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絕味鴨脖和周黑鴨哪個更好吃一些啊？

it’又便宜又辣。周黑鴨更出名的是它的味道，但是它沒什么不同。根據(jù)個人喜好，可以買一些試試自己喜歡哪個口味的。鮮美的鴨脖是絕味軒的著名品牌產(chǎn)品，采用秘制香料精心烹制，融合楚湘菜傳統(tǒng)烹飪技法，結(jié)合中國傳統(tǒng)藥膳食譜，歷經(jīng)多年潛心研制而成?，F(xiàn)在屬于絕對好吃的品牌風(fēng)味系列。

美味的省工廠部每天準(zhǔn)時把最新鮮的產(chǎn)品送到全國各地的美味加盟店，保證消費者能品嘗到原汁原味的美味鴨脖。

防偽證書湖北周黑鴨食品有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)鴨、鵝、鴨副產(chǎn)品、素食制品等熟鹵制品的品牌企業(yè)。其前身是武漢世紀(jì)周黑鴨食品有限公司.公司位于江蘇省揚州市陳家集大道72號;湖北省武漢市安區(qū)，建筑面積8000平方米，員工近300人，年加工生產(chǎn)鴨制品5000噸以上。2008年5月，經(jīng)湖北省工商行政管理局核準(zhǔn)，更名為湖北周黑鴨食品有限公司。quot。主要從事周黑鴨系列產(chǎn)品，目前在武漢市區(qū)有40家直營店，基本分布在武漢三鎮(zhèn)一級商圈，產(chǎn)品享譽全市。

目前，公司正致力于包裝產(chǎn)品的上市和全國市場的開發(fā)。

絕味鴨脖和周黑鴨哪個好吃

絕味鴨脖和周黑鴨都是知名的鹵菜品牌，但是絕味鴨脖和周黑鴨哪個更好吃呢？絕味鴨脖性價比比周黑鴨高。同樣的鴨脖和鎖骨，周黑鴨比絕味鴨脖貴。絕味鴨脖走親民路線，周黑鴨走高端路線。通常周黑鴨的門店多位于寫字樓、步行街、商業(yè)中心，絕味鴨脖更接地氣。在超市和菜場挑選時，絕味鴨脖跑量，而周黑鴨更注重自身形象。周黑鴨專業(yè)從事鴨、鵝、鴨副產(chǎn)品、素食熟鹵制品的深加工，以其微甜微辣的獨特口感，食后回味悠長而廣受歡迎。

周黑鴨是甜而辣的，在口中微甜，然后是辣，最后這種味道的余味主要是黑色，確切的說是深紅色。

口感有層次感，回味悠長。好吃的鴨脖剛開始很好吃，但是味道沒有層次感，還是在周黑鴨吃比較好。

同樣是做鴨，絕味為什么輸給了周黑鴨？

最近，周黑鴨背后的人變得憤怒了。周黑鴨的創(chuàng)始人周富宇，從一個只想蓋房子討老婆的小店幫工，到今天靠賣鴨脖賺了86億，走過了一條傳奇的致富之路。

說到賣鴨脖，就不得不提周黑鴨最大的競爭對手，——絕味鴨脖。

關(guān)于 ;;的討論沒完沒了。quot周黑鴨很好吃或者絕對好吃。以及他們之間關(guān)于第一兄弟對鴨脖的研究從未停止。

誰是第一兄弟鴨脖的？

就數(shù)量而言，它遠(yuǎn)比周黑鴨好吃。

依靠加盟模式和資本的介入，絕味近年來擴(kuò)張迅速，2015年門店數(shù)量已達(dá)7172家。

如果周黑鴨網(wǎng)上商店準(zhǔn)確及時，目前有909家直營店。

由此可見，美味的店鋪數(shù)量至少是周黑鴨的8倍。

基于大量門店，絕味食品的營收高于周黑鴨：2015年，周黑鴨和絕味食品分別實現(xiàn)營業(yè)收入28.2億元和32.7億元。

但是美味的利潤輸給了周黑鴨。

2016年，周黑鴨和s的毛利率為62.3%，是無味食品的兩倍;其目前的凈利率為25.4%，是食之無味的2.2倍。高毛利率實現(xiàn)其同期凈利潤7.2億元。而美味，僅實現(xiàn)凈利潤3.8億。

