魷魚煮幾分鐘才熟

魷魚煮幾分鐘才熟

煮6-8分鐘。魷魚須比較容易熟，煮制的時間不宜過久，不然魷魚須肉質(zhì)變硬，吃起來影響口感。

魷魚須的表面會有吸盤和黑膜，需要在清洗的過程中去掉。

清洗魷魚須之前可以將魷魚須放在裝有食醋的水中浸泡一會，既能去除魷魚須的異味，也能方便清洗。
魷魚須比較容易熟，煮制的時間不宜過久，不然魷魚須肉質(zhì)變硬，吃起來影響口感。魷魚須的表面會有吸盤和黑膜，需要在清洗的過程中去掉。清洗魷魚須之前可以將魷魚須放在裝有食醋的水中浸泡一會，既能去除魷魚須的異味，也能方便清洗。

怎么快速清洗魷魚？
1、先將魷魚的頭部和身體分開，用清水沖洗一下，把**或者黑色的內(nèi)臟去除，在魷魚的一側(cè)劃一刀，然后將魷魚放入醋水中浸泡15分鐘左右，這里的醋隨便什么醋都可以，這樣就能把魷魚背上的皮撕掉。
2、剪開魷魚的肚子，把墨囊小心取出，接著要把魷魚的眼睛去除，同時清洗掉魷魚須觸爪上的吸**等雜質(zhì)。

魷魚煮多久能熟

魷魚煮6-8分鐘能熟。魷魚須、魷魚圈、魷魚片，要6-8分鐘，整只魷魚12分鐘左右。

魷魚肉質(zhì)細嫩，煮熟的時間不宜過長。

魷魚主要含?；撬帷⒛懝檀?、鈉、鎂、磷、鈣、蛋白質(zhì)、鉀、維生素A、硒、鋅、維生素E、脂肪、鐵、銅、錳、維生素B2等成分。吃魷魚是對身體有好處的，補充蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等等。

魷魚炒幾分鐘就熟了

魷魚要炒12分鐘左右才熟，如果是切片炒制，6到8分鐘即可，焯水后的魷魚炒制3到4分鐘就熟了。魷魚不能和茶葉一起食用，兩者營養(yǎng)成分相克，一同食用會不利于人體對蛋白質(zhì)的吸收，從而造成營養(yǎng)成分流失，魷魚也不能和番茄醬一起食用，會加重人體的腎臟負擔，威脅人體健康，并且魷魚屬于海鮮類食物，因此對海鮮過敏人群不宜食用，避免造成皮膚感染，引起皮膚瘙癢的癥狀，魷魚膽固醇含量較高，高血脂患者應該減少食用，以免加重身體負擔。

魷魚是十腕目槍烏賊科動物，魷魚體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，其?；顒佑跍\海中上層，以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食。

魷魚炒多久能熟

問題一：魷魚炒多久能熟阿 魷魚千萬不要炒時間長了，見熱時間越長口感越老甚至嚼不動。 一般家庭炒制是：魷魚切條兒，用沸水快速焯一下，然后把水空干。

然后鍋內(nèi)放油，油熱以后改小火，倒入蒜蓉辣醬炒一下，然后把魷魚倒進去，翻炒均與立刻出勺。

這樣炒好以后跟外面的烤魷魚一個味兒。辣醬多少根據(jù)個人喜好，喜歡的話還可以出鍋以后撒一些孜然和芝麻。 確實美味。魷魚主要是切忌炒老（炒過火） 問題二：魷魚炒幾分鐘 你好，要短暫的飛水，急火快炒，三分鐘足夠。

切魷魚的竅門有幾個： 1、切魷魚的里面，不要切外面。 2、拿刀的方法，要用食指壓住刀身，用力均勻，一刀過，不要拖刀。 3、切的時候，要斜刀切三角型狀。

出來的魷魚就會卷得很漂亮的了。 經(jīng)驗內(nèi)容僅供參考，如果您需解決具體問題(尤其法律、醫(yī)學等領域)，建議您詳細咨詢 問題三：炒熟新鮮魷魚要多少時間 鮮魷魚在炒前先焯水，再入鍋里炒五六分鐘即可。 問題四：水煮魷魚需要幾分鐘才會熟 魷魚須 魷魚圈 魷魚片 要6-8分鐘 整只魷魚 要12分鐘左右。

