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天津小吃排行榜前十名

天津小吃排行榜前十名：

第一，狗不理包子

天津狗不理包子是中國最早的包子。quot天津三絕 (天津三絕指狗不理包子、耳眼炸糕、十八街**花)。它創(chuàng)建于清朝咸豐年間，至今已有100多年的歷史。它是中華老字號之一。忽略狗包子，鮮而不膩，鮮爽，值得一嘗。

第二，煎餅餃子

到了天津，一定要嘗嘗煎餅餃子。天津正宗的煎餅果子是現(xiàn)磨的綠豆面，面糊里拌著骨頭湯。涂抹的薄餅具有軟而粘的皮，有彈性和光滑，并具有令人愉快的豆香味。然后卷上杵餃或果箅等食材，刷上炸好的天津甜面醬、腐乳、辣醬和麻辣油、芝麻、蔥花等調料。

三、天津麻花

天津**花是天津的傳統(tǒng)特色小吃，也是天津的特色小吃之一。quot天津三絕。其中以桂發(fā)祥十八街麻花最為著名，已是百年品牌。天津的**花很大(最大的有三四斤)，香味十足，口感脆甜可口。來天津玩的朋友可以給親戚朋友帶點天津本地的**花！

第四，嘎巴美食

Gaba 實際上意味著鍋巴在天津美國人口。天津人把沒有鋪開的煎餅堆積起來，用自制的腌料浸泡，就成了 Gaba美食是天津人的最愛。但是很多外地的朋友覺得嘎巴菜吃起來又咸又香，太重了不適應。俗話說，青菜蘿卜各有所愛。

5.有耳朵和眼睛的油炸蛋糕。

多耳炸糕是其中之一。quot天津三絕。是天津特有的小吃。

這種甜食是以糯米為皮，紅豆和紅白糖炒成餡，用香油炸制而成。這座古城被命名為耳朵眼炸糕。quot因為店鋪離二多沿胡同很近。

天津本地人還是吃豆瓣醬比較多，吃起來脆嫩，軟糯清香。對于喜歡甜食的朋友來說是個不錯的選擇！

6.油炸線圈。

油炸圈餅和煎餅餃子一樣，是天津人最喜歡的早餐之一。它們通常分為豆皮甜甜圈和尖頭甜甜圈。剛出鍋的油炸甜甜圈顏色焦黃，酥脆掉渣。咬一口，里面的餡都是汁，醬豆腐味道很濃郁，豆芽鮮脆，咸淡適中，好吃！

七、茶湯

天津茶湯。quot歷史悠久，始于明末。它是天津一種受歡迎的美味小吃。像茶一樣用水沖泡，故名茶湯。茶，其傳統(tǒng)風味是小米粉和糯米粉(即高粱粉)，是通過沖壓成面糊，撒上紅糖、白糖、桂花、苔玫瑰、瓜子、松子、葡萄干、青梅和瓜條等小配料制成的。

這種面條做的茶湯，質地細膩，味道香甜醇厚，既不粘碗也不粘口，滑膩綿軟，一口下去回味無窮。

八、面條茶

《老婦人》中沒有妻子。s餅，而且天津的面茶里沒有茶。既然沒有茶，為什么叫面條茶？原來清代面茶中的面糊是在茶湯中加入炒面而成，故名有茶與茶。quot。濃面茶是用麻鹽和芝麻醬鋪在碗底，再蓋上麻鹽和芝麻醬，這叫雙層雙料在天津。

當你把面條拿在手里，翻碗喝一口，濃濃的芝麻香瞬間涌上心頭。面茶不僅聞起來香，吃起來還有一股余香。吃起來又咸又辣，嘴里還有一股甜味。唐喜歡芝麻香的朋友千萬不要錯過。

九、糖炒栗子

每個地方都有自己的糖炒栗子的做法，但天津薊縣的栗子已經被列為中國地理標志產品。它們的果實口感細膩，糯糯的，香甜可口，營養(yǎng)豐富。糖油炸食品

以優(yōu)質米粉及其皮為主，輔以優(yōu)質豆沙、芝麻、桃仁、葡萄干、瓜條、橙子、白糖、紅果、玫瑰、奶油、可可等。調和成餡，精制而成。其外觀潔白，柔軟細膩，香甜可口，不粘牙，不脫落。深受男女老少的喜愛。

