十大高碳水食物排行榜

十大高碳水食物排行榜

十大高碳水食品：

1.精制糖

含量：98.9/100克

說到糖，就不得不提白糖。白糖主要由碳水化合物和鈣組成，其中碳水化合物的比例為98.90%，人體的消耗需要靠糖類氧化產(chǎn)生的熱能來維持。所需能量的大約70%由糖提供。

2.葡萄干

含量：83.4/100克

葡萄干是一種含糖量高、能量高的營養(yǎng)品，是通過太陽能加熱或人工加熱使葡萄果實脫水而形成的。

3.燕麥片

含量：77.4/100克

燕麥片是由燕麥顆粒卷成的扁平完整的食物。燕麥粥非常粘稠，含有-葡聚糖的健康成分。

4.米

含量：77.2/100克

不要叫它米飯，它是中國人的主要食物之一。大米經(jīng)過一系列工序制成的食品就是大米。大米含有大米中近64%的營養(yǎng)成分和人體所需90%以上的營養(yǎng)成分，其中碳水化合物占75%，可以說是注釋中碳水化合物含量最高的食物。

5.小麥

含量：75.2/100克

小麥?zhǔn)侨蠊任镏?，在世界各地廣泛種植，中國是世界上最早種植小麥的**之一。小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制成饅頭、面包等食品，再發(fā)酵成啤酒、白酒或生物質(zhì)燃料。

6.玉米

含量：73.2/100克

玉米又稱玉米，是世界上重要的糧食作物，主要分布在美國、中國、巴西等**。作為我國高產(chǎn)糧食作物，是食品、醫(yī)療、輕工業(yè)不可缺少的原料之一。

7.赤小豆

含量：63.4/100克

紅豆是所有豆類中碳水化合物含量最高的一種食物，是十大高碳水食物之一。

8.栗子

含量：40.5/100克

板栗在中國至少有2500年的栽培歷史，是中國最早食用的著名堅果之一。板栗又被稱為“千果之王”。它是三大木本糧食之一，具有重要的保健價值，碳水化合物含量高。

9.甘薯

含量：29.5/100克

紅薯又名番薯、地瓜，是一種營養(yǎng)全面的天然滋補(bǔ)品。每100克紅薯含碳水化合物29.5克，脂肪0.2克，鈣18毫克。

10.香蕉

含量：22.00/100克

香蕉有“智慧之果”、“上帝賜予人類的保健佳果”的美譽。它是一種高熱量的水果。在熱帶地區(qū)，香蕉也被用作主要食物。雖然碳水化合物含量不是最高的，但它是一種含糖量很高的食物。

十大優(yōu)質(zhì)碳水食物排行

我們的日常飲食富含碳水化合物，包括：米飯、炒飯、米粉、面條、饅頭、包子、餃子、其他面制品、土豆等。以上食物主要富含淀粉。還有一類：各種蛋糕/甜品，以及各種飲料/奶茶/咖啡等。

這類食物除了淀粉，還含有大量的“添加糖”(糖也屬于碳水化合物)。

最后一類是豆類和全谷物。比如綠豆、紅豆、黑豆、糙米、燕麥、蕎麥等。這種食物富含膳食纖維和淀粉。在日常飲食中，建議最好戒掉各種含糖飲料，限制面粉/大米等精制食品的攝入，多吃豆類。

低碳水化合物食物排名

低碳水化合物蔬菜。西葫蘆，碳水化合物含量：7g(中等大小)西葫蘆是一種很好的蔬菜，非常適合低碳水化合物飲食。如果你有高超的廚藝，最好能把它變成面食的替代品。注意，它是高碳水化合物意大利面的替代品。做土豆餅加進(jìn)去也可以減少面粉的用量。

價值：雖然西葫蘆不被認(rèn)為是所謂的超級食物，但它含有一系列基本營養(yǎng)成分：維生素B6、錳、鉀、維生素C2、花椰菜，以及碳水化合物含量：每100克中含5克花椰菜在營養(yǎng)界一直被稱為瘦淀粉。一旦蒸熟，其特性完全可以取代土豆泥成為低碳水化合物的首選，甚至可以添加到奶油湯、披薩中，制作面食時也可以替代部分面粉。

