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來源:教育資源網(wǎng) ? 發(fā)布時(shí)間:2023-07-17 12:42:59 ? 點(diǎn)擊:423

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1、通過大小來辨別。一般真包小一些，假包大一些，大概有5%-10%的大小差異！

2、通過正面logo牌形狀辨別。

**的四個(gè)角更尖銳，仿品的四個(gè)角更圓潤。

3、通過皮質(zhì)吊牌的封邊針線來辨別。**細(xì)密，仿品一顆一顆分明。

4、通過面料來辨別。TUMI Alpha系列獨(dú)有的彈道尼龍面料，應(yīng)該不是那么好仿制的，**的織物紋理更細(xì)，仿品看上去顆粒更大。

這個(gè)區(qū)別只有在比較后才能發(fā)現(xiàn)，仿品僅以面料來說，普通消費(fèi)者是很難看出真假的。

5、通過飾帶寬度來辨別。這個(gè)差別應(yīng)該是正面最明顯的差別，仿品的飾帶很寬，以至于logo牌看上去有點(diǎn)不協(xié)調(diào)了。

擴(kuò)展資料：
TUMI：旗下產(chǎn)品
TUMI的品牌箱包一直以**與多功能而著稱。20世紀(jì)80年代，TUMI品牌創(chuàng)新推出的黑色柔軟彈導(dǎo)學(xué)尼龍旅行袋使得公司迅速占領(lǐng)了當(dāng)時(shí)的美國市場，并處于領(lǐng)先地位。20世紀(jì)90年代後，TUMI的消費(fèi)者遍布全球。

TUMI品牌擁有超過25項(xiàng)有關(guān)設(shè)計(jì)和工程突破的專利，獨(dú)特的設(shè)計(jì)和新穎的款式為它贏得了多項(xiàng)業(yè)內(nèi)權(quán)威雜志評(píng)選的設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)。
周到細(xì)致的產(chǎn)品分類是商務(wù)出差或休閑旅行者選擇TUMI品牌的重要原因。TUMI品牌深知消費(fèi)者需要不同的產(chǎn)品以配合他們的旅行要求。

因此，TUMI產(chǎn)品在每一個(gè)系列中都有眾多產(chǎn)品可供選擇。TUMI品牌還定期介紹最能體現(xiàn)該品牌功能，組織和新穎設(shè)計(jì)的杰出新產(chǎn)品。
來自紐約的**商旅精品TUMI，2013年春夏新品再次與時(shí)尚流行品牌安娜蘇合作，聯(lián)手跨界推出2013 TUMI Voyage系列的春夏限定新品。
外觀設(shè)計(jì)靈感來自ANNA SUI 2009年的印花伸展臺(tái)設(shè)計(jì)，將其延伸到航空空橋的概念，并融入了設(shè)計(jì)師Anna Sui自已本身豐富的旅行經(jīng)驗(yàn)以及對(duì)時(shí)尚品味旅行的自身需求與觀察，針對(duì)全球愛好時(shí)尚流行與品味旅游的廣大消費(fèi)者，
與TUMI再次聯(lián)手合作設(shè)計(jì)推出兼具外觀時(shí)尚流行感與**品質(zhì)堅(jiān)固保證的春夏限定系列新品，帶領(lǐng)全球愛好時(shí)尚旅游的品味人士們更完美的繽紛旅游體驗(yàn)。

tumi包包如何辨真?zhèn)?/h3>

分辨真?zhèn)巫詈唵蔚姆椒ň褪强磧r(jià)格、看渠道。如果是就要****保真的，你就得肯花錢才行，買國外**的，或者進(jìn)專柜買，或者從大的網(wǎng)上商城買。

如果要原單的，那就看貨，如果是原單、跟單，和專柜貨基本沒啥區(qū)別，只是渠道不同。

這種貨價(jià)格就便宜很多。

途明旅行箱序列號(hào)怎么查詢

用手機(jī)掃描包裝下方條形碼查詢。每個(gè)**TUMI途明包的內(nèi)側(cè)都應(yīng)有一個(gè)金屬銘牌，上面有TUMI品牌標(biāo)志，全球服務(wù)電話，以及每個(gè)包**的20位數(shù)字注冊(cè)碼。

TUMI是國際領(lǐng)先的高品質(zhì)商旅箱包品牌，旗下產(chǎn)品包括拉桿箱、背包、手提包袋、錢包及配件，為所有追求品質(zhì)生活的男士、女士量身打造完美的商務(wù)旅行。

