螃蟹公母怎么區(qū)分圖片

螃蟹公母怎么區(qū)分圖片

買螃蟹的時候，可以先看看螃蟹的肚子。雄蟹的肚臍是尖的。

下圖是雄蟹。

母蟹和公蟹如何區(qū)分圖片？母蟹的肚臍是圓的。2.看蟹膏。白色粘稠的蟹膏是蟹膏，有蟹膏的蟹是公蟹，蟹膏是蟹的附屬性腺。農(nóng)歷十月后，雄蟹性腺成熟，蟹肉最豐滿。

蒸熟后的男蝦女左邊長這樣，都是肥蝦肉;母蝦右邊是這樣的，蟹籽飽滿，很入味，很好分辨。蒸過后感覺挺硬的，一般都是母蝦！買螃蟹的時候，還可以輕輕捏一下螃蟹的肚子。

緊繃的螃蟹說明鮮膏多。容易捏肚子，說明螃蟹肚子上沒有糊，沒有黃，口感不夠好。

螃蟹公母怎么區(qū)分

螃蟹區(qū)分公母有兩種方法，其實從外觀上來看，便能夠很好的區(qū)分公螃蟹還有母螃蟹。一種是看腹部，另一種看腿部。

1、從腹部區(qū)分公母，大多數(shù)情況下，公螃蟹它腹部的殼一般是尖形的，而母螃蟹它的腹部的殼是圓形的，通過這個辦法，便可以很好地進行判斷。

再者判定公母螃蟹時，可以看它腹部蓋子下面，比較尖而且還窄的便是公螃蟹，而寬且圓的，便是母螃蟹。

2、從腿上也很好區(qū)分，母螃蟹只有前面的兩條腿上有絨毛，兩螯上有灰黑色的一團絨毛，但母的僅此毛而已，余腿光潔。公螃蟹八只腿上有排列如刷子的細毛。相比這個方法是比較簡單的。

如何判斷螃蟹質量好壞。
1、看顏色：蟹的背是青色泛亮光的**。
2、看重量：不是越大的螃蟹越好，買的時候可以對比同樣大的螃蟹哪個重，重的肉多。

3、看尾部：蟹黃多的母螃蟹尾部比較厚實。

怎么分辨螃蟹公母

分辨螃蟹公母的方法是：看臍，看肚子，看腿等。
1、螃蟹分公母可以看臍
螃蟹分公母時可以看它們的臍，螃蟹的臍也就是它肚子上靠近下邊的那一塊小蓋子，如果這個小蓋子是尖的，就說明這只螃蟹是公的，如果這個小蓋子是圓形的，則說明這只螃蟹是母的。

2、螃蟹分公母可以看肚子
想分清螃蟹是公是母，也可以看螃蟹的肚子，螃蟹肚子下方是三角形的，就是公螃蟹，而肚子下方是圓形的就是母螃蟹，這種螃蟹可以放心購買，肯定能讓人們吃到更多的蟹黃。

3、螃蟹分公母可以看腿
看螃蟹的腿也能分出它們的公母，母螃蟹的腿與公螃蟹的腿不同，它只在前邊兩條腿上長有細細的絨毛，而公螃蟹則不同，它們的百科八條腿上都有絨毛存在，這樣區(qū)分螃蟹公母最簡單也最方便，人們用眼睛一看就能分清。

螃蟹
螃蟹是動物界，節(jié)肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。

絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地。

螃蟹怎么分公母

觀察肚臍：公螃蟹的肚臍呈三角形，且八條蟹腿均長有絨毛，而母螃蟹的肚觀察蟹黃：蟹黃是母螃蟹的卵巢，觀察蟹膏：蟹膏是公螃蟹的副性腺及其分泌物，呈半透明果凍狀。螃蟹分公母可以看腹部公螃蟹的腹部為三角尖形,而母螃蟹的腹部則呈圓形或橢圓形。

這樣區(qū)分螃蟹公母最簡單也最方便,人們用眼睛一看就能分清。

螃蟹營養(yǎng)價值在于蛋白質含量高、脂肪含量低。螃蟹中含有蛋白質大約在14%左右，脂肪含量25%左右，還含有一定鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿卜素、核黃素、少量碳水化合物以及硫胺素。螃蟹性味偏寒，所以在食用螃蟹時一般用姜汁食用;一次不要食用過多，避免導致胃腸道反應，對螃蟹海鮮有過敏患者不要食用。

螃蟹怎么看公母

分辨螃蟹公母的方法：看腹部、看底部、看臍部。
1、看腹部。

俗話說“公螃蟹穿丁字褲，母螃蟹包紙尿褲”這句話用來形容公母螃蟹是非常到位的，水產(chǎn)老板告訴我，只要把螃蟹翻轉過來看腹部，就能輕松區(qū)別螃蟹的公母，一般公螃蟹腹部的殼是尖的，而母螃蟹腹部的殼是圓形的，這樣一看便能區(qū)分開來。

2、看底部。
看螃蟹的底部，也就是螃蟹的生殖器官，如果生殖器官是圓的，那就是母螃蟹，如果生殖器官是尖形的，那就說明是公螃蟹，反正只要記住，圓的就是母的，公的就是尖的就行。
3、看臍部。
還有一種方法就是看臍部，也就是螃蟹腹部的殼下面，如果是又尖又窄的，那就說明是公螃蟹，如型逗果是又寬又圓的，那就說明是母螃蟹，這和上面兩種區(qū)分方法差不多，也是看圓的和尖的區(qū)別。

如果以上3種方法還是不能辨別的話，我們就來看看螃蟹里面的內(nèi)容，如果打開外殼，有**的液體流出，這就是蟹黃，說明這是母螃蟹，但如果流出的是偏白的液體，那就是說明是譽租激公螃蟹。
螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。

絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地。

螃蟹如何分公母

1、肚子
大閘蟹可以通過看肚子分辨公母，大閘蟹肚子下方是三角形的，是公螃蟹，而肚子下方要是圓形的，就是母螃蟹。
2、看臍
大閘蟹的臍就是肚子上靠近下邊的那一塊小蓋子，若這個蓋子是尖的，說明大閘蟹是公的，若是圓形的，說明 這大閘蟹是母的。

3、看腿
大閘蟹公的跟母的腿不痛，母大閘蟹前邊兩條腿上長有細細的絨毛，而公螃蟹則不同，它們的八條腿上都有絨毛存在，這樣區(qū)分大閘蟹公母方法最方便。

蟹黃營養(yǎng)豐富、味道鮮美，不過從生物的結構上來說，蟹黃是母螃蟹的生殖系統(tǒng)和分泌腺體，這些東西公蟹是沒有的，因此，大閘蟹公的是沒有蟹黃的。而母螃蟹蟹黃較多時，是在陰歷十月以前，陰歷十月以后，公蟹更好吃，因為母蟹的蟹黃多長成子下掉，肉也少了;而此時公蟹的蟹白膠質多了，所以更好吃。
其實，要想吃到營養(yǎng)豐富，口感**的螃蟹是要掌握好時間的，母蟹是9月份吃**，蟹黃含量飽滿，并且蟹肉含量也很高。而 10月份是公蟹最肥美時候，蟹膏含量極高，蟹肉肥厚，適合食用。