美味的番茄魚火鍋的做法怎么做好吃又簡單，做法圖解分
美味的番茄魚火鍋的做法怎么做好吃又簡單，做法圖解分
佐料
墨魚：適量。
番茄和番茄醬：適量。
佐料
淀粉：適量
胡椒：適量
蛋清：適量
生姜和大蒜：適量
油：適量
具體步驟
第一步
1.準備好所用的食材。
第二步
2.將西紅柿切成小方塊。
第三步
3.將黑魚從頭到尾洗干凈，從魚頭末端拿刀，順著脊骨慢慢將魚喂到尾部。
第四步
4.用同樣的方法把另一塊魚切片，這樣就分成了兩塊魚和一塊魚脊骨。從魚的背部開始用刀，輕輕切掉魚腹上的大刺。
第五步
5.把魚刺剁碎。
第六步
6.拿一塊魚，把它放平。從魚尾末端開始用刀，角度45度左右，把魚斜著切成魚片。
第七步
7.將切好的魚片用料酒、鹽、胡椒粉、蔥、姜腌制10分鐘，撈出蔥、姜，加入蛋清、淀粉，拌勻。
第八步
8.鍋里裝滿油，燒熱，放入魚頭和魚骨，煎1-2分鐘。
第九步
9.將熱水倒入蔥和姜中，中火煮30分鐘。
取出魚骨和魚頭。
第十步
10.再取一個鍋，注入油，炒番茄丁，炒勻。
步驟11
11.小火煸炒至番茄變軟爛成沙。
步驟12
12.加入番茄醬繼續(xù)翻炒至紅油流出。
第十三步
13.加入魚頭湯，煮沸。
步驟14
14.將腌制好的魚片一塊一塊放入鍋中。
第十五步
15.大火煮開，加鹽和雞精調(diào)味。
第十六步
16.倒入小火鍋中，加熱食用。
番茄清江魚火鍋的做法大全
現(xiàn)在是番茄魚火鍋時間。這很容易做到。晚上一家人熬夜趕劇，好吃不怕胖。主料：鉆石羅非魚片700g白菜250g蓮藕1段西蘭花150g輔料：番茄火鍋主料：蔥1包，姜適量，步驟：1。番茄魚火鍋的做法：大全甲魚片：2。番茄魚火鍋的做法：斜刀切插畫。
加入鹽和胡椒粉，拌勻，腌制十分鐘。第三步，番茄魚火鍋的常見做法，將西蘭花放入沸水中焯一下。步驟4，番茄魚火鍋的簡單做法，在鍋里放一點底油，炒姜末和洋蔥。第五步，番茄魚火鍋怎么吃，加入番茄火鍋食材。第六步，如何將番茄魚火鍋炒一到兩分鐘，讓火鍋食材充分入味。第七步，如何炒番茄魚火鍋，加入一升開水，然后加入白菜。第八步：如何煮番茄魚火鍋五分鐘左右？第九步：番茄魚火鍋怎么燉，放入腌制好的魚片，煮五分鐘左右。第十步：如何用蓮藕片炒番茄魚火鍋，煮一到兩分鐘。第十一步：如何用幾朵西蘭花炒番茄魚火鍋來點綴顏色？
番茄魚火鍋的家常做法 怎樣做番茄魚火鍋
1.草魚800g，番茄魚調(diào)料120g，蛋清1個，植物油20g，鹽12g，香蔥3根，香菜2根，淀粉5g，料酒5g，姜5g，胡椒粉3g。2.將草魚清洗干凈，沿著魚刺慢慢將魚順著魚尾切片。
就這樣把魚一分為二，刀從魚的背部切開，把魚肚子上的大刺輕輕切片。
3.拿一塊魚，把它放平。從魚尾末端開始用刀，角度45度左右，把魚斜著切成魚片。4.將蔥、姜和細香蔥洗凈切碎。5.將切好的魚片與胡椒粉、料酒、蔥姜混合均勻，加入蛋清和淀粉，腌制均勻。6.將魚骨切成塊，用料酒和胡椒粉腌制。
7.熱鍋放油冷卻，油七成熱，下蔥姜煸炒出香味，8。加入番茄醬和魚調(diào)味料，翻炒紅油出香味。9.加水大火燒開，放入魚刺燒開，轉(zhuǎn)小火煮(大概10分鐘左右)。10.將腌制好的魚片放入鍋中，用筷子攤開，中火煮開，加入鹽和胡椒粉。
