山西冬天才提供的早餐,8種大補食材,能接受的年輕人越來越少嗎?
山西冬天才提供的早餐,8種大補食材,能接受的年輕人越來越少嗎?
早餐最有特色的地區(qū)可能就是山西了。這個**的早餐因地而異。早上北京人從一碗脆皮炒面到脆皮inby。湖北人很難決定如何成為 太早 在面粉和面條中間。粘辣湯是 一霸 在河南人的早餐行業(yè)。在山西,便宜又不知名的方便面成了當(dāng)?shù)氐脑绮驼淦贰T谶@樣一個真實的 糕點帝國 在中國,方便面打敗了很多糕點,登陸了。
這種差距在外人看來真的很驚人。山西人唐 don’不要在意外界的眼光,視之為珍寶。畢竟好吃才是王道。
普通方便面有什么吸引人的地方,擅長吃面的山西人是怎么煮出來的?它愿意在其美好的味道下臣服嗎?讓 讓我們看一看!
杜沖肉蓉泡面
上海人唐 我不理解上海的臊子面,但它們不遠(yuǎn)萬里來到太原,深入人心。的心,幾乎成了一個 太原特產(chǎn)。quot。對于太原人來說,一袋黃底紅字藍(lán)字的紙面是生活中很關(guān)鍵的一部分,基本涵蓋了太原人的一日三餐。早上太原人想在一家專門做方便面的店里點一碗簡單的肉末面來喚起自己的味覺。
與其他方便面相比,肉榮面更有活力,不油膩,口感更接近生活中的燜面,這大概也是太原人愛吃肉榮面的原因之一。
肉末面里只有一包樸實無華的粉包調(diào)料。雖然不像其他方便面那么豐富多彩,但是顆粒料出來散發(fā)出一股鮮豬肉味,過了之后淺淺的辣椒味會逐漸在口中擴(kuò)散,還蠻好吃的。
肉末面煮好后,清水面筋湯,撒上一把小蔥和香萊,再撒上少量山西老陳醋,就可以吃得很香了。有的面攤會繼續(xù)下一個水煮荷包蛋,加一個方便面搭檔——香腸,黃豆、蝦皮、各種咸菜都有調(diào)整,自然價格會高一些。
太原人的開始。s日是清煮肉蓉面,但中午一碗香噴噴的炒肉蓉面,一瓶TISCO碳酸飲料撫慰了忙碌了一上午的上班族的心。晚上朋友們聚在熱騰騰的火鍋店前,吃完一定有好幾包肉面。當(dāng)?shù)匾患覜]有肉面的火鍋店,相當(dāng)于免費。天然肉面找到存在感的地方不止三種,太原人經(jīng)常吃的是烤串、串串、串串等等。
肉榮面可以植根于太原人 早餐桌上。應(yīng)該是肉蓉面剛好符合太原人 的胃口。時間久了,就成了刻在心里的味道記憶,而不是像老朋友一樣隨便拋棄。
太原人和。的尊重是指來自千里之外的肉末面條,而晉城人可以 逃不過河南焦作產(chǎn)的方便面。玉竹方便面不知名的粉絲有限,但晉城人肯定占一半以上。
90年代,晉城的早餐文化藝術(shù)如出一轍。焦作人把辣椒湯、煎餃、牛筋丸等河南早餐帶到了距離只有40公里的晉城。他們還和玉竹一起吃方便面,漸漸地玉竹成了一個 普通和普通。quot晉城的早餐,牽動了晉城人幾十年的心和胃。
晉城人不僅吃香腸和荷包蛋方便面,還會轉(zhuǎn)頭尋找一種微妙的 新合伙人 ——號金牛藥丸。晉城一半的早餐店都賣牛筋丸泡面。如果它 有意思,你也要選擇是吃牛筋丸泡面還是牛筋丸泡面。一個關(guān)鍵是吃丸子,一個關(guān)鍵是吃泡面。
玉竹方便面用的小麥粉來自河南的優(yōu)質(zhì)小麥,混沌的外皮淡淡的油,剛剛好適合烹飪。面條是 重生 在大鐵鍋里煮的大骨頭湯,根部圓潤光滑
肉丸的肉香氣四溢。如果根據(jù)自己的愛好來一個辣椒或者陳醋,一拿筷子下來就能把一半的面咽下去。玩得開心的話,可以去吃幾個好吃的牛筋丸,加個茶葉蛋,一個蔥油餅或者燒烤,那叫一陣幸福!
