支付寶螞蟻小雞問答:雞蛋放冰箱前可以用水清洗嗎

雞蛋放冰箱前可以用水清洗嗎?這是支付寶中螞蟻莊園玩法6月23日小課堂的問題,答對即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎(jiǎng)勵(lì)。那么接下來就讓我們一起了解一下雞蛋可以洗干凈存放嗎的答案吧!

雞蛋放冰箱前可以用水清洗嗎

1.買回散裝雞蛋,放進(jìn)冰箱前,要不要先洗一洗?

不要

2.正確答案:不要

3.答案解析

一般家養(yǎng)的雞蛋,也就是大家所說的草雞蛋,剛買來的時(shí)候都會(huì)比較臟,愛干凈的人都會(huì)將雞蛋清洗過后放置在冰箱當(dāng)中。其實(shí)這樣的做法并不是正確的,因?yàn)榍逑措u蛋會(huì)破壞雞蛋外殼的一層膜,膜的作用其實(shí)就是抵御微生物和細(xì)菌的。而你清洗過后,就會(huì)失去這一層保護(hù)膜,然后就可能會(huì)讓雞蛋變質(zhì)。所以科普向,不想雞蛋變質(zhì)太快的話,就別清洗雞蛋。

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