配制培養(yǎng)基時(shí)為什么要調(diào)節(jié)ph值
配制培養(yǎng)基時(shí)為什么要調(diào)節(jié)ph值
蛋白胨培養(yǎng)基，主要用于培養(yǎng)細(xì)菌。pH 7.4 ~ 7.6只是一個(gè)大致范圍，適合大多數(shù)細(xì)菌培養(yǎng)。
但也有例外，比如嗜酸菌的PH值極低。
一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)制備培養(yǎng)基時(shí)，調(diào)節(jié)后的PH值略高于培養(yǎng)物的最適PH值。因?yàn)樵诟邭⒕陂g，PH值下降。有些培養(yǎng)對(duì)PH有嚴(yán)格的要求，需要加緩沖液，就像人體內(nèi)的H2CO3/NaHCO3，前面是酸性，后面是堿性。因?yàn)槲覀凅w內(nèi)的供能物質(zhì)，比如糖，分解成丙酮酸和酸性，高中的生物課本里有提到這個(gè)機(jī)制。
培養(yǎng)基中的緩沖液包括PBS tris-cl等。
培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)為什么需要將培養(yǎng)基的PH調(diào)至中性或堿性？
因?yàn)榇蠖鄶?shù)細(xì)菌的最適生長(zhǎng)pH值接近中性。調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的pH值至中性，可以使細(xì)菌更好地生長(zhǎng)。
細(xì)菌生長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生大量的代謝產(chǎn)物，其中大部分是酸性物質(zhì)。
調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的pH值為堿性，可以中和一些酸性代謝產(chǎn)物，使培養(yǎng)基基本呈中性，培養(yǎng)時(shí)間更長(zhǎng)。
過(guò)程的一些問(wèn)題：1.配制培養(yǎng)基為什么要調(diào)節(jié)pH值
蛋白胨培養(yǎng)基，主要用于培養(yǎng)細(xì)菌。pH 7.4 ~ 7.6只是一個(gè)大致范圍，適合大多數(shù)細(xì)菌培養(yǎng)。
但也有例外，比如嗜酸菌的PH值極低。
一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)制備培養(yǎng)基時(shí)，調(diào)節(jié)后的PH值略高于培養(yǎng)物的最適PH值。因?yàn)樵诟邭⒕陂g，PH值下降。有些培養(yǎng)對(duì)PH有嚴(yán)格的要求，需要加緩沖液，就像人體內(nèi)的H2CO3/NaHCO3，前面是酸性，后面是堿性。因?yàn)槲覀凅w內(nèi)的供能物質(zhì)，比如糖，分解成丙酮酸和酸性，高中的生物課本里有提到這個(gè)機(jī)制。
培養(yǎng)基中的緩沖液包括PBS tris-cl等。