天津美食排行榜前十名

天津十大美食排行榜：

1.四盤面條

四盤面條和土豆。quot絕對是天津的特產。在這個**的其他地方，面條是吃面條的主要方式，但天津人只吃四盤面條和土豆。其實他們主要吃蔬菜，或者說蔬菜和面條并重。

所謂的四道菜的面條。quot一般指四種炒面混合而成。

四種炒菜分別是炒青菜(炒雞蛋)、肉干、黃瓜蝦、糖醋面筋。加入黃瓜絲、豆芽、菠菜、青豆和大豆，它這是一頓大餐。

2.什錦火鍋

天津老人稱火鍋壺與壺。quot。這是傳統(tǒng)天津家庭逢年過節(jié)必備的一道菜。

過去，天津人不吃餃子。t吃涮涮鍋。quot非常喜歡。說到吃潘一般指吃這種什錦火鍋。什錦火鍋的內容非常豐富，一般底部是白菜和粉條，上面是炒山藥、木耳、香菇、面筋、紅燒肉、大蝦、魷魚、肉丸、雞蛋等多種食材。

3.完全爆炸

這道菜應該來自魯菜。天津人愛吃海鮮。這道菜是結轉在天津，它是過去天津所有宴會不可缺少的一道菜。

整個套餐用料豐富，蝦、雞、豬肉、魷魚、黃瓜，海陸空葷素搭配齊全。炒的時候加了一點鮮奶，味道非常鮮美獨特，讓人饞涎欲滴。

4.香腸

天津的香腸也很有特色。在近代，天津曾經是一個中外交融的地方，天津人美國的飲食文化吸收了許多外來元素。

對香腸的熱愛就是其中之一。我認為最有特色的香腸是玫瑰香腸。玫瑰香腸以新鮮的豬后腿為原料，配以玫瑰酒和香料制成。

5、天津素餡

金蘇偉餡料有限公司。quot其實是近幾年新起的名字。但這種做法在天津一直很流行。這是一種天津小吃。這是非常有特色的食物。

餃子、包子等面食的調餡的方法。原料有大白菜，綠豆芽，香菜、香干（豆腐干）、粉皮、油面筋等，還要調上麻醬和腐乳，利用麻醬的黏性使各種原料附成一團不散，而且口感醬香。

6、鍋巴菜
天津好吃得有很多，但鍋巴菜永遠是我內心的第一名，沒啥理由就是自己喜歡吃。市區(qū)內隨便找個早餐鋪就可以吃到，要是想顯得高端一點可以去大玉米地下一層，四塊錢一碗，一定要加香菜，沒有香菜的鍋巴菜是沒有靈魂的鍋巴菜。

7、狗不理包子
狗不理從小到大，去吃都是吃，就是別人花錢，自己肯定不會花錢吃。這狗不理在天津有幾年可沒少做某些人的據點，（尤其水上北路那家，旁邊的夜總會服務1萬起，1萬只算暖場。

最諷刺的是，水上北路往西走到頭，是周鄧紀念館，往東走到頭是天塔）。

8、八珍豆腐
八珍豆腐是只流行于天津的正宗天津菜，就是出了天津基本吃不到的那種菜。正宗的八珍豆腐是南豆腐輔以海參、魷魚、蛤蜊肉、蝦仁、牛蹄筋、雞胸肉、玉蘭片（筍片）等炒制而成，這里八珍是泛指，可以根據口味自行調整，比如可以加入里脊肉、蟹**或者香菇等任何你愛吃的輔料。

9、**花
喜歡甜口得到了天津，就不要錯過這里的**花，桂發(fā)祥十八街麻花是這里的百年老字號。

也是“天津三絕”之一，這家老店在十八街這條巷子里。麻花香脆酥甜，取材精細。來天津旅游的可以帶一些送給親朋好友哦，帶回去不容易變質，而且也方便攜帶。

10、炸糕
接下來就是“天津三絕”的最后一個，耳朵眼炸糕，取這個名字是因為店鋪緊挨著耳朵眼胡同而得名，炸糕選取上等的黏黃米經水磨后發(fā)酵，然后用上等紅小豆煮爛去皮，加上紅糖汁炒制成餡料，包好后下油鍋，炸出來外皮酥脆，豆餡香甜。

天津老字號有哪些

天津的老字號有桂發(fā)祥、桂順齋、國人章、天津烤鴨店、大福來等。1.桂發(fā)祥:特點是麻花里有一種用桃仁、青梅、桂花等配料做成的糕點。

2.桂順齋:以經營各種**糕點聞名。

它于1924年由**人劉真創(chuàng)建。是一家有80年歷史的**蛋糕店。3.郭:其堅果制品已有160多年的歷史，是天津的特產之一。種類很多，比如琥珀花生仁，琥珀核桃仁。