離晉城不遠(yuǎn)的長治是一個 癮君子 方便面。方便面出現(xiàn)在長治人的早餐清單中并不晚于太原和晉城,但與太原和晉城不同的是,長治 對泡面的熱愛是無規(guī)律的在哪個牌子的泡面,不管他們喜歡哪個牌子的泡面。
清晨,長治街頭有許多賣煮方便面的攤位,靜靜地等待著顧客 上門服務(wù)。顧客一進(jìn)門或來到攤位,就能看到各種品牌、各種口味的方便面,顧客可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇。如果說太原人養(yǎng)了肉末面,晉城人養(yǎng)了玉竹方便面,那么長治人則為各種方便面品牌增加了一些銷量。
長治人早餐可以選擇泡面,也可以選擇泡面怎么吃。太原有水煮荷包蛋和香腸,晉城有牛蹄筋丸子泡面,還有一個特色就是泡面用石鍋煮。廚房的灶臺分成幾個文火灶,每邊兩個小砂鍋。泡面可以塞到一個小石鍋里,靜靜等待混沌的皮被茶湯煮掉,再加一個調(diào)料包,還可以點一個丸子,蔬菜,海帶。作為**客人。quot生雞蛋和雞蛋。quot都在靜靜的等著大家來選,煮完一個石鍋滿了就達(dá)到了。
在長治,肉末面和玉竹也混在各種方便面里。豬湯、丸子、生雞蛋、香腸是提升鮮度的中堅力量,海帶、紅薯粉條、蔬菜、炸豆腐都是泡面的最佳搭檔。
長治人不 我不知道為什么在早上吃方便面已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐囊环N普遍現(xiàn)象,但它并沒有。不妨礙長治 對方便面的熱愛。
在山西,有許多面食,方便面在山西人中間流行,它實際上來自山西 對主食的偏好。方便面迅速成為優(yōu)勢,比山西其他精致面食更容易省時省力。在時間緊張的早晨,方便面會讓山西人更快地體驗一碗面食。
超市賣的肉蓉面是熟的么
it’熟了。肉末面條耐煮,所以它 強!這一特點是太原超市、商店里肉蓉面受歡迎的重要原因。
,面餅優(yōu)質(zhì)加工任何口味都可以做的很美味。
一袋肉蓉面多少克
一袋肉蓉面100克。
在把超市方便面吃遍了之后,上流君終于把目光瞄向了**,在一眾妖艷包裝中,這款包裝樸素充滿上個世紀(jì)審美的“美味肉蓉面”顯得是那么地與眾不同。
雖然肉蓉面是上海品牌,但大多數(shù)上海年輕人表示:沒聽說過。
多年來,在各大**論壇,每隔一段時間就會有談起這款面:“小時候最愛吃的方便面,關(guān)鍵是清淡,不像現(xiàn)在的方便面那么油膩膩的?!?br/>
沒錯,這款方便面在其他地方幾乎已經(jīng)銷聲匿跡,但卻在一千多公里之外的山西太原熱銷了三十多年,以至于每一個太原孩子都以為這是一款山西面。
一包肉蓉面,可以由外至內(nèi)分為以下幾個部分:紅黃藍(lán)三色構(gòu)成的樸素油紙包裝,在其他方便面的塑料包裝的對比下,顯得十分old?school?。
太原有什么特產(chǎn)
問題一:太原有什么特產(chǎn) 特產(chǎn):如果你是外地的話,可以在太原買到山西的一些特產(chǎn),主要特色的必須要的有:平遙的冠云牛肉、清徐的陳醋、晉中的壺瓶棗、山西杏花村汾酒。 問題二:山西太原有什么特產(chǎn) 太原的話,頭腦是最有名的,是一種滋補類的食物。
在超市有成袋賣的,可以放的。
不到十塊錢的吧。 太谷餅也不錯,一代三四塊錢。香香軟軟的。 山西的小麻花也很有名,白丑小麻花。
其實我覺得竹葉青特別好,一瓶就五六十,但很香很補 哦,還有柳林的紅棗核桃。 要是點心的話,就是雙合成了吧,只有山西有的,雙合成有幾款點心確實經(jīng)典,可以嘗嘗 大部分太原大型俯超市像美特好、山姆士、華聯(lián)都有的賣,那些小店里的就別買了,質(zhì)量保障不了。就這些吧大概u 問題三:山西太原有哪些特產(chǎn)? 太原市地肥水美物產(chǎn)豐富。
