芋圓怎么煮好吃
芋圓怎么煮好吃
煮芋圓的方法：
用料：紅薯 1個、木薯粉 250g、西米 適量、白糖 適量、紫薯 2個、紅豆 適量。
步驟：
1、把紅薯和紫薯洗凈。
2、把蒸熟的紅薯。
3、加入木薯粉。
4、揉好的面團切成自己喜歡的款式。
5、煮好的芋圓放入涼水冷卻即可。
芋圓怎么煮好吃又簡單
準(zhǔn)備好新鮮的芋圓之后，在芋圓的外面灑一層木薯淀粉和木薯淀粉之后，在鍋中加入適量的清水。水沒有開的時候就把芋圓放入鍋中，開中火煮10分鐘左右，就可以把好吃美味的芋圓撈出來了。
芋圓要在水煮開后下鍋，下鍋后煮3-5分鐘，煮完關(guān)火，不要直接撈出來，蓋上鍋蓋過2分鐘在撈出，無論是冷凍的芋圓還是不冷凍的芋圓煮熟后都要用冷水沖一下，這樣煮出來的芋圓才會超級好吃Q彈。
芋圓是一道**的漢族小吃，屬于福建和**地區(qū)的傳統(tǒng)甜點，常見品牌有鮮芋仙芋圓。以芋頭蒸熟后壓成泥，加上地瓜粉及水拌勻成團，搓揉成長條形再切成小塊，放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。加入地瓜粉較Q，改用太白粉則較軟。相似食品還有以綠豆泥代替芋泥的綠豆圓。
均是**九份的**小吃之一。
煮熟的芋圓可和在冰糖水里食用，冬天時也有熱食的吃法。在**和福建地區(qū)，許多甜點如豆花、刨冰，均可加點芋圓和地瓜圓覆蓋其上一起食用。
煮的話就是放開水里煮熟就可以了。然后想吃熱的話可以配紅豆沙或綠豆沙之類的糖水，冷的話可以配涼粉加王老吉。好像還可以加豆腐花跟燉奶。
不過我覺得加牛奶奶茶搞不好也可以，反正都隨自己喜歡。
芋圓怎么煮才好吃
手工芋圓
用料
紅薯 個
紫薯 個
木薯粉 克
水 克
手工芋圓的做法
紅薯紫薯切塊放鍋里蒸熟（防止紫薯串色可以講盤子稍微傾斜一點，紫薯這邊高一點）
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拿叉子或者勺子壓成泥
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加入木薯粉攪拌，放點開水
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揉成面團
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揉成條切成小塊
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搓成條切成小塊（玩橡皮泥的趕腳）
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水開后放入芋圓煮飄起來即可撈出過涼水裝盤，隨心所欲加入椰奶、蜜豆、水果、葡萄干和西米，想放什么都可以
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小貼士
覺得椰奶太甜的小伙伴可以兌入純奶，喜歡冰鎮(zhèn)口感的可以放入冰箱，口感**！
芋圓是一道**的閩南小吃，屬于福建和**地區(qū)的傳統(tǒng)甜點，由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多個品種和做法。吃的時候可以按照個人喜好，添加白糖、蜂蜜、冰糖、冰水、檸檬汁、香蕉汁等。
微微冰鎮(zhèn)一下后食用，口感更佳。
具有減肥、強健骨骼、益胃健脾等功效。1.減肥芋圓中的膳食纖維很多，熱量和飽腹感堪比谷物類食材。吃芋圓比較容易飽和耐饑，芋圓本身還可以加速新陳代謝，所以吃芋圓能夠防止吃更多的食物，同時還可以加速代謝掉食物，幫助減肥控制體重。2.強健骨骼芋圓中有鈣質(zhì)，鈣質(zhì)是骨骼的基礎(chǔ)，芋圓中還有鎂元素，能夠輔助鈣質(zhì)被人體更好的吸收，芋圓還可以補充女性氣血，富含豐富的微量元素幫助女生更快補充人體流失的鈣質(zhì)。
3.益胃健脾芋圓有助于腸胃蠕動，能夠幫助消化，減輕胃腸道負擔(dān)，進而有一定的益胃健脾效果。
怎么煮芋圓
煮芋圓的方法如下：1、燒開一鍋熱水。2、放入芋圓，輕輕攪拌，煮至芋圓浮上水面，再煮3-5分鐘后撈起。
3、撈起后用涼水沖洗幾遍，然后放入涼水中浸泡備用百科。
4、食用時撈出，可以搭配西米、水果、蜜紅豆、燒仙草、椰漿、蜂蜜等食材來調(diào)味，豐富口感。