剛剛在美國買了一個(gè)TUMI的包，各位大神們，我想請(qǐng)問一下在**的門店可以免費(fèi)刻字嗎？

烤完也不干啊？是不是你烤的時(shí)間長了？是不是水放多了呀蛋白一定要達(dá)到8/102133205/103610587/102092721.html ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 戚風(fēng)蛋糕制作的常見問題 戚風(fēng)蛋糕英文叫Chiffon，這個(gè)是由一位美國人哈利貝爾發(fā)明的，因?yàn)榈案獾暮亢芨?，所以蛋糕的組織非常松軟有彈性，用“云朵般的細(xì)致”來形容戚風(fēng)蛋糕是非常貼切的，戚風(fēng)蛋糕是現(xiàn)在最為廣泛的基礎(chǔ)蛋糕制作方法，人們喜歡它的綿軟細(xì)致的口感。在我的跟貼中我會(huì)發(fā)覺有很多關(guān)于戚風(fēng)蛋糕的問題，基本的問題都是相同的，我今天把它整理了一下，希望對(duì)喜歡烘培戚風(fēng)蛋糕的MM們有所幫助，這里也要聲明一下，菜青蟲畢竟不是專業(yè)人員，有可能會(huì)有不完全正確的地方，但都是我的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)！希望大家不要見笑@～@。

1、 我的蛋糕為什么總是發(fā)不起來？ 一般這個(gè)是戚風(fēng)蛋糕的常見問題，發(fā)不起來一般都是蛋白沒有完全打發(fā)的問題。

2、 蛋白打到什么程度為好？ 蛋白要打發(fā)到干性發(fā)泡。 3、 什么叫干性發(fā)泡和濕性發(fā)泡？ 濕性發(fā)泡就是蛋白在打蛋器上有一個(gè)倒三角，三角的頂部是有一個(gè)小彎勾的，干性發(fā)泡的倒三角比濕性發(fā)泡的小，三角的頂部沒有彎勾，是直直的三角形。 4、 我的蛋白已經(jīng)打到一根筷子可以站立在里面不倒了，為什么蛋糕還是不好吃？ 筷子能直立可能你的蛋白剛剛打發(fā)到接近干性發(fā)泡，不能說完全打發(fā)好了，你用攪拌器在蛋白里面滑動(dòng)，如果感覺攪拌器有阻力的話，那就說明蛋白發(fā)泡好了。 5、 蛋白打好后為什么底下還有水樣的東西？ 蛋白還沒有打發(fā)好。

6、 我是新手，蛋白打了很長時(shí)間了，不知道是不是被我打過頭了還是沒有打好，怎么去區(qū)分？ 蛋白打過頭你可以看到在蛋盆的邊緣有棉絮狀東西出現(xiàn)，蛋白的口感變得粗糙不在細(xì)膩了。 7、 蛋白消泡很快怎么辦？ 我一般做戚風(fēng)蛋糕都是雞蛋分好后，先攪拌蛋黃糊，然后再打發(fā)蛋白，蛋白打發(fā)好后馬上拌入蛋黃糊。 8、 我打蛋白已經(jīng)半個(gè)小時(shí)了，怎么也打發(fā)不起來？ 建議用電動(dòng)打蛋器，如果你用了電動(dòng)的，還是怎么打也打不起來，那就有問題了，一定是打蛋白的盆子中有水份和油份，還有有可能分蛋清的時(shí)候蛋黃混入其中了，這些都有可能蛋白打發(fā)不起來的。

9、 買不到低粉怎么辦？ 如果一時(shí)買不到低粉，可以用菜市場買的中粉加20％的淀粉，就是家里燒菜勾芡用的淀粉。 10、 我沒有稱，配方多少我自己估量一下可以嗎？ 不行的，這個(gè)是堅(jiān)持不可以的，做西點(diǎn)和做中點(diǎn)還是有區(qū)別的，配方一定要用小的電子稱稱量**，不能自己估量的。 11、 我的蛋糕開裂很厲害，很難看怎么辦？ 其實(shí)有一點(diǎn)裂痕是沒有關(guān)系的，蛋糕在放涼后小裂開會(huì)因?yàn)槭湛s看不見了，因?yàn)橥ǔ５案獾谋韺邮且サ羧缓筮M(jìn)行奶油裝飾或者裱花裝飾的，所以不要為有一點(diǎn)裂開煩心的，如果你的蛋糕裂開很大，那你要想一下了，是那個(gè)環(huán)節(jié)有問題的。