清徐葡萄、晉祠大米、老陳醋都是四海享譽的名產(chǎn)。 ◎ 太谷壺瓶棗-左權(quán)特產(chǎn) ◎ 左權(quán)特產(chǎn)-花椒 ◎ 沙棘的故事 ◎ 三黃二白--大同特產(chǎn) ◎ 黃燒餅--大同特產(chǎn) ◎ 小堡葡萄--大同特產(chǎn) ◎ 下韓砂鍋--大同特產(chǎn) ◎ 陽泉特產(chǎn) 平定陶瓷介紹 ◎ 北嶺牌食醋/老陳醋/米醋/熏醋/蒜醋–陽泉名品特產(chǎn) ◎ 平定黃瓜干–陽泉名品特產(chǎn) ◎ 核桃–陽泉名品特產(chǎn) ◎ 陽泉特產(chǎn) 陽泉鐵鍋介紹 ◎ 朔州特產(chǎn) 胡油介紹 ◎ 朔州特產(chǎn) 沙棘汁介紹,高級飲料和滋補佳品 ◎ 朔州特產(chǎn) “古城”牌全脂奶粉介紹,全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 ◎ 油果子—朔州特產(chǎn) ◎ 虹鱒魚—朔州特產(chǎn) ◎ 紅堤葡萄--山西臨汾土特產(chǎn) ◎ 官灘棗--山西臨汾土特產(chǎn) ◎ 浮山剪紙--山西臨汾特產(chǎn) ◎ 晉祠元宵--太原特產(chǎn) ◎ 灌腸--太原特產(chǎn) ◎ 太原大蒜 太原特產(chǎn) ◎ 陽曲白桃 太原特產(chǎn) ◎ “白馬掌”小米 太原特產(chǎn) ◎ 陽曲大紅 太原特產(chǎn) ◎ 揪片 太原特產(chǎn) ◎ 陽曲國光—太原特產(chǎn) ◎ 陽曲酥梨—太原特產(chǎn) ◎ 太原特產(chǎn)—太原河漏 ◎ 太原號腐干–太原特產(chǎn) ◎ 太原特產(chǎn)—撥魚 ◎ 忻州特產(chǎn)—忻州當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)詳細(xì)介紹 ◎ 山西呂梁特產(chǎn)--胡麻 ◎ 山西呂梁特產(chǎn)--甘草 ◎ 山西呂梁特產(chǎn)--沙棘--方山縣特產(chǎn) ◎ 山西呂梁特產(chǎn)--柏籽羊 ◎ 呂梁特產(chǎn)--柳林碗團(tuán) ◎ 山西呂梁特產(chǎn)—臨縣紅棗 ◎ 呂梁老區(qū)特產(chǎn)永味香瓜子 ◎ 呂梁特產(chǎn)—柳林芝麻餅 ◎ 太源井曬醋 ◎ 呂梁特產(chǎn)--紅蕓豆 ◎ 平遙縣碗托兒(晉**產(chǎn)) ◎ 六合枕 ◎ 長治市的著名特產(chǎn)--山楂餅 ◎ 長治特產(chǎn)--高平縣著名風(fēng)味小吃--燒豆腐 ◎ 長治特產(chǎn)--黎城縣黎侯虎 ◎ 長治潞繡 ◎ 大風(fēng)丸,古潞州傳統(tǒng)名藥,山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 ◎ 長治特產(chǎn)--上*三寶 ◎ 長治市潞酒(山西名酒潞酒) ◎ 長治潞城草帽辮 ◎ 長治堆花,是長治一項傳統(tǒng)的手工藝品 ◎ 中國月餅之鄉(xiāng)-山西 忻州 神池縣 ◎ 中國紅棗之鄉(xiāng)-山西 運城 稷山縣 ◎ 中國玉米良種之鄉(xiāng)-山西 長治 屯留縣 ◎ 中國核桃之鄉(xiāng)-山西 晉中 左權(quán)縣 ◎ 中國核桃之鄉(xiāng)-山西 長治 黎城縣 ◎ 中國酥梨之鄉(xiāng)-山西臨汾隰縣 問題四:太原可以帶回家的特產(chǎn)??? 我就是太原的 嘿嘿 在外地上學(xué) 總會給同學(xué)代謝特產(chǎn) 醋:是比較便宜,但是一路上的味也稍稍大一點,買瓶裝的會好一些 PS:老陳醋,別說太原,外地哪都有賣廠 平遙牛肉:深受大家的歡迎,同學(xué)都愛吃,只是我的銀子呀,滑滑的 PS:買那種一小包一小包的,獨立包裝,能稱斤的,當(dāng)零食吃,不容易壞 花生貢棗:又便宜又實用,我們家總會買一大袋自己吃,營養(yǎng),嘿嘿 PS:方便攜帶,還是不錯的,有大包有小包,我們家只買漢波,不知道別人 會喜歡哪種? 問題五:山西特產(chǎn)有哪些? 