除了實體運營的競爭，周黑鴨和絕味在資本市場的競爭同樣激烈。去年11月11日，周

自4月7日以來，周黑鴨與無味食品的總市值之差逐漸拉大。截至5月23日收盤，周黑鴨總市值達(dá)到173億元，無味食品總市值為143億元，相差30億元。

就兩家公司的估值而言，周黑鴨目前市盈率24.8倍，市凈率4.93倍;目前無味食品的市盈率為35.4倍，市凈率為6.65倍。周黑鴨具有明顯的估值優(yōu)勢。

距離怎么拉大？

顯然，隨著雙方相繼登陸股市，絕味與周黑鴨的競爭變得公開透明，雙方的差距也一目了然。這種差距的原因是什么？

最明顯的區(qū)別就是門店數(shù)量。

覆蓋28個城市，發(fā)行廣撒網(wǎng) 商店使人們的美味數(shù)量和覆蓋面首屈一指。但是數(shù)量越多，店鋪的租賃成本和人員成本就越高。

如果每個商店都可以 t帶來持續(xù)的銷售增長，數(shù)量多未必是優(yōu)勢。

絕味鴨脖。美國自己的商店仍然過于密集。北京蘇州街沿線最近的兩家絕味鴨脖店距離不足500米，無疑會分散客流，降低單店收入。

周黑鴨的門店雖然不多，但是足夠集中，區(qū)域滲透力更強。2015年湖北開店263家，廣東155家，北京75家。

其中，大本營武漢有193家門店，接近門店總數(shù)的三分之一。

它在武漢的知名度很高：

據(jù)統(tǒng)計，2015年武漢常住人口1060萬，周黑鴨門店分布密度為5.5萬家。2015年，周黑鴨美國在武漢的店鋪銷售額為10億元。

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假設(shè)20%的銷售額由途經(jīng)武漢的旅客貢獻(xiàn)，則2015年武漢常住人口人均消費周黑鴨75元。
這種區(qū)域穿透力使周黑鴨形成較強聚客能力，也產(chǎn)生穩(wěn)定的客源。
其次，周黑鴨和絕味在選址上也有所不同。

前者的選址多位于交通樞紐、百貨商超及核心商圈，租金貴，但極高的坪效（拿來計算商場經(jīng)營效益的指標(biāo), 指的是每坪的面積可以產(chǎn)出多少營業(yè)額）令其租金占收入之比低于8%。

換言之，不同位置的門店, 所吸引的客戶數(shù)也不同。周黑鴨的選址更重視地段的質(zhì)量，客流量更大，食品在售價上也更高，得以創(chuàng)造更多的營業(yè)額。
反觀絕味，為避免高昂的地租支出，放棄了繁華地段附加的**量與品牌宣傳效果。

另一個顯著區(qū)別在于開店方式：絕味7000多家門店中，超過90%是加盟店，只有1成是直營店。周黑鴨則全部為直營店。
一方面，比起加盟，直營更能保證商品質(zhì)量。

周黑鴨并非沒有嘗試過加盟模式。早在2006年，周富裕就通過開11家加盟店，賺了20萬元。但可惜管理不當(dāng)，加上品控力度弱，質(zhì)量得不到保障，最終周富裕逐步將加盟店高價回收。
自此以后，周黑鴨堅持自營，擁有門店絕對控制權(quán)，不做加盟，不做**，也不傳授技術(shù)，保持了食品和服務(wù)一貫的口味和質(zhì)量。

同時配合頗有成效的休閑食品品牌塑造和多渠道營銷的戰(zhàn)略，周黑鴨有了更好的定價能力和用戶忠誠度。
反觀絕味，數(shù)量眾多的加盟門店，為其創(chuàng)造效益的同時，埋下了食品安全隱患，近年來因質(zhì)量問題屢登黑榜。
另一方面，直營和加盟，商品售價不同。

