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椰子肉怎么吃好吃

椰子肉怎么吃好吃椰子肉怎么吃好吃，在生活中椰子是一種高營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值的涼性水果，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、維生素C、鉀、鈣和鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。那么，以下分享椰子肉怎么吃好吃。

椰子肉怎么吃好吃1 一、椰子奶凍食材：椰子、瓊脂、牛奶、元貞糖。

做法如下：椰子汁倒出沉淀一下，打破椰殼，用勺挖出椰肉，將椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理機(jī)打成細(xì)漿，瓊脂用水泡軟，在適量水中小火煮溶化瓊脂，在煮開(kāi)的瓊脂中一點(diǎn)點(diǎn)加入椰漿，拌勻，不用煮沸，倒回椰子殼中放涼，入冰箱冷藏，二小時(shí)后取出即可開(kāi)吃。二、椰子燉鴿子鮑魚(yú) 食材：椰子、紅棗、鴿子肉、鮑魚(yú)、枸杞、鹽。做法如下：椰子劈開(kāi)，倒出椰子水，在椰子里面放進(jìn)鴿子肉，紅棗，枸杞，泡發(fā)干鮑魚(yú)1只，倒入椰子水，8分滿(mǎn)就行了，椰子包上錫紙，防止水汽進(jìn)去，隔水燉2個(gè)小時(shí)，開(kāi)蓋加點(diǎn)鹽調(diào)味就好了。三、椰子燉老母雞食材：老母雞、椰子、鹽、清水、姜、紅棗、枸杞。

做法如下：椰子洗凈，劈開(kāi)，倒扣在碗上把椰子汁倒出，把椰子肉切成粗條，老母雞洗凈把油脂和雞皮去掉，將老母雞、姜塊一起放入電壓力鍋內(nèi)，再加入椰子條，放入紅棗和枸杞，添加適量的清水，然后放到爐子上面，煲40分鐘，煲好后，加入適量的鹽調(diào)味即可。四、椰子燉蛋食材：椰子、雞蛋、純牛奶、白砂糖、椰汁。做法如下：椰子開(kāi)蓋倒出椰汁，蛋液加牛奶攪拌均勻，加入適量糖，攪勻，攪拌好的蛋奶液過(guò)篩，保證蒸好的蛋羹滑嫩，沒(méi)有結(jié)塊，椰子蓋上蓋子，放在碗里，放進(jìn)蒸鍋，大火蒸20分鐘左右，看到蛋液凝固就可以了，蒸好后放涼后放入冰箱冷藏后更美味。

五、椰子雪花酥食材：黃油、棉花糖、椰蓉、椰子粉、綜合堅(jiān)果、小餅干、食鹽、奶粉。做法如下：起鍋把椰蓉放入鍋中，中小火炒香椰蓉，變成金**即可盛出晾涼備用，準(zhǔn)備一個(gè)不粘鍋，開(kāi)小火加入黃油，融化成液體，倒入棉花糖，慢慢的融化成液體，棉花糖融化后加入椰蓉和椰子粉，反復(fù)按壓均勻，表面光滑，看不到顆粒為止，加入堅(jiān)果，簡(jiǎn)單拌勻，關(guān)火，再倒入餅干，拌勻，戴上手套，壓成長(zhǎng)方形，冷卻，脫模，比量好大小，**切塊，奶粉跟椰子粉混合后，撒在表面，就完成了。椰子肉怎么吃好吃2 椰肉好吃的做法椰子雞湯材料：新鮮椰子肉半個(gè)，雞一只(選肥一點(diǎn)的) 制作：椰子肉切成小塊，雞斬件，不要斬得太小先將雞熬一個(gè)鐘頭，再放入椰子肉，再熬一個(gè)半鐘，加入少許鹽調(diào)味既可如果想椰子味濃點(diǎn)可多放些椰子，這個(gè)湯很清甜，很好喝。

椰子糯米蒸雞飯【原料】椰子肉糯米雞肉各適量【制作】將椰子肉切成小塊，加糯米、雞肉適量，置有蓋的瓦盅內(nèi)，隔水蒸至熟。【用法】當(dāng)飯吃，每日1次。【功效】補(bǔ)脾益心攝精。

適用于早泄、**、四肢乏力、食欲不振。椰子雞肉湯用料：香菇1兩、雞肉半斤、瘦肉3兩、椰子肉1個(gè)、火腿少許燕窩少許制法： (1)把燕窩浸水去細(xì)毛，冬菇發(fā)水。 (2)把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲內(nèi)，加入適量的清水，煲至3小時(shí)便可以進(jìn)食，食時(shí)加少許酒，味道更香甜。功效：清暑解熱。