1.撒上蔥和歐芹。
西紅柿魚火鍋怎么做好吃又簡單的做法
番茄魚火鍋番茄魚火鍋是用番茄、草魚、洋蔥等原料烹制而成的一道美味佳肴。喜歡的理由有很多。這道菜營養(yǎng)豐富，吃了不會胖！主料是魚和番茄、姜、酒、糖、鹽、醬油、花生油。
草魚切片;2.草魚用姜、酒、糖、鹽、醬油、花生油腌制半小時;3.鍋里放油，然后放蔥花炒香，再炒一會西紅柿。然后加入適量的水煮沸。煮沸后，用鍋鏟將西紅柿溶解，然后煨湯;4.番茄濃湯煮好后，放入魚中，再加入適量的鹽。很多人吃過番茄魚火鍋，但是很多人說是酸的，說里面的番茄是酸的，不好吃。我吃過的番茄魚火鍋雖然沒有那么酸，味道也不能說差，但是沒有番茄魚火鍋調(diào)料好吃。
我做的這個是郭虹的番茄魚火鍋底料。味道真的很好，我吃過的也沒什么問題。食材草魚800g番茄魚調(diào)料120g雞蛋清1個輔助植物油20g鹽12g香蔥3根香菜2根淀粉5g料酒5g姜5g辣椒3g操作方法01準備好所需食材02將草魚清洗干凈，將魚順著魚刺順著尾部慢慢切片。就這樣把魚一分為二，刀從魚的背部切開，把魚肚子上的大刺輕輕切片。
番茄魚火鍋的做法
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導語：打火鍋是很多的年輕人的最愛，但是你們知道它的番茄魚的做法嗎，接下來我介紹它的`做法給大家試下吧。 番茄魚火鍋的做法 番茄魚火鍋的做法一 用料： 黑魚1250克 番茄2個 姜 蒜 料酒 鹽 白胡椒 白糖 雞精 植物油 番茄醬 做法： 1.魚肉切大薄片，魚頭刨兩半，魚骨切段，魚頭、骨用料酒(稍多)、鹽、白胡椒粉腌20分鐘。
2.番茄切成塊，蒜切片，姜切末。
3.炒鍋放油(油稍多些)，六成熱時，姜末和蒜片放入炒香，跟著番茄塊放進去，翻炒2分鐘。 4.倒入番茄醬，中小火不停的翻炒，炒至翻沙，約10分鐘。 5.倒入兩碗水燒開(水一定不要放多了，會不入味的)。 6.放入適量雞精，鹽，白胡椒粉，白糖。
7.然后先將魚頭魚骨倒入，煮約5分鐘左右。 8.魚片放入，滑散。 9.待魚片變白，撒上蔥花就可以起鍋了。
番茄魚火鍋的做法二 主料：黑魚 1條 番茄 200克 番茄醬 50克 輔料：蔥姜 鹽 雞精 胡椒粉 料酒 做法： 1 準備好所用食材。 2 番茄切成小丁。 3 片好的魚片用料酒 鹽 胡椒粉蔥姜腌制10分鐘后，去掉蔥姜 加入蛋清和淀粉抓拌均勻。
4 鍋中注入油，燒熱，下入魚頭和魚骨，煎炒1–2分鐘。 5 倒入熱水加入蔥姜中火煮至30分鐘。撈出魚骨和魚頭。
6 另起鍋，注入油，下入番茄丁煸炒均勻。 7 小火煸炒至番茄軟爛成沙。 8 加入番茄醬繼續(xù)煸炒至出紅油。
9 加入魚頭湯，燒開。 10 將腌制好的魚片逐片放入鍋中。 11 大火煮開，加入鹽和雞精調(diào)味。 12 倒入小火鍋中，隨加熱隨吃。
番茄火鍋魚的做法