12、 戚風(fēng)蛋糕可以加液態(tài)黃油嗎？ 可以的，我自己試過。 13、 戚風(fēng)蛋糕**用什么模具烘培？ 一般建議用專業(yè)的蛋糕模具，三能的不錯(cuò)，貝印太貴了，一個(gè)戚風(fēng)模具要二三百了，呵呵！～ 14、 面粉為什么要過篩？ 因?yàn)槊娣鄯胖昧藭?huì)有小結(jié)塊的，過篩后面粉結(jié)塊打開，再拌入蛋糊中就不容易有小塊狀。 15、 戚風(fēng)蛋糕要不要添加泡打粉？ 一般不建議用，如果蛋白打發(fā)得好，根本不需要用泡打粉來發(fā)泡的，我個(gè)人覺得添加劑都要少用。

16、 打蛋白為什么要加白醋和淀粉？ 醋加入蛋白是讓蛋白打發(fā)得更加好，淀粉是起到穩(wěn)定蛋白的作用。 17、 加入蛋白中的細(xì)糖為什么要分3次加入？ 糖會(huì)有滲透壓，所以要分成加入蛋白，這樣蛋白不會(huì)因?yàn)榧尤胩嵌荨?18、 烘培戚風(fēng)蛋糕的**溫度？烤箱在什么時(shí)候預(yù)熱？ 我建議用低溫烘培比較好，一般是15050-60分鐘，我一般在蛋白打發(fā)好后，要拌入蛋黃糊的時(shí)候就開始預(yù)熱烤箱了。 19、 我的蛋糕為什么在烤箱中發(fā)得非常高，拿出來后就塌陷了，蛋糕體還有小腰身？ 這樣的情況說明蛋白還是沒有完全的成熟，在烤箱里面發(fā)得很高，也是一個(gè)假象，因?yàn)榈案饫锩娴牡案夂龥]有完全成熟是濕的，這樣一拿出烤箱，遇到低溫馬上就收縮變形的。

20、 戚風(fēng)蛋糕制作好什么時(shí)候吃口感**？ 建議倒扣自然放涼后，包裹密封后放在冰箱里面放置幾個(gè)小時(shí)，再拿出來食用。 21、 8寸、6寸的戚風(fēng)蛋糕的**配方是什么？ 網(wǎng)上戚風(fēng)蛋糕成功的配方很多，大家有興趣可以看看，我的配方很多也是網(wǎng)上的。 22、 什么樣的刀才可以切出漂亮的蛋糕薄片？ 不能用家里的快刀，一定要用專業(yè)的有齒的蛋糕刀，網(wǎng)上有買的。 蛋白和蛋黃分離的問題 由于我是在西點(diǎn)店鋪里工作，每天分離雞蛋的數(shù)量太大，所以根本不使用分離器，那樣實(shí)在是太慢了，效率低下。

建議嘗試手工分離，操作方法是：將需要分離的雞蛋一次性打入敞口較大的容器，洗凈雙手，然后左右手微微彎曲，輕輕將蛋黃撈入掌心，手指微微分開，左右手緩緩移動(dòng)，使蛋黃輕輕的于兩手之間滾動(dòng)，即可輕易的得到干凈的蛋白，**將蛋黃放入另一容器中。 ※注意事項(xiàng)：力度一定要掌握好，寧輕勿重，寧緩勿急。一旦蛋黃在手中破裂，要立即將破裂的蛋黃放入其他容器，然后洗凈雙手繼續(xù)操作。萬一蛋黃液不慎漏入蛋白液中，可用清潔的小勺將蛋黃液從蛋白液中撇出即可。

二 蛋黃糊的水油比例問題 怎么說呢，每個(gè)師傅打戚風(fēng)蛋糕的配料幾乎都是不同的，所以配料比例我真的不好說。不過我可以告訴大家，正常情況下，糖，水和色拉油的比例是4：5：6，大家慢慢嘗試吧。至于我使用的配方……商業(yè)機(jī)密，嘿嘿…… 三 怎樣判斷攪拌后的蛋黃糊是否出筋 看到這個(gè)問題，我?guī)缀蹩梢源_定，遇到這個(gè)問題的朋友，做百科蛋糕使用的肯定不是專用的糕點(diǎn)面粉。