海鮮就是要鮮，但是一定要煮熟 熟透，否則有寄生蟲。 韭菜花炒魷魚 ： 1.將魷魚切塊打成花刀（或者直接到超市買成品的魷魚塊）; 2.韭菜洗凈切成寸長; 3.蔥姜蒜切沫備用; 4.鍋內(nèi)燒水，待水開后將魷魚放入焯一下; 5.炒鍋內(nèi)放少許油，將蔥姜蒜沫放入鍋內(nèi)煸出香味; 6.將魷魚放入翻炒，倒入醬油、鹽、味精; 7.再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒數(shù)下，淋明油出鍋即可。 問題五：魷魚要怎樣炒才能既不老又能熟 您好:我來教你吧！呵呵 新鮮的魷魚清洗去處內(nèi)臟后.切花刀（這個會吧）橫刀+豎刀不要切斷,切完后該成小塊.然后鍋里燒水.水開后魷魚下鍋燙一下就撈出來沖冷水，這時魷魚已是4分熟！ 配菜:西芹段.洋蔥.干辣椒段.豆瓣醬。

姜絲 炒鍋放入油燒熱后.放入洋蔥姜絲豆瓣醬干辣椒炒香后在放入西芹和魷魚大火暴炒2分鐘就OK了（暴炒大火）！切記不要放鹽因為豆瓣醬是咸的！少放一點雞精和味精就可以了！ 也可以做孜然魷魚！孜然魷魚不放豆瓣醬就可以了！孜然、辣椒粉！方法同上！ 〓其實炒魷魚關(guān)鍵環(huán)節(jié)就是滾水燙至4分熟后撈起！直接炒的話很難吃！〓明白了吧？ 其實配菜你可以自己搭配.但是炒之前一定要燙水 我自己在家經(jīng)常做.我老婆說我做的比飯店里做的都好吃! 問題六：炒熟新鮮魷魚要多少時間 鮮魷魚在炒前先焯水，再入鍋里炒五六分鐘即可。 采納哦 問題七：魷魚炒不熟怎么辦？ 不是炒不熟是炒過了。建議打花然后上卷即可上盆 問題八：魷魚怎么炒才嫩 魷魚用刀做花會更快熟 更入味 下面發(fā)個菜譜給樓主參考一下 炒魷魚的原料：魷魚; 炒魷魚的配料：姜，蒜，生抽，白糖，油，鹽;炒魷魚的做法：1、魷魚兩條2、魷魚洗凈后沿著中間的線切開,45度角斜切成十字花刀,90度角切十字花刀也行; 3、然后90度角切成條切成塊(也就是先橫切成條,再豎切成塊),如果前面是90度切的花刀,就要45度切成條再切成塊,總之切出來的小塊看里面的十字花刀是斜切的就行了; 4、也是先放到熱水中過一下水; 5、如果有切不到的地方可以補切一下,這樣成品就比較好看了; 6、鍋熱放油放入姜蒜末炒香; 7、再放入生抽和白糖,把糖炒溶; 8、放入魷魚炒至上色即成; 一、甜辣魷魚 材料 冰鮮魷魚1只，大蔥1根，姜5片，青、紅椒各4根，甜辣醬30ml，白酒15ml，料酒15ml，白糖8克，鹽5克，水淀粉30ml 做法 1、將魷魚頭部和身體分離，剪開腹部，即可看見魷魚腹部有一根透明的骨頭，剔除干凈，然后再仔細的將魷魚外層的黑色薄膜撕干凈，反復用清水沖洗干凈; 2、在魷魚內(nèi)部傾斜約45度，輕輕的斜切出（/）花紋不要切斷，然后再反轉(zhuǎn)到另一頭，切出（\\\\\\）的花紋，**魷魚身上應該是交叉網(wǎng)格狀的花紋（XXX），然后再改刀切成長約4-5厘米，寬2厘米左右的塊; 3、炒鍋中加入清水用大火燒開，此時將切好的魷魚加入水淀粉拌勻，腌制5-10分鐘，鍋中的水燒開后，加入蔥2段、姜2片，以及料酒，然后放入魷魚，用鏟子劃散，看到魷魚變白，翻出花紋后，立即用漏勺撈出; 4、撈出有魷魚反復用清水沖洗干凈，然后瀝水備用。炒鍋中加入油，燒到4成熱時，放入余下的蔥、姜炒出香味，然后放入焯燙好的魷魚; 5、加入甜辣醬，白糖，鹽拌勻，然后立即放入青紅椒，淋入高度白酒，拌勻后立即出鍋。