絕味門店數(shù)比周黑鴨多那么多，但營收只差幾億元，是因為周黑鴨是直接賣給消費者，產(chǎn)品平均售價達(dá)到了80.8元/公斤，而絕味則是賣給加盟門店，是批發(fā)價，產(chǎn)品平均售價只有36元/公斤左右。
由于營業(yè)收入過度依賴線下加盟實體店，絕味食品的毛利率在行業(yè)內(nèi)也相對較低。
還有一個比較小的差異，在于包裝。周黑鴨最早采用了真**裝以及“鎖鮮”包裝，大大增加了保質(zhì)期，這?。

都是鴨貨，50元絕味和50元周黑鴨有啥區(qū)別？網(wǎng)友：差別一目了然

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我們從分量上來說，對于這兩家買了50塊錢的分量來說是沒有任何差別的，畢竟都是競爭對手，怎么可能會比對方少很多呢，要是這樣的話，生意肯定也是做不下去的，所以說最大的差別應(yīng)該是在味道上面了。

周黑鴨的味道是偏甜一些，雖然說他們家的鴨貨上面也會有一些肉眼看見的辣椒。但是吃起來是沒有那么辣，反而有一些甜甜的味道，夾著辣味。最重要的是周黑鴨家的獨門鹵味，受到了一**吃貨們的喜歡。絕味的鴨貨來說比周黑鴨相對來說大一些，它的表面雖然說看不到什么辣椒，但是吃起來真的是特別的辣，那么絕味，也是有著自己家的獨門醬汁，味道相當(dāng)?shù)奈耍灿胁簧俚娜顺曾嗀浀牟欢x擇。

#pgc-card .pgc-card-href { text-decoration: none; outline: none; display: block; width: 100%; height: 100%; } #pgc-card .pgc-card-href:hover { text-decoration: none; } /*pc 樣式*/ .pgc-card { box-sizing: border-box; height: 164px; border: 1px solid #e8e8e8; position: relative; padding: 20px 94px 12px 180px; overflow: hidden; } .pgc-card::after { content: ” “; display: block; border-left: 1px solid #e8e8e8; height: 120px; position: absolute; right: 76px; top: 20px; } .pgc-cover { position: absolute; width: 162px; height: 162px; top: 0; left: 0; background-size: cover; } .pgc-content { overflow: hidden; position: relative; top: 50%; -webkit-transform: translateY(-50%); transform: translateY(-50%); } .pgc-content-title { font-size: 18px; color: #222; line-height: 1; font-weight: bold; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap; } .pgc-content-desc { font-size: 14px; color: #444; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; padding-top: 9px; overflow: hidden; line-height: 1.2em; display: -webkit-inline-box; -webkit-line-cl: 2; -webkit-box-orient: vertical; } .pgc-content-price { font-size: 22px; color: #f85959; padding-top: 18px; line-height: 1em; } .pgc-card-buy { width: 75px; position: absolute; right: 0; top: 50px; color: #406599; font-size: 14px; text-align: center; } .pgc-buy-text { padding-top: 10px; } .pgc-icon-buy { height: 23px; width: 20px; display: inline-block; background: url(https://s0.pstatp.com/pgc/v2/pgc_tpl/static/image/commodity_buy_f2b4d1a.png); } 這兩者的區(qū)別其實也是比較大的，完全不是一個口味，那么周黑鴨的味道是甜辣的，適合不怎么吃辣的人，對于那些不愛吃辣的朋友來說，他們在平常的時候也會買一些周黑鴨來吃，因為它吃起來還有一點甜味可以用來解辣，所以說就算是有點辣，味道也是能夠完全給遮蓋住的，那么相反，絕味的鴨貨來說，吃起來麻辣的又麻又辣，讓很多的人太受不了了，除非是那些愛吃辣椒的人，吃絕味是絕對的不二選擇。