差不多十多年前吃的一種奶油夾心的糕點，上下薄的兩層蛋糕，中間奶油夾層特別厚，而且奶油是那種發(fā)硬的油
差不多十多年前吃的一種奶油夾心的糕點，上下薄的兩層蛋糕，中間奶油夾層特別厚，而且奶油是那種發(fā)硬的油
應該是泡芙。泡芙是一種西式甜點。奶油、巧克力或冰淇淋被蓬松的奶油外皮包裹著。
蛋糕店賣的泡芙很軟。其實新鮮的泡芙應該是略脆的，皮有點硬，一夜之間就會變軟。
填充了最喜歡的餡料，味道非常好，但這一個是高熱量，但每次我買它，我可以 不能不大吃一頓，因為它 it’真的很好吃。
還記得那些爆款網(wǎng)紅美食嗎？
1.藍可樂可樂應該是很多人喜歡喝的碳酸飲料。在夏天，當你喝一杯冰可樂時，整個人 的心情變好了。隨著科技的發(fā)展，可樂不再局限于常見的棕色，而是出現(xiàn)了藍色的可樂。
很多人會因為這種可樂的新鮮感而購買，但是發(fā)現(xiàn)藍可樂和普通可樂沒什么區(qū)別，價格也比普通可樂貴很多，所以漸漸的就沒人買藍可樂了。
藍可兒從火爆到慢慢消失，大部分超市都可以 I don’我現(xiàn)在看不到。如果你想喝藍色可樂，你可能必須在網(wǎng)上購買。2.科比草莓夾心巧克力這是一款非常好看的巧克力，草莓形狀，外面是厚厚的一層巧克力，巧克力里面是夾心。曾經(jīng)是很多有少女心的人的必備零食。但是吃了之后，我不 我不想再吃了，因為這種巧克力的價格太高了。許多人認為三明治里面覆蓋著草莓，但他們沒有。我沒想到會是干草莓。
而且巧克力外層很甜。當你吃一個，你會覺得很甜。你可以 I don’我根本不吃第二個。價格完全不符合口味，所以漸漸不流行了。3.臟包說到**名人里的零食，一定不能有臟包。當時有很多**名人推薦臟包，也有人推薦。很多美食博主還自己做了臟包。臟袋子其實就是在準備好的面包上撒巧克力粉的一種方式。吃了以后嘴和手會顯得很臟，所以叫臟包。
然而，許多糖果店做的臟袋子不 味道不太好，但是價格很貴，所以爆炸后幾天就沒了。4.爆漿蛋糕爆漿蛋糕曾經(jīng)是非常受歡迎的美食。它的外觀非常漂亮，里面的巧克力醬或奶油會在切開的一瞬間從切口流下來，形成滑坡，讓人想咬一口。但是吃完之后，你會發(fā)現(xiàn)爆漿蛋糕一定要吃得很快，否則巧克力醬會到處都是。
而且它本身的味道其實和普通蛋糕差不多，只是吃起來比普通蛋糕麻煩，所以慢慢就冷門了。5.泡面飯?zhí)门菝骘執(zhí)迷?jīng)以其小清新的裝修和各種泡面非常受歡迎。方便面食堂的裝修很適合拍照，煮好的方便面價值很高，所以很多人會去方便面食堂打卡拍照。
但是，方便面無論怎么煮，吃起來都像方便面?？赡芎形r、蟹等食材，但價格會變得很貴。一碗方便面能達到30多元。試過一次后，人們覺得很不劃算，然后就再也不去了。漸漸的，方便面食堂很少見到了。
找一種巧克力，好幾年前的了
草莓奶酪派的配料如下：1。奶油芝士150g 2、黃油40g 3、面粉4、酸奶半瓶5、糖4茶匙6、草莓7、雞蛋一個做法：1。黃油粉，先做個餅干底;2、加糖和芝士打發(fā);3.加入雞蛋拌勻;4.加入酸奶;5.將奶酪糊倒入6英寸的餡餅盤中;6.將草莓切開，放在芝士糊上打開，170度烤40分鐘。檸檬芝士派：原料：a .單皮派(6寸派)筋粉120g，冷霜80g，冰水30ml，鹽1.5g，糖5g，蛋黃1個。b .奶油芝士)80g，牛奶80ml，雞蛋2個，糖10g，鹽少許，半個檸檬的汁和皮粉少許。2.用手搓，讓每一塊奶油都粘上面粉;3.加入冰水、糖、鹽，攪拌，放入保險膜中(保鮮膜可以撕大一點，后面還需要搟皮)揉成球狀;4.攤開，在面團的頂部和底部撒上面粉;5.鋪一張同樣大小的保鮮膜，然后將面團搟成圓形，比餅盤大1cm左右;6.餅盤抹油，面放入餅盤，壓好底，貼在餅盤底部，用叉子在上面叉一些小孔;7.去掉多余的邊;8.你可以把它放在冰箱里大約二十分鐘。
