東北特產(chǎn)都有什么
東北特產(chǎn)都有什么
特產(chǎn)指某地特有的或特別**的產(chǎn)品，有文化內(nèi)涵或歷史，亦指只有在某地才生產(chǎn)的一種產(chǎn)品。下面為大家?guī)?lái)了東北特產(chǎn)都有什么，歡迎大家參考閱讀！ 東北特產(chǎn)都有什么1 堅(jiān)果類： 白果、榛子、松子，北杏仁、野生核桃 野果和野菜： 藍(lán)莓、五味子、菇娘、龍葵、櫻桃、山里紅、山葡萄、野酸棗、凍梨、燈籠果、蘋果梨，遼寧蘋果。
蘇子葉、雪里紅、秋葵、馬齒莧、蒲公英、小頭蒜桔梗、黃花菜、蟲草花、蕨菜，松茸，延邊圓蘑，有猴頭蘑，榛蘑等60多種實(shí)用蘑菇、薇菜等 小吃特產(chǎn)： 關(guān)東大塊糖、血腸、葡萄酒，哈爾濱紅腸，錦州小菜、延邊朝鮮族風(fēng)味朝鮮冷面，打糕，朝鮮族傳統(tǒng)泡菜，豆包，酸菜簍子，三寶酒，酸菜、烏蘇里江特產(chǎn)大馬哈魚，蜂蜜、通化人參蜜餞，繭蛹、白蜜 特產(chǎn)農(nóng)作物： 毛豆、大豆、東北大米、花生，菜干，薏米，紅薯、紅豆、玉米、蕎麥、淮山、麥芽、黑木耳，芡實(shí)、綠豆、高粱 珍貴特產(chǎn)： 人參、鹿產(chǎn)品、天麻、黑螞蟻、貂皮、靈芝、虎骨，長(zhǎng)白山區(qū)蛤什蟆油 *食： 菱角、刺五加參，蓮子、麥冬、紅花、地黃、葛根、益母草、紅景天、艾葉、生地、花膠、茯芩、茭白、五味子 東北特產(chǎn)都有什么2 黑天天 學(xué)名龍葵，別名龍眼草、黑幽幽、黑星星。
墻邊地里總能看到這種小野果，沒(méi)成熟時(shí)是綠色的，不能吃。成熟了以后變成黑色，味道非常甜。黑天天的樣子像小小的葡萄，果實(shí)成熟后經(jīng)常在院子里摘著吃，吃得舌頭都變成紫黑的。 臭李子 別名老鴰眼、老烏眼。
這種黑色的野果子長(zhǎng)在樹上，每年的8月份開(kāi)始結(jié)果成熟，果子如黃豆粒兒一般大，且核大肉少。果實(shí)口感甜中帶澀，吃的時(shí)候染得舌頭變紫，牙齒會(huì)染黑，但它有很多*用功能，甚至可以治療腹瀉，吃多了會(huì)導(dǎo)致便秘。如果把“臭李子”采摘回來(lái)以后放一夜，第二天再吃就會(huì)更甜。
婆婆頭 學(xué)名樹莓，又名馬林果，覆盆子。在野外能夠遇到這種野果那是讓人非常高興的，很多住在山上的人家，看到這種灌木，往往會(huì)想辦法移栽到自家的庭院中，類似于野草莓的漿果，紅紅的，果肉豐厚，味道甜美。成熟的果實(shí)采摘不容易，極易破損，所以市場(chǎng)上價(jià)格偏高。
山丁子 別名：山定子、林荊子、糖李子。山上這種野果較多，長(zhǎng)在樹上，需要攀爬才能采摘到。說(shuō)實(shí)話，山丁子生吃味道較差，既干又澀，需要加工一下，就是難得的美味了。
放在糖水里煮成半熟，如同做罐頭一般，滋味簡(jiǎn)直沒(méi)的說(shuō)~ 圓棗子 俗稱狗棗子。想要找到圓棗子還真難，圓棗子屬于一種藤類植物的果實(shí)，這種藤一般需要攀爬在高大的樹上，未成熟的圓棗子是硬的，成熟以后變得十分柔軟。吃起來(lái)像蜜一樣甜。剛剛摘下來(lái)的圓棗子比較澀口，所以都捂上幾天，變軟了再吃。
其實(shí)圓棗子就是野生獼猴桃，只不過(guò)個(gè)頭要小很多~ 野生草莓 別名高麗果、高梁果。在田間地頭經(jīng)常會(huì)看到，有人說(shuō)野生草莓能串根，只要一棵苗，過(guò)不了幾年，就會(huì)串成一片。東北的寒冷的冬天凍不*它，第二年照樣發(fā)芽生長(zhǎng)。野生草莓的果實(shí)沒(méi)有人工種植的大，但熟透的野生草莓卻比人工種植的甜，而且更有草莓的味道。