椰肉燜雞塊原料：雞一只(約1250克)、椰肉300克，蔥頭100克，杏仁5克調(diào)料：食油75克，蒜瓣10克，香菜10克，辣椒10克，香菜籽粉、小茴香粉各5 克，椰汁、精鹽各適量。烹飪方法：將雞洗凈去頭腳剁成方塊，放入沸水煮至5成熟撈出控干，椰肉切絲;蔥頭、蒜瓣洗凈切片，辣椒去蒂籽與杏仁一起搗泥;備用。把鍋燒熱后倒入食油，待油溫5成熱時(shí)，放入蔥頭片、蒜片、椰絲炒金**，盛入燜鍋，放入雞塊，辣椒、杏仁泥、香菜籽粉，小茴香籽粉、椰汁拌勻煮沸后，改用溫火燜至熟軟湯濃時(shí)，加精鹽調(diào)好口味，撒上香菜末即可。特點(diǎn)：郁香味濃緬式糯糊是**“搭敏呢?cái)[”(糯糊節(jié))所食用一種年節(jié)食品。

原料：糯米500克椰子肉100克姜絲25克蒜末50克精鹽10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克制作方法： 1、將糯米漂淘洗凈，用清水浸泡1～2小時(shí)。椰肉用刀切成3厘米長(zhǎng)的薄片。 2、將鍋加花生油置于旺火上燒至八成熟，放入姜絲和蒜末煸炒，然后倒入糯米和清水(水沒(méi)米3厘米為宜)煮沸，待水分快干時(shí)，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻攪拌勻，用文水略煮片刻即熟。成品應(yīng)為稠糊狀，煮時(shí)若干，可再加些溫水。

產(chǎn)品特點(diǎn)：鮮香油酥，營(yíng)養(yǎng)豐富，制作方便。椰子肉怎么吃好吃3 椰子肉的功效是什么功效 1.可治療動(dòng)脈硬化、腦中風(fēng)、心臟病等。還具有抗**、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強(qiáng)身體免疫系統(tǒng)等功效。

2.使人有飽足感、體力充沛，容易提供熱量、卻不易被轉(zhuǎn)變成脂肪囤積，所以用來(lái)減肥的效果很好。 3.椰肉中的月桂酸類(lèi)中鏈脂肪酸，被西醫(yī)與營(yíng)養(yǎng)界廣泛運(yùn)用在早產(chǎn)兒、嬰幼兒、康復(fù)中的病人、老人、運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充當(dāng)中。 4.此外，無(wú)論是**還是細(xì)菌造成的疾病(可部分替代抗生素用，卻沒(méi)有傳統(tǒng)抗生素的副作用)，都有防治作用而無(wú)副作用。

營(yíng)養(yǎng) 椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量達(dá)到了900多千焦，蛋白質(zhì)4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。

*用椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經(jīng);果肉有補(bǔ)虛強(qiáng)壯，益氣祛風(fēng)，消疳殺蟲(chóng)的功效，久食能令人面部潤(rùn)澤，益人氣力及耐受饑餓，治小兒滌蟲(chóng)、姜片蟲(chóng)病;椰水具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效，主治暑熱類(lèi)渴，津液不足之口渴;椰子殼油治癬，療楊梅瘡。椰子肉什么時(shí)候吃** 椰子在嫩的時(shí)候椰子水一般不是很甜，略帶酸味，但是喝完水，直接大刀剖成兩半，可見(jiàn)其半透明的.果肉。一般外地的游客覺(jué)得這種果肉不會(huì)好吃，其實(shí)不然。

鮮嫩的椰肉需要用金屬湯匙取其果肉(直接舀即可取出)，椰肉入口即化，宛若果凍，甜度適中，極其爽口。而外地游客一般只知道已經(jīng)成熟已有厚度的果肉。椰肉要想好吃，必須看你的吃法。沒(méi)有難吃的椰肉，即使是再老的椰子，取其果肉，配上紅糖，其風(fēng)味無(wú)窮。

把外層的椰棕剝開(kāi)，看見(jiàn)上面有品字形的地方，然后用筷子或小刀在其中兩個(gè)位置戳穿，將里面的水倒清,這是**，不要浪費(fèi);再用錘子敲開(kāi)，或干脆將椰子敲在地上，直至裂開(kāi)為止,用小刀小心的將椰子肉剝下來(lái)，就可以吃到美味的椰子肉了。椰子肉怎么吃呢? 一、生吃椰子肉可以生吃，當(dāng)我們把椰子汁喝完之后就把椰子殼拿來(lái)弄開(kāi)它，把里面的椰子肉拿出來(lái)就這樣吃。生吃的營(yíng)養(yǎng)比較好，就是吃起來(lái)比較硬。

二、制成椰子汁椰子肉放入到料理機(jī)中加入一些清水制成果汁，倒出后把殘?jiān)サ?。再把取出的椰子汁放在湯鍋中煮開(kāi)，并根據(jù)自己的口味加入適量的白糖。還可以把椰子。