B:填料實踐33601。將奶酪放入牛奶中，用攪拌機充分攪拌，加入糖、鹽和檸檬汁，攪拌后取出;2.打破雞蛋，把它們放進去，充分攪拌，使它們成為陷阱;3.倒入餅皮，邊緣刷上蛋黃，烤箱預熱200，上下加熱，鋪好層。200烤15分鐘，再150烤15分鐘，直到餡餅皮表面呈金**。
我 我將向你介紹蘋果派、菠蘿派、黃桃派和巧克力派的做法。希望對你有幫助~菠菜派和蘋果派一樣，只是把蘋果換成菠菜~ ~蘋果派：食材：面粉200g，奶油和沙糖60g，雞蛋2個，蘋果3個。做法：先將奶油和沙糖攪拌均勻，打發(fā)。二、將蛋液分次加入上述準備好的材料中，攪拌均勻。第三，拌入面粉，攪拌均勻，制成濃稠的面糊。4.蘋果去皮切片，用少許奶油炒熟，拌入少許沙糖。
5.派模里放油紙，先倒一部分面糊，再鋪一層蘋果，再倒一層糊，再鋪一層蘋果。6.將烤箱預熱至200度，持續(xù)10分鐘。七。將餅胚放入200度的烤箱20-30分鐘(每個烤箱
的溫度標準 不太一樣，要自己試一下）或者材料：a 雙層派皮材料:b 面粉 2 杯c 白油 crisco shortenning 3/4 杯d 鹽 1 茶匙e 冰水 5-7 湯匙派皮做法:1. 除了冰水之外.混合其他材料.2. 一點點.一點點的加入冰水.形成一個面團.(不一定要加入全部的水)3. 將做好的面團對半切.分成兩個.桿平. 先將一層鋪在派盤中. (用叉子戳幾個洞). 另一層備用內(nèi)餡材料:a 蘋果丁 4-5杯(蘋果去皮切丁)b 赤砂糖 6 盎司c 葡萄干 1/2杯d 肉桂粉 1小匙(teaspoon)e 豆蔻粉nutmeg 1/2小匙 (豆蔻磨粉)f 中筋面粉 5大匙tablespoong 碎檸檬皮 1/2顆的檸檬皮份量h 檸檬汁 1/2小匙i 香草精 1/4小匙蘋果派做法:1. 烤箱預熱350度f 或175度c.2. 取一只大碗混合派餡所有材料. 將材料放入鋪好第一層派皮的派盤中. 蓋上第二層派皮. 將多余的邊切掉. 將邊緣捏緊再捏花. 用叉子或刀在表面戳幾個洞或3-4道切口(讓蒸氣散出). 表面刷上蛋汁.(亦可再撒上一些砂糖)3. 350度烤45-60分鐘(自行判斷). (表面上色后可蓋鋁紙防焦)菠蘿派：食材(8寸派盤)：派皮部分：普通面粉150克，糖2克，鹽2克，豬油50克，黃油20克，水40克餡料：糖20克，鹽2克，玉米淀粉15克，菠蘿180克，菠蘿汁100克，肉桂粉少量，雞蛋大半個(這個是刷派皮用不掉的那部分，不浪費，加餡里)。
做法：步驟一：處理菠蘿我用的是新鮮菠蘿，所以要這一步，用菠蘿罐頭就可以跳過。菠蘿削好，切大塊，用淡鹽水浸泡5分鐘，去澀。泡好后撈出菠蘿切丁，然后用糖水浸泡。
步驟二：準備派皮把豬油和黃油混合，小火化一下。然后放入面粉，加糖、鹽、水，混合均勻。揉好的面團用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏一小時。