價值：作為十字花科蕓苔屬植物的一員，花椰菜和卷心菜為身體提供了大量的抗氧化劑。3.甜菜，碳水化合物含量：每100g含有9g豐富的營養(yǎng)。綠葉蔬菜應(yīng)該作為低碳水化合物的首選加入你的購物車，甜菜也不例外?？梢哉簦部梢院腿饨z一起炒。味道很好，顏色也很好看。價值：提供大量維生素K,《營養(yǎng)學(xué)雜志》的一項研究發(fā)現(xiàn)，它可以降低患癌癥和心臟病的風(fēng)險。

4.蘑菇，碳水化合物含量：每100g含有3g蘑菇，從白色到小棕色蘑菇到更具異國情調(diào)的蘑菇，都是低碳水化合物的代表，但這些食用蘑菇富含美味。大而多肉的品種可以用來代替漢堡中的面包，或者撒在你最喜歡的披薩上。營養(yǎng)益處：含有大量促進(jìn)免疫的化合物。

5.芹菜，碳水化合物含量：1g/根芹菜由大約95%的水組成，所以毫無疑問，它是一種低碳水化合物的食物，可以添加到沙拉中，或者只是涂上一些黃油。它的營養(yǎng)成分也會殺*加工過的碳水化合物零食。所以，你為什么不像《急救男神》里的帥醫(yī)生一樣每天吃一顆呢？價值：獲得額外劑量的維生素K，從而增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度。6.櫻桃番茄，碳水化合物含量：每100克4克，比超市賣的大番茄口感更好。櫻桃番茄是一種方便的營養(yǎng)食品，沒有任何劇烈的碳。

水化合物反應(yīng)。

可以當(dāng)作一種甜的零食，或者把一品脫的黃油和在200度的烤箱烘焙它們直到溫柔和萎縮做成風(fēng)干西紅柿。營養(yǎng)價值：?番茄紅素是抗癌抗氧化劑的重要來源。7、金絲瓜，碳水化合物含量：每100克含7克大自然賜給我們的代替面食的好植物。

煮熟后，瓜肉會分解成一絲絲的形狀，是絕佳的低碳水化合物食品，營養(yǎng)價值：含有豐富的維生素C，能夠幫助減輕肌肉酸痛和修復(fù)劇烈運動后的氧化損傷。8、其他：蘿卜、蘆筍、白菜、西蘭花、菠菜、芝麻菜、甜椒、豆瓣菜低碳水化合物水果9、杏，碳水化合物含量：4克/個（中等大?。┨貏e好的添加型水果，可以當(dāng)零食吃，也可以切成片放在酸奶、燕麥片甚至沙拉里面。營養(yǎng)價值：富含大量的抗氧化劑胡蘿卜素，能夠改善大腦功能。10、鱷梨，碳水化合物含量：16克/個（中等大?。┡c大多數(shù)水果一樣，它是一個不含糖的卡路里替代物，事實上它75%的碳水化合物來自于食物纖維。

營養(yǎng)價值：含有利于心臟的不飽和脂肪酸。11、草莓，碳水化合物含量：每100克含8克如果你愛吃甜食，它是完美的替代品，如果你擔(dān)心農(nóng)藥殘留就選擇有機(jī)草莓。營養(yǎng)價值：維生素C的重要來源，可以讓你在健身房里表現(xiàn)更好。12、西柚，碳水化合物含量：9克/個（中等大小）低卡路里食物的首選，其含糖量比一個橙子還低20%。

只要你不怕酸，這是一個完美是水果。營養(yǎng)價值：含有豐富的維生素C提高免疫力。13、其他：桃子、楊桃、哈密瓜、黑莓低碳水化合物肉類14、鯰魚，碳水化合物含量：每100克含0克鯰魚是一種常見的魚類，含有你肌肉需要的高質(zhì)量蛋白質(zhì)。烹飪方法簡單，可以蒸、烤、煎都行。

營養(yǎng)價值：維生素B12的重要來源，可以保證你神經(jīng)系統(tǒng)的正常運行15、大馬哈魚，碳水化合物含量：每100克含0克大馬哈魚幾乎不含任何的碳水化合物且富含蛋白質(zhì)。粉色的大馬哈魚（鮭魚）是最好的選擇，它的毒素水平如：汞，比大多數(shù)的金槍魚罐頭要低的多。營養(yǎng)價值：含有大量的omega-3脂肪酸，已被證明可以減少運動性肌肉酸痛并**肌肉蛋白合成。