椰子肉怎么吃

1、直接吃，將椰子的殼打開(kāi)之后，可以直接用小刀刨出來(lái)吃;2、制作成椰蓉食用，打開(kāi)椰子取出椰肉，放入攪拌機(jī)中打碎?？景邃伜姹杭?，均勻鋪上椰蓉，放入預(yù)熱好的烤箱100℃烤制一小時(shí)。

取出放入干磨機(jī)中，攪打細(xì)膩，放入密封罐保存即可。

椰子肉怎么吃椰子肉其實(shí)就是椰子的果肉，又稱(chēng)椰子瓤。取用椰子漿后，砸開(kāi)內(nèi)果皮即得。椰子肉色白如玉，吃起來(lái)芳香滑脆，而椰汁清涼甘甜。不僅如此，它們含有大量的蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，適量的吃一些椰子肉對(duì)身體有好處。

而且椰肉可榨油、生食、作菜、煲湯，也可制成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子糖，不過(guò)其**吃法就是煲湯喝。新鮮椰子肉**吃法就是煲湯喝。材料有雞腿、玉米、紅棗、椰子肉，把玉米、紅棗、雞腿洗凈，然后把雞腿切成大小適宜的雞塊。

接著將椰子打開(kāi)，取出椰子肉，在取出適量椰汁。鍋中放適量的清水，水開(kāi)了倒入雞肉。再加入玉米，紅棗，椰子肉，煮20分鐘。

加入椰子汁，再煮10分鐘就可以享用了。

椰子肉的100種吃法

**道:椰肉燉雞。
通常新鮮的椰子肉可以和雞肉一起煮，具體材料需要準(zhǔn)備。

新鮮椰肉200克，土雞1只，豬骨150克，紅棗適量食用，適量準(zhǔn)備一些鹽和姜。

2.將準(zhǔn)備好的土雞去皮，去內(nèi)臟，清洗干凈，去水，剁成塊，大豬骨洗凈，剁成塊，生姜切片，紅棗切塊。
3.將豬骨和雞塊放入沸水中焯一下，撈出放入湯鍋中，放入準(zhǔn)備好的紅棗和姜片，再放入準(zhǔn)備好的椰子肉，然后加入足量的水，用武火煮沸，再用文火煨兩個(gè)小時(shí)，用食用鹽調(diào)味后出鍋。
椰子肉做法大全
第二種:椰肉當(dāng)果凍。
1.新鮮的椰子肉也可以用來(lái)做果凍，做的時(shí)候需要準(zhǔn)備。

椰肉300克，椰汁300克，牛奶200克，糖60克，瓊脂10克。
2.將準(zhǔn)備好的椰肉放入料理機(jī)中，加入準(zhǔn)備好的牛奶和糖攪拌均勻，然后將瓊脂浸泡在水中使其軟化，放入鍋中，用小火煮至軟化，然后慢慢加入準(zhǔn)備好的椰奶攪拌均勻。
3.將椰奶加入椰奶中，攪拌均勻，直接放入專(zhuān)用模具中，冷藏兩小時(shí)，取出脫模。

椰子肉做法大全
第三種:椰肉蒸飯。
新鮮椰肉蒸飯也特別好吃。通常取出新鮮椰子水后，放入料理機(jī)中，加入適量的水，攪拌均勻。

取出后過(guò)濾得到椰汁，然后淘米，加入椰汁，放鍋里蒸。蒸出來(lái)的米飯有很濃的椰子香味，味道特別好。

椰子肉怎么吃？

1、椰子那層厚厚的殼，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），順著纖維一刀一刀往外撬，然后再用手把纖維外衣往外剝。見(jiàn)著椰子上面有三個(gè)疤痕，有兩個(gè)長(zhǎng)相一樣的，有一個(gè)不一樣的，把不一樣的疤痕表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，或者可以看到椰子分外貌為三部分，其中有一個(gè)部分占有的面積大于其他兩個(gè)面積，那么在這個(gè)大的部分上的疤痕的表刮一下百科，然后可以看到雪白的椰肉，**用吸管插就可以喝了。

2、如果不想浪費(fèi)椰肉，一手持椰子，一手持刀用刀背往椰殼上面用力敲幾下即可裂開(kāi)，然后用小刀起肉。

3、把外層的椰棕剝開(kāi)，看見(jiàn)上面有品字形的地方，然后用筷子或小刀在其中兩個(gè)位置戳穿，將里面的水倒清,這是**，不要浪費(fèi);再用錘子敲開(kāi)，或干脆將椰子敲在地上，直至裂開(kāi)為止,用小刀小心的將椰子肉剝下來(lái)，就可以吃到美味的椰子肉了。