建議：要做好的糕點(diǎn)，去買糕點(diǎn)面粉吧，或者買低面筋的面粉也可以。實(shí)在不行，在蛋黃糊中按照面粉和淀粉5：1的比例加入淀粉吧……這又是一個(gè)小竅門！OH,MY GOD～～我的商業(yè)機(jī)密再次暴露…… 四 蛋白打發(fā)的程度 天呀，這個(gè)是我們專業(yè)烘焙人員都無法用語言說清楚的。用**級(jí)人物的話講，打發(fā)至“雞尾狀”。

（到目前為止，我都不敢說每次都能掌握到**）可以明確的說，蛋白打發(fā)的程度，和溫度，濕度，打蛋器轉(zhuǎn)數(shù)等很多因素有關(guān)。即使是高級(jí)**每次換了打蛋器，烤箱，工作環(huán)境也不敢說烘焙出的戚風(fēng)蛋糕一定不會(huì)塌陷。所以……大家多嘗試幾次吧。 有個(gè)小竅門，當(dāng)?shù)鞍状虬l(fā)到一定程度的時(shí)候，大家可以停下打蛋器，用手指插入蛋白發(fā)泡中，拉出手指并豎直起來，如果蛋白發(fā)泡的尖端微微彎曲，保持不動(dòng)，那就基本OK。

尖端直接倒下，意味著太嫩，可以繼續(xù)打一下;如果尖端直立不動(dòng)，恭喜你，蛋白太老，基本上怎么烤，出爐的戚風(fēng)蛋糕都會(huì)塌陷了…… **說一下，大家在蛋糕入爐前，一定要用力將裝滿料的烤盤在案板上墩一下，這樣可以有效的清除料中的氣泡，對(duì)蛋糕烤好后的口感會(huì)有一定的好處。出爐的時(shí)候還要墩一下，要重重的墩……至于為什么？如果分為不想改行做糕點(diǎn)師傅，那就不用知道了，嘿嘿…… ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 面粉–戚風(fēng)蛋糕因面糊中水份含量較其它蛋糕的比例高出許多，因此面粉的性質(zhì)必須新鮮和良好，以使在攪拌和烘烤過程中不但能容納面糊內(nèi)的水份，而且要能支持蛋糕膨脹，不使出爐后蛋糕出現(xiàn)收縮。所以應(yīng)用新鮮度良好的普通低筋面粉，如果陳舊或生蟲、霉腐的面粉，其面筋的的性質(zhì)已遭損害，無法融合面糊內(nèi)其它的原料一齊在爐內(nèi)的膨脹，致使出爐后的蛋糕發(fā)生收縮和下塌。

因此，面粉的選用是作戚風(fēng)蛋糕最重要的事項(xiàng)。中筋和高筋面粉不適宜制作戚風(fēng)蛋糕。 2．糖–普通精制細(xì)砂糖適合于做各類蛋糕使用，但是制作干果等戚風(fēng)蛋糕時(shí)，可使用一部份紅糖或蜂蜜等來代替細(xì)砂糖的使用，以獲取特殊的香味。促砂糖不易溶解于面糊，所以做戚風(fēng)蛋糕時(shí)不適合用粗砂糖。

3．食鹽–鹽在戚風(fēng)蛋糕中的功能是促使配方中其它原料發(fā)揮應(yīng)有的香味，面糊中添加鹽可增加蛋糕的甜度，但不會(huì)使人生膩，如果做蛋糕時(shí)不用鹽，則烤出來的蛋糕會(huì)甜甜的平淡無味，同時(shí)會(huì)使人食后生膩，所以建議大家，要做好的蛋糕一定要放一點(diǎn)鹽來調(diào)味。 4．泡打粉–戚風(fēng)蛋糕是由面糊類和乳沫類兩種面糊調(diào)配而成，在面糊的配方中是靠泡打粉來作為膨大的原料。 5．雞蛋–選用新鮮雞蛋做戚風(fēng)蛋糕是最主要的條件。

在本類蛋糕中需將蛋白蛋黃各自分出，把蛋白用在乳沫類部份（也就是蛋白糊部份），而蛋黃用在面糊類部份（也就是蛋黃糊部份）。夏天雞蛋的韌性較差，蛋黃極為柔軟，易致破散，如在分蛋白時(shí)不慎將蛋黃掉了進(jìn)去，污染到蛋白，則蛋白就無法再攪拌起來。所以。