16、去皮雞腿，碳水化合物含量：0克/根首選依然是雞胸肉，但雞腿肉含有大量的汁水，口感更好。如果你擔(dān)心額外的卡路里和脂肪可以去除外皮，只吃純純的肉。營養(yǎng)價值：除了大量的蛋白質(zhì)，還額外提供了人體所需的硒，這是一種抗氧化劑，可以幫助緩解運動性氧化應(yīng)激反應(yīng)。

有哪些高碳水化合物食物?

以下是高碳水化合物食物：
1.面點：饅頭、包子、面條、面包、餅干、麻薯等;
2.谷物：米飯、高粱、麥子、薏米、糯米等;
3.根莖蔬菜：芋頭、馬鈴薯、紅薯、白薯、山藥、板栗等;
4.水果：（大多數(shù)會甜的都含有，但水分較多）香蕉、荔枝、橙、梨、桃;
5.零食：花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。

擴(kuò)展資料：
碳水化合物是一種可以提供熱能的糖類化合物，它是構(gòu)成身體的重要物質(zhì)，不僅可以提供大腦所需的能量，而且還可以調(diào)理脂肪代謝和提供膳食纖維，是維持生物體生命活動的主要來源。

碳水化合物在自然界中存在最多、分布最廣，不僅是營養(yǎng)物質(zhì)，還具有特殊的生理活性。

例如肝臟中的肝素有抗凝血作用，血型中的糖與免疫活性有關(guān)等。所以，在醫(yī)療領(lǐng)域，碳水化合物也非常有研究的價值。

優(yōu)質(zhì)碳水食物一覽表

優(yōu)質(zhì)碳水食物一覽表 優(yōu)質(zhì)碳水食物一覽表，事實上不吃碳水容易變笨。所以奉勸各位減肥的朋友，每天一定要吃碳水。

而且減肥碳水怎么吃也是有一定講究的。

特別是減肥期間吃的優(yōu)質(zhì)碳水，下面是優(yōu)質(zhì)碳水食物一覽表。 優(yōu)質(zhì)碳水食物一覽表1 1、糙米、糙米含有精米所沒有的米糠層和胚芽層，可以改善體質(zhì)、提高新陳代謝。 2、燕麥片、燕麥中富含大量的具有可溶和不可溶性粗纖維。 3、大麥、大麥中膳食纖維含量較為豐富，營養(yǎng)含量與其他谷物類似。

4、麥麩、含有大量的維生素B類、纖維素和維生素。 5、玉米、玉米中含有較多的粗纖維，有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等。 優(yōu)質(zhì)碳水既能頂餓又能減肥的原因、 首先我們要明白人為什么會餓，我們之所以會感覺到餓，一方面是胃里沒有東西了，所以飽腹感消失了，這時候胃部會發(fā)出信號來教你進(jìn)食。

但是這種饑餓感并不明顯，真正明顯的是胃餓素分泌釋放的信號，這個信號會讓我們感覺肚子確實餓得難受。 胃餓素分泌受胰島素控制，胰島素越低，胃餓素分泌越旺盛。而胰島素則由血糖控制，糖尿病的人要注射胰島素，就是為了降血糖。

正常人血糖濃度高的時候，胰島素分泌就比較強(qiáng)烈，這樣胃餓素分泌就比較少，相反，血糖濃度低的時候，胃餓素分泌就會提升。 所以不吃主食這種方法，會明顯降低我們的血糖水平，從而讓我們的胃餓素大量分泌，增強(qiáng)我們的饑餓感。 但是如果我們選擇優(yōu)質(zhì)碳水，一方面我們的血糖濃度不會出現(xiàn)跳樓式降低，所以可以讓我們沒有那么餓。

另一方面優(yōu)質(zhì)碳水具有緩釋作用，所以不會在短時間造成大量的熱量剩余，沒有熱量剩余，就不會脂肪囤積，沒有熱量剩余而且熱量需求還比較高，就能達(dá)到減脂效果。 優(yōu)質(zhì)碳水食物一覽表2 1、糙米 糙米作為一種綠色食品，對肥胖和胃腸功能障礙患者有很好的效果，可以改善體質(zhì)、提高新陳代謝。在日本，食用糙米是一種十分流行的減肥方法。據(jù)了解，食用糙米后，人體的血糖上升速度較低，血糖不易升高而細(xì)胞吸收量降低，可以達(dá)到減肥的效果。