產(chǎn)品包括: 山西土特產(chǎn)品 山西紅棗:散棗有交城駿棗、稷山紅棗、稷山貢棗、稷山板棗、太谷壺瓶棗、柳林灘棗、黃河灘棗、運城相棗、芮城糖棗、香脆棗、酥脆棗、酒 棗醉棗、野生酸棗、山楂蜜餞等; 紅棗品牌有天嬌紅棗、大唐棗、漢波棗、漢唐棗、漢闊棗、豐滋棗、鑫仁和棗、天淵棗、晉特好棗、恒豐棗、嘉榮棗、鴻潮棗、興谷棗、后稷棗、晉谷香棗、晉源村棗、欣源棗、胃樂棗等; 汾陽核桃、汾州核桃、紙皮核桃、綿核桃、散核桃、核桃仁、核桃露、杏仁、南瓜子仁等各地干果; 山西老陳醋、陳醋、名醋、四味醋、手工醋、保健醋、保健醋口服液、醋爽、醋糕、保健醋糕、紫苑黑苦蕎醋軟膠囊、紫苑黑小麥醋膠囊等; 醋品牌有益源慶寧化府醋、水塔醋、東湖醋、紫林醋、笑星醋等; 山西汾酒、山西杏花村汾酒、山西杏花村竹葉青酒、汾陽王酒、龜齡集酒、定坤丹等; 平遙牛肉、平遙的牛肉、山西平遙牛肉、山西平遙古城牛肉、冠云平遙牛肉、云青平遙牛肉、寶聚源平遙牛肉、冠陶平遙牛肉、六味齋肉食等; 交口沙棘、維仕杰沙棘、沙棘汁、沙棘果罐頭、沙棘果珍、沙棘果糕、沙棘籽油軟膠囊、沙棘果油軟膠囊、沙棘紫蘇油軟膠囊、沙棘枸杞油軟膠囊等; 恒山黃芪、渾源正北芪、炮臺芪、五花芯*參、上**參、潞*參、佳鑫苦蕎健茶、鴻舟銀杏茶、華蓮牛心柿葉茶、阿膠、薏仁粉、五臺山臺蘑、五臺山野生臺蘑、五臺山金蓮花、五臺山野生紅花、五臺山野生靈芝、五臺山野生雪菜、蘆芽山野生菇、天然枸杞、大同黃花菜、沁源野 生山珍菜、沁源野生地皮菜、五寨蕨根粉、五寨干豆角、沁源野生黃花菜、沁源野生松針菇、沁源野生黑木耳、沁河源金針、沁河源香菇、蘑菇等; 沁縣小米、沁州黃小米、檀山皇小米、安敦堂小米、吳閣老沁州黃小米、汾州香小米、頤養(yǎng)文湖小米、散小米等; 太谷餅、太谷的餅、孟封餅、聞喜煮餅、石頭餅、巴餅、運康鍋巴、平遙長山藥粉、壽陽豆腐干、快樂牌美味肉蓉面、大寨黃金餅、柳林灌腸、柳林碗團(tuán)、柳林碗脫子、柳林碗禿、蕎面碗團(tuán)、柳林芝麻餅等特色小吃; 三晉五谷雜糧、莜面、莜麥面、蕎面、豆面、燕麥粉、玉米糝、高粱面、紅面、玉米面、糕面、黃米面、炒面、黃豆、紅豆、綠豆、胡麻油、削面刀、核桃夾; 野生珍品、原平梨、永濟(jì)青柿、臨猗石榴、長治山楂、山西夏縣蓮菜、虞鄉(xiāng)的柿子、高平的羅卜、晉城的蔥、曲沃的旱煙、平順花椒、清徐葡萄、清徐的葡萄、山西拉面削面等數(shù)百種名優(yōu)土特產(chǎn)品; 山西民間工藝品 平遙推光漆器、平遙推光漆器首飾盒、桌屏、圍屏、屏風(fēng)、漆盤、圓盤、手鐲、梳妝鏡、鏡子、梳子、戒指、耳墜、民俗掛飾、螺鈿彩貝首飾盒、雕漆、漆雕、中國結(jié)、新絳云雕、大同煤雕、大同銅器、大同毛掛毯、太原鐵器、翔龍黑陶、平定砂貨、平定砂鍋、平定沙鍋、五臺山澄泥硯、孝義皮影、晉南剪紙、陽泉平定刻花瓷、社火臉譜、平陽木板畫、五谷畫、布藝畫、木雕、烙燙葫蘆、京劇臉譜、應(yīng)縣木塔、核桃皮工藝品、山西鄉(xiāng)繡、繡花鞋墊、粗布鞋墊、布老虎、黎候虎等近千種民間藝術(shù)品。 參 問題六:山西特產(chǎn)有哪些?? 汾州核桃 山西汾酒 靈丘莜麥面 運城池鹽 大蒜 黃河鯉魚 山西香醋 竹葉青酒 稷山板棗 木版年畫 菖蒲酒 玉堂春酒 沁州黃小米 大同火鍋 北芪黃酒 晉祠大米 平遙牛肉 聞喜煮餅 太谷壺瓶棗 恒山白酒 六味齋醬肉 山西熏醋 運城相棗 上*臘味驢肉 汾州核桃 山西汾州核桃歷史悠久,其核仁味道甘美,富脂肪和蛋白質(zhì),不論生食或制成糕點糖果,均清香可口。
還是一種益智健腦食品,能補氣 益血,潤燥化痰,治肺潤腸,且味甘平,對于 “溫補腎肺,定喘化痰”有一定的療效。 問題七:山西太原有什么特產(chǎn)? 汾州核桃 山西汾酒 靈丘莜麥面 運城池鹽 大蒜 黃河鯉魚 山西香醋 竹葉青酒 稷山板棗 木版年畫 菖蒲酒 玉堂春酒 沁州黃小米 大同火鍋 北芪黃酒 晉祠大米 平遙牛肉 聞喜煮餅 太谷壺瓶棗 恒山白酒 六味齋醬肉 山西熏醋 運城相棗 上*臘味驢肉 汾州核桃 山西汾州核桃歷史悠久,其核仁味道甘美,富脂肪和蛋白質(zhì),不論生食或制成糕點糖果,均清香可口。還是一種益智健腦食品,能補氣 益血,潤燥化痰,治肺潤腸,且味甘平,對于 “溫補腎肺,定喘化痰”有一定的療效。
