。2.江南大學(xué)【專業(yè)特色】江南大學(xué)(原無錫輕工業(yè)學(xué)院)食品科學(xué)學(xué)院是中國食品行業(yè)最著名的大學(xué)之一。擁有**重點(diǎn)學(xué)科和**“211工程”重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科。學(xué)院哈

【畢業(yè)生去向】學(xué)院與國內(nèi)200多家知名食品企事業(yè)單位建立了畢業(yè)生供需定期合作關(guān)系。畢業(yè)生供給與企業(yè)**需求之比為15。85%的學(xué)生在東南沿海大中城市。

近40%的2003屆本科畢業(yè)生在上海就業(yè)。3.南昌大學(xué)【專業(yè)特色】南昌大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)科擁有**重點(diǎn)學(xué)科、教育部食品科學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、江西省食品生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。是南昌大學(xué)“211工程”**重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科，江西省高校重點(diǎn)學(xué)科。這一學(xué)科的發(fā)展特點(diǎn)是強(qiáng)有力的國際合作與交流。

江西中德聯(lián)合研究所和江西南大中德食品工程中心是中德**科技合作項(xiàng)目。本學(xué)科在食品資源開發(fā)利用、食品化學(xué)與營養(yǎng)、食品生物技術(shù)、食品加工與貯藏等方面形成了自己的特色。五年來，承擔(dān)**自然科學(xué)基金項(xiàng)目7項(xiàng)、**項(xiàng)目9項(xiàng)、省部級(jí)項(xiàng)目69項(xiàng)，獲得**科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、**教學(xué)成果二等獎(jiǎng)、省部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)、發(fā)明專利7項(xiàng)。【畢業(yè)生去向】本科生就業(yè)率92%，本科畢業(yè)生獲得碩士學(xué)位的比例為18%。

研究生和博士生供不應(yīng)求。4.上海交通大學(xué)【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程是生物、化學(xué)、物理、機(jī)電、化工交叉滲透的學(xué)科。自2003年起，農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院開始招收生物技術(shù)和環(huán)境生態(tài)學(xué)兩個(gè)專業(yè)的學(xué)生。第二學(xué)年結(jié)束時(shí)，根據(jù)學(xué)生前兩個(gè)學(xué)年的成績(jī)、個(gè)人志向、社會(huì)需求預(yù)測(cè)等。經(jīng)個(gè)人申請(qǐng)和學(xué)院批準(zhǔn)，他們可以在學(xué)院的專業(yè)中選擇某個(gè)專業(yè)。

第一年結(jié)束時(shí)，一些優(yōu)秀的學(xué)生可以跨學(xué)院。

新選擇專業(yè)。