小訣竅 1、魷魚入鍋前一定要焯燙，這不僅能去腥，還能使魷魚翻出花紋，焯燙的時間不要過長，看到魷魚變白即可，撈出后要用清水將表面的沫反復沖洗干凈。在水中加入蔥、姜、料酒，都是去腥的好辦法; 2、做海鮮的時候，建議蔥、姜、蒜可以多放一些，這些調(diào)料的香氣能去除腥味，此外加入辣椒、花椒、各種口味的醬料都能很好的去腥。 3、如果喜歡吃海鮮清淡、鮮美的味道，就多放一些蔥、姜，**烹入少許的白酒即可，味道就會非常鮮美，當然前提是您買的海鮮要足夠的新鮮。 二、魷魚絲炒韭菜 材料 干魷魚3條，韭菜1把，紅青椒，蔥姜蒜適量，花椒，八角，桂皮，老抽，料酒，鹽，生抽 做法 1、將干魷魚用食用堿水泡發(fā)12小時，然后再用清水泡2小時，去除堿味百科; 2、泡好后將魷魚上的粘液等臟東東處理干凈; 3、將魷魚切成絲，韭菜切成段; 4、鍋中入油，爆香蔥、姜、蒜，倒入魷魚絲，調(diào)入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、鹽、生抽煸炒9成熟，再加入韭菜煸炒2分鐘即可。

三、蠔油醬爆魷魚 材料 鮮魷魚，西蘭花，西紅柿，青紅黃椒，姜，蒜頭，蔥，干辣椒，黑胡椒碎，蠔油，鹽，糖，米酒 做法 1、將魷魚的紅褐色表皮撕掉，掏出肚內(nèi)類似塑料片的脊椎骨。 2、將魷魚剖開，里面朝外，呈45度角、間隔3毫米輕劃斜刀。 3、劃完后以之前的劃線呈90度角、間隔3毫米輕劃斜刀。 4、然后將劃好的魷魚片先切成條，再切成片。

5、鍋里燒開水，放入魷魚片汆燙，看到魷魚片卷曲立即撈起，浸泡在冰水里。 6、西蘭花、青紅黃椒、西紅柿整理成合適的小塊。 7、姜、蒜頭、蔥切成合適的小段。

魷魚煮多長時間就熟了

魷魚具體煮多少時間，需要根據(jù)情況進行判斷，要是煮它身上某個部位的話，例如魷魚須等，煮6-8分鐘就可以了，而要是將魷魚整個煮制的話，需要煮12分鐘左右。在煮海鮮的時候，一定要將它完全煮熟，否則難以殺*里面的寄生蟲，對健康不利。

魷魚需要煮制多久 相信很多人對魷魚這種食物并不陌生，它在沿海地帶可以說是人們經(jīng)常吃的食物，而隨著運輸條件的完善，在全國各地也能看到它的身影了。

魷魚營養(yǎng)豐富，口感嫩滑Q彈，很多人會將它買回來煮制食用，那么它具體要煮多久呢? 魷魚的煮制時間并不是固定的，若是單純的煮它身上的某個部位，例如魷魚須、魷魚圈等，那么煮制時間不會太長，只需要煮6-8分鐘左右就可以了，而要是將魷魚整個進行煮制的話，那么要煮12分鐘左右才行。 像魷魚這類型的海鮮，在吃的時候講究一個鮮字，但是在煮的時候一定要完全將它煮熟，因為它生活在海里，身體里面難免會有寄生蟲等物質(zhì)，在高溫煮熟之后，就能將里面的寄生蟲完全殺*，食用起來更加安全。