山西汾酒 汾酒產(chǎn)于山西汾陽縣杏花村酒廠。 相傳杏花村于公元五世紀(jì)就開始釀酒,距今已有一千四百多年的歷史。汾酒在唐代已有盛名唐代詩人杜牧的《清明》里寫道:“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂;借問酒家何處有?牧童遙指杏花村?!?汾酒是我國清香型白酒的典型代表,具有清香純正、醇厚綿軟、甜潤凈潔的特點。
汾酒雖為60度高度酒,但沒有強烈的 *** 性。 靈丘莜麥面 山西靈丘氣候寒冷,無霜期短,適合種植莜麥。莜麥經(jīng)過淘洗、曬晾、炒熟、磨制成面,名曰“莜面”。 莜面的吃法花樣非常多,有推窩窩(即拷栳栳)、搓個卷、推刨渣、搓魚兒、壓烙……等。
莜面性寒,必須經(jīng)過“三熟”,方可進(jìn)食。即先把莜麥炒熟,磨成面;再把莜面用開水潑熟,和好以后,做成各種花樣蒸熟(約15分鐘左右)。吃的時候可分冷熱兩種菜:冷菜是燒茄子、拌黃瓜絲、水蘿卜絲,再配以鹽湯辣子熗油,菜與莜面拌起來,清香可口;熱菜是羊肉臊子,配點蘑菇,開籠后將莜面蘸上羊肉蘑菇鮮湯,更是香味撲鼻,美不可言。 運城池鹽 產(chǎn)于山西運城。
是鹽湖中主要資源硫酸鈉、氯化鈉、硫酸鎂的礦藏總儲量達(dá)八千三百七十多萬噸。溴、鈣、碘、鉀、硼以及鋰、刨、鍶、鎵、銣等多種稀有元素的儲量也很豐富。還有一種與鹽共生的硝板,即白鈉鎂礬,其主要成分是硫酸鈉、硫酸鎂的復(fù)鹽,厚度2-4米,貯量為一千六百多萬噸礦體露出地表。
這是經(jīng)過前人幾千年產(chǎn)鹽而形成的一種得天獨厚的寶貴資源。 大蒜 產(chǎn)于山西靈丘?!逗鬂h書》云:一天,名醫(yī)華佗遇到一輛車上躺著一個病人,這人得的是一種怪病,喉嚨眼里象噎住了東西,吃飯咽不下去。
華佗診視后,對病家說,你到飯鋪里去買二升蒜和醋來,令病人吃下去。華佗走后,沒有多久,病人就吐出一條蛇來。病家拿著蛇找華佗道謝,見華佗屋里的墻壁上掛著數(shù)十條蛇,才知道華佗的醫(yī)術(shù)高明。此雖神奇之說,姑置勿論,但祖國醫(yī)學(xué)實踐總結(jié)肯定,大蒜為“除風(fēng)邪,殺毒氣”。
因而,大蒜的殺菌作用是千真萬確的。大蒜消毒、殺菌、去腥、解膩,使菜肴更加味美可口的功能。在夏季涼拌冷菜和涼拌面食中酌加此品,并能“解暑氣”,增加食欲,促進(jìn)人體健康。
具有防癌、抗癌,減緩老化和保持健美的作用。 黃河鯉魚 主要產(chǎn)于河津、永濟(jì)、芮城、垣曲等縣的黃河之中。黃河鯉魚歷史悠久,源遠(yuǎn)流長。早在春秋時代就有名氣,史書上曾有“黃河之尺鯉,本在虞津居”之記載。
在古代醫(yī)林篡藥上也有記載:“彩而金者,洛鯉最貴,江漢次之,昊會而下”,并有“一登龍門而身價百倍”之美談,歷史上曾作為貢品上貢朝廷。黃河鯉魚以肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富而聞名全國,已列為中國四大名魚之首。黃河鯉魚體內(nèi)含鈣、磷營養(yǎng)素較多,剌少肉多,個大味美。
具有和脾養(yǎng)肺、平肝補血之作用,常食鯉魚對肝、眼、腎、脾等病有一定療效,還是孕婦的高級保健食品,經(jīng)濟(jì)價值很高。 山西香醋 要提到山西,最不能忘記的是醋,山西釀醋有悠久的歷史,主要分熏醋和陳醋,分別以太原益源慶和清徐老陳?。
山西太原特產(chǎn)
老陳醋,小米,紅棗,核桃,平遙牛肉,沙棘飲料,山西月餅,五臺山臺蘑,太谷餅。┊_◆水塔牌老陳醋(清徐產(chǎn)),平遙冠云牛肉,這些東西超市就可以買到,對了,還有杏花村的汾酒(估計飛機上不讓帶)不過你可以和朋友找家小吃店整兩盅~嘿嘿。
山西紅棗:散棗有交城駿棗、稷山紅棗、稷山貢棗、稷山板棗、太谷壺瓶棗、柳林灘棗、黃河灘棗 、運城相棗、芮城糖棗、香脆棗、酥脆棗、酒棗醉棗、野生酸棗、山楂蜜餞等; 紅棗有天嬌紅棗、大唐棗、漢波棗、漢唐棗、漢闊棗、豐滋棗、鑫仁和棗、天淵棗、晉特好棗、恒豐棗、嘉榮棗、鴻潮棗、興谷棗 、后稷棗、晉谷香棗、晉源村棗、欣源棗、胃樂棗等; 山西核桃:汾陽核桃、汾州核桃、紙皮核桃、綿核桃、散核桃、核桃仁、核桃露、杏仁、南瓜子仁等各地干果; 山西老陳醋、陳醋、名醋、四味醋、手工醋、保健醋、保健醋口服液、醋爽、醋糕、保健醋糕、紫苑黑苦蕎醋軟膠囊、紫苑黑小麥醋膠囊等醋**的品牌有益源慶寧化府醋、水塔醋、東湖醋、紫林醋、笑星醋等; 山西汾酒、山西杏花村汾酒、山西杏花村竹葉青酒、汾陽王酒、一品仙竹等; 平遙牛肉、平遙的牛肉、山西平遙牛肉、山西平遙古城牛肉、冠云平遙牛肉、云青平遙牛肉、寶聚源平遙牛肉、冠陶平遙牛肉、六味齋肉食等 ; 苦蕎系列:苦蕎健茶、苦蕎面、苦蕎被褥。