此外，糙米保有精米所沒有的米糠層和胚芽層，這部分含有大量幫助減肥的食物纖維，不僅對預(yù)防心血管疾病、貧血癥有功效，還可改善便秘，促進(jìn)新陳代謝。 2、燕麥片 燕麥生長在1000米以上的高海拔地區(qū)，生長環(huán)境非常寒冷。造就了燕麥片高蛋白低熱量的特性;同時燕麥片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維，能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外。而且因為燕麥片中的’高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，讓人感到飽腹感。

所以很多人吃完燕麥片后就會感覺很長時間都不餓，和以前吃飯的感覺完全不一樣了。攝入的脂肪少了，身體自然而然就會瘦下來。 3、大麥 大麥中膳食纖維含量較為豐富，營養(yǎng)含量與其他谷物類似，減肥期間可以以此作為主食食用。同時，把大麥制作成茶也是一個不錯的選擇。

大麥茶中含有的膳食纖維素可調(diào)整消化吸收功能，從而延緩營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。膳食纖維素還可產(chǎn)生飽腹感，避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。 4、野米 野米又叫野生米，茭米，菰米，雕胡米，是一種一種高碳水化合物、高纖維、高蛋白的食品，減肥時適量食用。

野米只是一種草的種子，外殼不用打磨，呈灰黑顏色，含有極高的營養(yǎng)成分。野米中的蛋白質(zhì)、多種微量元素、膳食纖維比大米高得多，是難得的保健食物，可稱之為“米”中之王。 5、麥麩 麥麩是什么呢?麥麩即麥皮，是小麥磨取面粉后篩下的種皮。

它富含纖維素，會在胃腸內(nèi)限制部分糖和脂肪的吸收，使體內(nèi)脂肪消耗增多。另外，它還有吸水性，在大腸內(nèi)吸收水分和糞便中的有害物質(zhì)，改善結(jié)腸功能，幫助排清宿便。曾經(jīng)有人通過麥麩減肥法月減10斤，你心動了嗎? 6、玉米 玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4~10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動，促進(jìn)機(jī)體廢物的排除。

它含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。上述玉米的成份與功能，對于減肥非常有利哦。同時玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也是減肥的好幫手。

7、薏米 薏米的纖維含量和鉀含量都較高，有一定消水腫作用，此外還含有較豐富的鎂，是水腫型肥胖人士的必備佳品哦!而且薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由**感染引導(dǎo)起的贅疣等有一定的治療作用。 8、小米 小米是一種常見谷物，常被用來熬粥，其鉀、磷、鎂含量較高，鈉含量極低，減肥時可作為粗糧搭配細(xì)糧食用。其實小米也屬于粗糧，含的食物纖維豐富，熱量低，食入易有飽腹感。建議多點食用，女性吃了不光保持身材，皮膚也可以保持光滑哦。

優(yōu)質(zhì)碳水食物一覽表3 10、玉米 相比起燕麥、藜麥，玉米可算是比較親民的一款主食了。南方北方，春夏秋冬都適合吃。但由于玉米缺少人體必須要兩種氨基酸——色氨酸和賴氨酸，不建議長期食用。

食用建議、烤玉米，煮玉米玉米沙拉。不要長期作為單一主食，和其他主食?。

低碳水的食物排行

1、木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。同時還可治水腫、腳氣病，且可改善關(guān)節(jié)。

2、凍豆腐
豆腐經(jīng)過冷凍，能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪，如能經(jīng)常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少，達(dá)到減肥的目的。

凍豆腐具有孔隙多、營養(yǎng)豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的饑餓感。

3、竹筍
具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。

4、綠豆芽
有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。

經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。

5、菠蘿
果實營養(yǎng)豐富，含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。

以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質(zhì)的消化，能分解魚、肉，適合吃過大餐后食用。

6、陳皮
含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和**作用，可促進(jìn)消化液的分泌幫助消化，排除胃氣，還可減少腹部脂肪堆積。