步驟三：煮餡料泡菠蘿的糖水潷出來，加糖和鹽(可以嘗一下甜味，如果夠甜，糖就不用另外放了)，放入水淀粉，攪拌均勻。然后煮到湯汁變成透明的粘稠狀，期間要不斷攪拌防止粘鍋。加入菠蘿丁和肉桂粉，拌勻，略煮一下關(guān)火，放涼。步驟四：鋪派皮取出冷藏好的面團，根據(jù)派盤大小分成兩份。
一份偏大一點，做鋪底用。另一份略小，做表面的編花。用保鮮袋包裹面團，分別搟成薄片。鋪底的可以拿派盤來比一下，要整個鋪入還多出一圈，這樣可以在邊上做點花樣，烤出來形狀更好看。
表面編花的薄片和派盤差不多大小即可，然后切成條。把面條編成花網(wǎng)狀鋪底的面皮取出(之前放保鮮袋里保持水分，拿出來的時間長了面皮會變硬，影響后面捏花)。鋪好底之后，倒入餡料，蓋上編好的面皮。整理一下不規(guī)則的面條，然后把邊緣的面皮捏出花，并且遮住下面面條的邊緣。
步驟五：烤派烤箱預熱至170攝氏度，在派的表面刷上蛋液，放入烤箱烤30分鐘左右。黃桃派：材料：光明黃油120克、中粉160克、椰蓉20克、糖50克、牛奶6大匙、黃桃罐頭1瓶做法：1、從冰箱里拿出來的黃油無需放軟直接切成小丁。2、中粉篩入盆中，加入椰蓉，放入黃油丁，輕輕攪動讓黃油沾滿面粉。
3、用勺子把大塊的黃油壓碎，但千萬不要壓得太碎。4、加入40克糖拌勻，加入牛奶，用手輕輕揉成面團。只要揉成面團就行，千萬不要揉得很均勻，有黃油的顆粒沒有關(guān)系，這樣做出來的餅皮才會有層次。
5、鋪一張保鮮膜，再撒一些干面粉，把面團放在保鮮膜上面，再在面團上撒些面粉，蓋上一張保鮮膜后用搟面棍搟成比派盤稍大一點的餅皮6、揭去餅皮上的保鮮膜，用搟面棍把餅皮卷起來，放在派盤上，用手輕輕壓平后用一把小刀沿派盤邊把多余的餅皮切下。7、用叉子在餅皮上叉些洞，放置10分鐘。8、罐頭黃桃去汁切成小片，鋪在餅皮上，再倒1大匙汁，均勻的撒上一些糖。9、烤箱200度預熱，中層烤25分鐘。
表面上色后可以移到最下層。制作心得：這是9寸的量，我做了1個8寸的，兩個小派盤的，還扣了四五個小餅干巧克力派：蛋黃巧克力派做法:]涂一個派，大約需要30克巧克力。還有內(nèi)餡，我也只涂了薄薄的一層，喜歡就多多涂吧~~：D對了，如果覺得蛋糕厚，可以從中間橫著一剖兩半，再涂內(nèi)餡。
關(guān)于蛋糕的圖解，網(wǎng)上一找一大把，所以這里只貼出派的組合圖好啦。巧克力蛋黃派蛋糕體材料：牛奶 70克沙拉油 80克低筋面粉 90克泡打粉(BP) 3克(1小匙)糖 100克蛋黃 88克(約5個)蛋白 175克(約5個)塔塔粉(或白醋) 半小匙做法：1、烤箱預熱350F，10*14平盤烤盤鋪烤盤紙。2、低筋面粉和泡打粉混均勻后，過篩三次，備用。分開蛋白和蛋黃。
3、蛋黃+1/3糖，用mixer打至蛋黃顏色轉(zhuǎn)白，一點點加入沙拉油，攪勻后，一點點加牛奶，繼續(xù)攪拌均勻。4、把2分三次加入3中，用橡皮刀以切菜方式攪拌均勻，拌至無粉粒。5、在一個干凈無水無油的盆中，放入蛋白和塔塔粉，用攪拌器高速攪拌起泡后，一點點加入白糖，邊加邊攪，直至糖全部加完。
繼續(xù)用mixer攪至蛋白呈干性發(fā)泡(提起攪拌頭，尖角不會落下，呈垂直狀)。6、把4緩緩倒入5中，用橡皮刀大范圍從底部向上撈拌，整個過程要又輕?。