交口沙棘、維仕杰沙棘、沙棘汁、沙棘果罐頭、沙棘果珍、沙棘果糕、沙棘籽油軟膠囊、沙棘果油軟膠囊、沙棘紫蘇油軟膠囊、沙棘枸杞油軟 膠囊等; 恒山黃芪、渾源正北芪、炮臺芪、五花芯*參、上**參、潞*參、佳鑫苦蕎健茶、鴻舟銀杏茶、華蓮牛心柿葉茶、阿膠、薏仁粉、五臺山臺 蘑、五臺山野生臺蘑、五臺山金蓮花、五臺山野生紅花、五臺山野生靈芝、五臺山野生雪菜、蘆芽山野生菇、天然枸杞、大同黃花菜、沁源野 生山珍菜、沁源野生地皮菜、五寨蕨根粉、五寨干豆角、沁源野生黃花菜、沁源野生松針菇、沁源野生黑木耳、沁河源金針、沁河源香菇、蘑菇等; 沁縣小米、沁州黃小米、檀山皇小米、神山貢米、安敦堂小米、吳閣老沁州黃小米、汾州香小米、頤養(yǎng)文湖小米、散小米等; 太谷餅、太谷的餅、孟封餅、聞喜煮餅、石頭餅、巴餅、運康鍋巴、平遙長山藥粉、壽陽豆腐干、快樂牌美味肉蓉面、大寨黃金餅、柳林灌腸 、柳林碗團(tuán)、柳林碗脫子、柳林碗禿、蕎面碗團(tuán)、柳林芝麻餅等特色小吃; 三晉五谷雜糧、莜面、莜麥面、蕎面、豆面、燕麥粉、玉米糝、高粱面、紅面、玉米面、糕面、黃米面、炒面、黃豆、紅豆、綠豆、胡麻油、削面刀、核桃夾; 野生珍品、原平梨、永濟(jì)青柿、臨猗石榴、長治山楂、山西夏縣蓮菜、虞鄉(xiāng)的柿子、高平的羅卜、晉城的蔥、曲沃的旱煙、平順花椒、清徐葡萄、清徐的葡萄、山西拉面削面等數(shù)百種名優(yōu)土特產(chǎn)品; 山西民間工藝品 平遙推光漆器、平遙推光漆器首飾盒、桌屏、圍屏、屏風(fēng)、漆盤、圓盤、手鐲、梳妝鏡、鏡子、梳子、戒指、耳墜、民俗掛飾、螺鈿彩貝首飾盒、雕漆、漆雕、中國結(jié)、新絳云雕、大同煤雕、大同銅器、大同毛掛毯、太原鐵器、翔龍黑陶、平定砂貨、平定砂鍋、平定沙鍋、五臺山澄泥硯、孝義皮影、晉南剪紙、陽泉平定刻花瓷、社火臉譜、平陽木板畫、五谷畫、布藝畫、木雕、烙燙葫蘆、京劇臉譜、應(yīng)縣木塔、核桃皮工藝品、山西鄉(xiāng)繡、繡花鞋墊、粗布鞋墊、布老虎、黎候虎等近千種民間藝術(shù)品。
山西特產(chǎn)有哪些?
山西特產(chǎn)有哪些? 產(chǎn)品包括: 山西土特產(chǎn)品 山西紅棗:散棗有交城駿棗、稷山紅棗、稷山貢棗、稷山板棗、太谷壺瓶棗、柳林灘棗、黃河灘棗、運城相棗、芮城糖棗、香脆棗、酥脆棗、酒 棗醉棗、野生酸棗、山楂蜜餞等; 紅棗品牌有天嬌紅棗、大唐棗、漢波棗、漢唐棗、漢闊棗、豐滋棗、鑫仁和棗、天淵棗、晉特好棗、恒豐棗、嘉榮棗、鴻潮棗、興谷棗、后稷棗、晉谷香棗、晉源村棗、欣源棗、胃樂棗等; 汾陽核桃、汾州核桃、紙皮核桃、綿核桃、散核桃、核桃仁、核桃露、杏仁、南瓜子仁等各地干果; 山西老陳醋、陳醋、名醋、四味醋、手工醋、保健醋、保健醋口服液、醋爽、醋糕、保健醋糕、紫苑黑苦蕎醋軟膠囊、紫苑黑小麥醋膠囊等; 醋品牌有益源慶寧化府醋、水塔醋、東湖醋、紫林醋、笑星醋等; 山西汾酒、山西杏花村汾酒、山西杏花村竹葉青酒、汾陽王酒、龜齡集酒、定坤丹等; 平遙牛肉、平遙的牛肉、山西平遙牛肉、山西平遙古城牛肉、冠云平遙牛肉、云青平遙牛肉、寶聚源平遙牛肉、冠陶平遙牛肉、六味齋肉食等; 交口沙棘、維仕杰沙棘、沙棘汁、沙棘果罐頭、沙棘果珍、沙棘果糕、沙棘籽油軟膠囊、沙棘果油軟膠囊、沙棘紫蘇油軟膠囊、沙棘枸杞油軟膠囊等; 恒山黃芪、渾源正北芪、炮臺芪、五花芯*參、上**參、潞*參、佳鑫苦蕎健茶、鴻舟銀杏茶、華蓮牛心柿葉茶、阿膠、薏仁粉、五臺山臺蘑、五臺山野生臺蘑、五臺山金蓮花、五臺山野生紅花、五臺山野生靈芝、五臺山野生雪菜、蘆芽山野生菇、天然枸杞、大同黃花菜、沁源野 生山珍菜、沁源野生地皮菜、五寨蕨根粉、五寨干豆角、沁源野生黃花菜、沁源野生松針菇、沁源野生黑木耳、沁河源金針、沁河源香菇、蘑菇等; 