4.天津烤鴨店:原名“正陽春鴨屋”，始建于1862年。1935年，正陽春在繁華的勸業(yè)場附近開業(yè)，因朝陽正門而得名。5.大福來:清朝光緒年間創(chuàng)制的老字號。

據說當年乾隆**從江南回京，路過天津，在那里吃過大福來鍋巴。

最著名天津小吃一條街天津十大特色小吃簡介

1、天津的南市食品街天津食品街建成于1984年。高約數丈的灰色圍墻，把食品街圍成一個正正方方的四方形，城內十字交叉的兩條大街，把食品街均分為四個分區(qū)，沿街設有上下三層店鋪。

第二層由環(huán)繞全街的平臺式回廊相貫通。

底層多是經營各色地方風味的小吃。 2、天津十大特色小吃簡介狗（1）不理包子狗不理包子是天津市中國傳統(tǒng)風味小吃，始創(chuàng)于公元1858年（清朝咸豐年間），為“天津三絕”之首，是中華老字號之一。狗不理包子的面、餡選料精細，制作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少于15個褶。剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口。

狗不理包子以鮮肉包為主，兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類、98個品種。（2）杜稱奇火燒杜稱奇火燒是津門地區(qū)特色傳統(tǒng)名點之一，因其創(chuàng)始人的姓名而得名，迄今已有六十余年歷史。其層次多而薄，外型厚，外焦里嫩，內含油份，香、甜、酥、脆。

品種分為什錦、豆餡、甜咸、紅果、玫瑰五種餡心，頗受群眾歡迎，堪稱津城烤烙佳品。（3）耳朵眼炸糕耳朵眼炸糕為天津三絕食品之一，始創(chuàng)于清朝光緒年間（1900年），舊時因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面，紅小豆、赤白砂糖炒制成餡，以香油炸制而成。

成品外型呈扁球狀，淡金**，餡心黑紅細膩，是津門特產。（4）熟梨糕熟梨糕是獨具天津特色的一種民間小吃。熟梨糕其實與梨無關，它里面的“梨”字應該與“哩”字相通，意思是“熟哩兒”。

從以前到現(xiàn)在，在天津熟梨糕一直是深受孩子們歡迎的零食。熟梨糕，也叫碗兒糕。后來查了資料才知道，它還有一個正經的學名叫“甑兒糕”?！瓣怠保ㄒ敉百洝保┦枪糯囊环N炊具，底部有許多小孔，蒸汽可以透過這些小孔將盛器中的食物蒸熟。

（5）十八街麻花桂發(fā)祥十八街麻花是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名點。天津市的百年老字號麻花店，與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并稱的“天津三絕”，位列其首。桂發(fā)祥十八街麻花在全國首屆名小吃認定會上被認定為“中華名小吃”，1996年被中國國內貿易部命名為“中華老字號”，曾榮獲**部優(yōu)金鼎獎、亞太地區(qū)博覽會金獎，并被認定為中國馳名商標、天津市名牌產品及天津市著名商標。（6）煎餅果子煎餅果子是天津市的著名小吃。

天津人把其作為早點，由綠豆面制作的薄餅，雞蛋，還有馃子（油條）或者薄脆的“馃篦兒”組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。（7）鍋巴菜津味鍋巴菜（俗稱嘎巴菜）是天津獨有的地方傳統(tǒng)風味小吃，由山東煎餅演變而來。早年在天津謀生的山東人，常把綠豆煎餅（天津人稱為嘎巴）切成細條，拌入制好的鹵汁，配以小料出售很受歡迎，并逐漸傳遍天津全市。（8）芝蘭齋糕干芝蘭齋糕干是天津津門著名的特色傳統(tǒng)糕點。

具有60多年歷史的老字號。芝蘭齋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夾入多種餡料蒸制而成。因該糕干系芝蘭齋字號創(chuàng)制，故名芝蘭齋糕干。

芝蘭齋糕干外觀潔白、不粘牙、不掉面、口感綿軟、風味獨特。推薦：布袋雞，肥而不膩香嫩適口（9）明順齋什錦燒餅明順齋什錦燒餅是天津地區(qū)特色傳統(tǒng)名點之一，外焦里嫩，咸香酥脆。創(chuàng)始于80年前。

以面皮裹豌豆黃、紅果、棗泥、白糖、大油、豆沙、火腿、蘿卜絲、梅干菜等10余種餡料，用小烤爐烘烤而成。造型美觀，皮酥餡鮮，味美適口。（10）上崗子面茶上崗子面茶是天津的一道特色傳統(tǒng)小吃，以糜子面、麻仁、麻醬、香油炒制而成，加白糖，沸水沖食。色正味香，小料齊全，不粘碗，不糊嘴。