想吃火鍋不用去海底撈，番茄魚火鍋在家做，暖心暖胃、方便又舒坦最近真的有點一秒入冬的感覺，氣溫驟降，就想吃點暖和的。晚上回來也不想做飯，臨時起意和老公一起吃個火鍋，清湯鍋底吃膩了，今天換個姿勢吃火鍋——自制一個番茄魚鍋底來涮火鍋，略帶點酸酸的，開胃可口，我特別喜歡。
今天主料用到的是預先腌制處理好的黑魚片，也沒什么腥味了，倒也省事。
番茄魚火鍋的精髓就是這個鍋底，今天將自制方法分享給大家，非常容易，喜歡的伙伴也可以學起來，冬天就要換著花樣吃火鍋，暖暖的幸福的滋味~番茄魚火鍋【番茄魚鍋底】食材番茄：4個，黑魚片：200g，番茄醬：適量，香菇：2個，香菜：1小把，雞湯高湯：半盒?！句滩恕咳澆祟悾号Ｈ獍耐琛Ⅳ~丸、魚豆腐、馬蹄豬肉蛋餃、親親腸;素菜類：西藍花、散花菜、大娃娃菜、香菇、蘑菇、萵苣片、黑木耳、土豆片、紅薯片、油豆腐、黃豆芽、生菜;PS、因為我和老公都受不了牛羊肉的膻味，于是就只選擇自己喜歡的食材。制作步驟：【番茄魚鍋底】做法1、 番茄洗凈切半，去蒂，然后切成小丁備用。2、 黑魚片是預先處理過的，清洗一下備用。
3、 香菇、香菜清洗備用。4、 鍋熱油熱放入番茄炒至出沙。5、放入適量清水，煮開后放入高湯塊，攪拌至融化。
6、 繼續(xù)燜煮幾分鐘，至番茄湯更為濃稠。7、 放入香菇、黑魚片，煮幾分鐘至熟。8、 出鍋前加入香菜，加入適量番茄醬調(diào)味調(diào)色，即可出鍋。
【加熱火鍋鍋底】8、番茄魚火鍋底就做好了，將魚撈出來放置在一旁，湯倒入臻米升降電火鍋，加入適量開水，如果覺得顏色淡，喜歡更濃郁的番茄味道的，也可以加入一些番茄火鍋底料?！句淌巢摹?、臻米升降電火鍋選擇最大檔（猛火）煮至水開，就可以涮火鍋了，將升降盤放入，放入直接煮的番茄黑魚片，加入各種喜歡的食材，一鍵讓升降盤“下降”到湯底里，調(diào)節(jié)火力大小，煮幾分鐘即可開吃~【開吃】10、食材煮熟一波就可以開吃啦~吃傳統(tǒng)火鍋時，撈食材真的有點尷尬，撈不到想吃的不說，有時候還燙到自己，真的是很憂傷了！而用了臻米升降電火鍋，則沒有這種煩惱，一鍵升降，按一下，升降盤浮出水面，各種食材一目了然，想吃什么就吃什么！特別要說的是，冬季是吃火鍋的季節(jié)，但是一定要注意火鍋的食材不易久煮，用臻米升降電火鍋干濕分離，食材在上面，鍋底在下面，一鍵升降除了方便獲取食材，更避免食材久煮，更健康衛(wèi)生喲！臻米智能自動升降電火鍋鍋家用多功能一體鍋電熱鍋電煮鍋插電分體已售test418件淘寶￥399去看看0失敗tips：干貨看這里！1、 如果買回來的黑魚片是新鮮的，可以用放入適量生姜、鹽、料酒腌制10分鐘去腥，也可以放入一個蛋清混合均勻，再放少量生粉混合，最后做出來魚片更嫩喲~2、 做好的番茄魚片可以單獨放，在其他食材煮至基本成熟再放入，以免煮的過久變老或者碎掉喲。3、 我這里的黑魚片比較薄，放入番茄湯中煮2分鐘左右就熟了，不用煮太久，以免過老。
大家可以根據(jù)片的黑魚片厚薄來調(diào)整煮的時間。4、 加入番茄醬，可以調(diào)節(jié)番茄魚的湯色，并起到調(diào)味的作用，基本不需要再放鹽了，因為火鍋也會越煮越咸。