沁縣小米、沁州黃小米、檀山皇小米、安敦堂小米、吳閣老沁州黃小米、汾州香小米、頤養(yǎng)文湖小米、散小米等; 太谷餅、太谷的餅、孟封餅、聞喜煮餅、石頭餅、巴餅、運康鍋巴、平遙長山藥粉、壽陽豆腐干、快樂牌美味肉蓉面、大寨黃金餅、柳林 *** 、柳林碗團(tuán)、柳林碗脫子、柳林碗禿、蕎面碗團(tuán)、柳林芝麻餅等特色小吃; 三晉五谷雜糧、莜面、莜麥面、蕎面、豆面、燕麥粉、玉米糝、高粱面、紅面、玉米面、糕面、黃米面、炒面、黃豆、紅豆、綠豆、胡麻油、削面刀、核桃夾; 野生珍品、原平梨、永濟(jì)青柿、臨猗石榴、長治山楂、山西夏縣蓮菜、虞鄉(xiāng)的柿子、高平的羅卜、晉城的蔥、曲沃的旱菸、平順花椒、清徐葡萄、清徐的葡萄、山西拉面削面等數(shù)百種名優(yōu)土特產(chǎn)品; 山西民間工藝品 平遙推光漆器、平遙推光漆器首飾盒、桌屏、圍屏、屏風(fēng)、漆盤、圓盤、手鐲、梳妝鏡、鏡子、梳子、戒指、耳墜、民俗掛飾、螺鈿彩貝首飾盒、雕漆、漆雕、中國結(jié)、新絳云雕、大同煤雕、大同銅器、大同毛掛毯、太原鐵器、翔龍黑陶、平定砂貨、平定砂鍋、平定沙鍋、五臺山澄泥硯、孝義皮影、晉南剪紙、陽泉平定刻花瓷、社火臉譜、平陽木板畫、五谷畫、布藝畫、木雕、烙燙葫蘆、京劇臉譜、應(yīng)縣木塔、核桃皮工藝品、山西鄉(xiāng)繡、繡花鞋墊、粗布鞋墊、布老虎、黎候虎等近千種民間藝術(shù)品。 參 山西特產(chǎn)有哪些 山西省特產(chǎn): 在山西,名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。
清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色,知名度頗高,而且獨樹一幟,盛名中外。
此外,五臺山“臺硯”、大同黃花、恒山黃芪、稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清除葡萄、上當(dāng)“*參”、晉城紅果、代縣辣椒、“沁州黃”小米、晉祠大米、太谷中藥“龜齡集”、定坤丹、洪洞甲魚、運城黃河鯉魚、高平絲綢、平陽木板年畫、大同藝術(shù)瓷、銅器、平遙推光漆具均屬名產(chǎn)之列。 晉祠大米,產(chǎn)于太原晉祠鎮(zhèn)一帶。這種大米,顆粒長,個頭大,外形晶瑩飽滿,呈斗半透明狀,米色微褐,做出飯來顆粒分明,香氣撲鼻。吃到嘴里,味香甜,有韌性、粘性,有咬頭。
晉祠大米所以質(zhì)地優(yōu)良,是由于水上關(guān)系。生產(chǎn)這種大米的稻田,用晉祠難老泉水澆地,這種水水溫低,含有明礬等礦物質(zhì),加之晉祠附近村莊土地肥沃,土壤呈黑色,有利于水稻生長。醋:山西陳醋,全國聞名,追溯歷史,釀醋至遲在春秋時已開始,經(jīng)歷代的改進(jìn)發(fā)展,到了清代,釀醋工藝精益求精,形成了聞名全國的山西陳醋和太原特醋。
它以高粱為原料,特曲發(fā)酵,經(jīng)夏曬東冰,一年時間,醋的濃度、香度提高,才成為陳醋。山西陳醋以清徐產(chǎn)品最有名。太原特醋以溢源慶醋坊最為有名。
開始只是一個磨面坊的副業(yè),到1921年才以釀醋為主,所生產(chǎn)的醋,甜、棉、酸、香、濃。太原生產(chǎn)的醋不僅本省**喜愛,而且行銷全國。 清徐葡萄,產(chǎn)于太原清徐縣境內(nèi),這里是國內(nèi)著名的葡萄產(chǎn)區(qū)之一,素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱。
清徐葡萄已有一千余年的栽培歷史,葡萄產(chǎn)地主要分布在縣城西北一帶的山區(qū)。這里生產(chǎn)的葡萄品質(zhì)優(yōu)良、味美香甜、色澤鮮艷、含糖量高。唐朝詩人劉禹錫來幷州曾寫有葡萄歌,贊美清徐葡萄。葡萄產(chǎn)地的土質(zhì)、陽光、氣候、水源都適宜葡萄的生長。
經(jīng)過多年的積累,已形成一套完整的栽培管理技術(shù),養(yǎng)植經(jīng)驗。清徐葡萄現(xiàn)有五十多個品種,最著名的優(yōu)質(zhì)品種為白瓶兒、黑雞心、紫龍眼三種,其中白瓶兒葡萄為最好,每粒約七、八分,直徑達(dá)三、四分。 葡萄酒:太原葡萄酒在唐朝時已經(jīng)很有名氣,是給**的貢品。宋朝大文學(xué)家、歷史學(xué)家司馬光,在他的詩句中就有“山寒太行曉,水碧晉祠春,齋釀葡萄熟,飛觴不厭頻。
”盛贊太原葡萄酒的醇香。太原葡萄酒來自清徐,這里歷史上就以盛產(chǎn)葡萄酒聞名,主要產(chǎn)地在西山邊山、馬峪、高白、城關(guān)等鄉(xiāng)。長期以來,太原葡萄酒以古傳統(tǒng)獨特方法釀制,質(zhì)量上乘,長勝不衰。 汾酒:汾酒是山西省杏花村汾酒廠生產(chǎn)的白酒。
始釀于南北朝時代,距今已有1500多年的歷史。汾酒“入口綿,落口甜,酒后有余香”,以色、味、香三絕著稱,是我國八大名酒之一。汾酒曾在1916年巴拿馬國際博覽會上獲得一等優(yōu)勝金質(zhì)獎。
新中國成立后,多次獲得國務(wù)院頒發(fā)的金質(zhì)獎。已行銷40多個**和地區(qū)。 竹葉青酒:杏花村汾酒廠產(chǎn),是汾酒的再制品,釀造歷史悠久。
竹葉青以汾酒做原料,配以陳皮、砂仁、當(dāng)歸、零陵香、公丁香、廣木香、紫檀香等十余種中藥材和經(jīng)蛋青、竹葉、冰糖浸泡而成,酒精含量為45度。酒色青綠,晶瑩透明。經(jīng)科學(xué)鑒定,具有和胃、消食、除煩的功效,對心臟病、高血壓、冠心病、關(guān)節(jié)炎都有一定的療效。純正香美的汾酒、竹葉青酒,都要經(jīng)過5道關(guān)口、27條防線和120道工序反復(fù)檢驗合格才能包裝上市。
因此,也可見酒之品質(zhì)。 五臺山硯,簡稱“臺硯”。因取石料于文山,亦名文山石硯。
五臺山硯石料分黑、綠、紅、紫四種。黑如漆、綠如葉、紅如丹、紫如肝、顏色純凈美觀。石硯生產(chǎn)始于明代,有段硯、鳳硯、崞硯之別。臺硯石紋猶如五臺山的松枝柏葉,遒勁疏朗,剛中有柔;質(zhì)地細(xì)膩不滑,叩之無聲,性涼如冰;用之發(fā)黑快,水墨交融,濃淡相宜,汗…… 山西特產(chǎn)有哪些?? 汾州核桃 山西汾酒 靈丘莜麥面 運城池鹽 大蒜 黃河鯉魚 山西香醋 竹葉青酒 稷山板棗 木版年畫 菖蒲酒 玉堂春酒 沁州黃小米 大同火鍋 北芪黃酒 晉祠大米 平遙牛肉 聞喜煮餅 太谷壺瓶棗 恒山白酒 六味齋醬肉 山西薰醋 運城相棗 上*臘味驢肉 汾州核桃 山西汾州核桃歷史悠久,其核仁味道甘美,富脂肪和蛋白質(zhì),不論生食或制成糕點糖果,均清香可口。
還是一種益智健腦食品,能補氣 益血,潤燥化痰,治肺潤腸,且味甘平,對于 “溫補腎肺,定喘化痰”有一定的療效。 山西有什么特產(chǎn)? 山西特產(chǎn)風(fēng)味 汾陽杏花村汾酒,竹葉青酒,祁縣六曲香酒,長治潞酒,清徐香醋,陵州玉泉陳醋;稷山,運城,臨汾,芮城,太谷等地棗子,原平梨,清徐葡萄,永濟(jì)青柿;大同黃花,沁州黃米,平順花椒,永治*參;手工業(yè)名產(chǎn)幷州(太原)刀剪,大同藝術(shù)陶瓷,陽泉鐵鍋;山西風(fēng)味菜肴名點幷州火鍋, *** 全羊大菜,平遙牛肉,頭腦(以羊肉,山藥,藕根,黃芪等多種補品制成),山西刀削面,太谷餅,黃米油糕等。 山西什么特產(chǎn)適合送人 山西土特產(chǎn)介紹 山西土特產(chǎn) 汾州核桃 山西汾酒 靈丘莜麥面 運城池鹽 大蒜 黃河鯉魚 山西香醋 竹葉青酒 稷山板棗 木版年畫 菖蒲酒 玉堂春酒 沁州黃小米 大同火鍋 北芪黃酒 晉祠大米 平遙牛肉 聞喜煮餅 太谷壺瓶棗 恒山白酒 六味齋醬肉 山西薰醋 運城相棗 上*臘味驢肉 汾州核桃 山西汾州核桃歷史悠久,其核仁味道甘美,富脂肪和蛋白質(zhì),不論生食或制成糕點糖果,均清香可口。
還是一種益智健腦食品,能補氣 益血,潤燥化痰,治肺潤腸,且味甘平,對于 “溫補腎肺,定喘化痰”有一定的療效。 山西汾酒 汾酒產(chǎn)于山西汾陽縣杏花村酒廠。 相傳杏花村于公元五世紀(jì)就開始釀酒,距今已有一千四百多年的歷史?。