野生山里紅 比現(xiàn)在人們經(jīng)常吃的糖葫蘆里的山楂要小一圈，熟透的山里紅十分柔軟，味道既甜又面，**要比山楂味道正宗，口感更好。9月份是山里紅采摘的旺季，山里紅樹掛滿了紅紅的果實(shí)，一簇簇，十分醒目。趕在霜降前采摘收集，放置在陰涼通風(fēng)的地方，可以存放較長(zhǎng)的時(shí)間。 沙果 近似海棠的野果，味道上有所差異，果實(shí)的形態(tài)也不一樣，成熟后的沙果紅紅的，煞是好看。
野生的\’沙果樹現(xiàn)在已經(jīng)很少見(jiàn)了，往往只是在一些果園或是農(nóng)家小院中還能見(jiàn)到。 山葡萄 又名野葡萄，富含多種維生素，生食味酸甜可口，富含漿汁，是美味的山間野果。山葡萄是釀造葡萄酒的原料，所釀的葡萄酒酒色深紅艷麗，風(fēng)味品質(zhì)甚佳，是一種良好的飲料。
山梨 別名秋子梨，花蓋梨，未成熟的山梨干巴巴的，非常澀。成熟以后，也很堅(jiān)硬，不好吃。人們往往將山梨采摘收集儲(chǔ)存，捂上幾個(gè)月，就柔軟了，味道酸中帶甜。
冰凍成“凍梨”再解化，果肉軟滑，汁多味甜，是東北人冬天必不可少的美食~ 燈籠果 吃的就是那個(gè)酸勁兒，綠色的時(shí)候果實(shí)堅(jiān)挺，非常漂亮，等到果實(shí)成熟變黃變紅，就變得柔軟，味道也不是很酸了。每年在適宜的季節(jié)，東北的山上經(jīng)常會(huì)遇到燈籠果，往往采摘一些回來(lái)，逗逗其他的小伙伴~ 菇娘 別名哥倫比亞龍珠果，在東北農(nóng)村的房前屋后及院落、菜地都能看到菇娘。在果實(shí)未成熟時(shí)是綠色的，味道既苦又澀很不好吃，男孩子不愿意碰它，而女孩子喜歡順著果實(shí)的根部，把果實(shí)里面的果肉摳出來(lái)，做成哨子，含在嘴里，一吸一咬，發(fā)出“咯吱、咯吱”的聲音。那是需要技巧的！ 刺玫果 俗稱野玫瑰，每年6月至7月的夏天，山上的野玫瑰花競(jìng)相綻放，這時(shí)正是采摘野玫瑰花的季節(jié)，將收集的野玫瑰花拌上糖做成玫瑰醬百科，放在壇子里儲(chǔ)存一段時(shí)間，然后烙玫瑰糖餅，味道別具一格。
刺玫果屬于灌木植物，莖桿長(zhǎng)有很多的刺兒，被扎的滋味很不好受。未成熟的刺玫果果實(shí)既硬又脆，有小指甲大小，幾乎沒(méi)有果肉，掰開(kāi)后，里面有細(xì)細(xì)的白茸毛和籽兒，千萬(wàn)別粘到身上，否則瘙癢刺撓得讓人受不了。這時(shí)的果皮并不好吃，等到紅色的果實(shí)成熟變成柔軟，味道會(huì)變得非常甜，可惜的是能吃的部分太少了。
東北特產(chǎn)都有什么3 一、東北野生蘑菇 元蘑、榛蘑、猴頭蘑被人們稱做東北“三大蘑菇”。東北野生蘑菇均在林區(qū)野生成長(zhǎng)，為純綠色食物。做為野生食用菌，野生蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。蘑菇中具有豐富的氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。
蘑菇不僅具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體制的功能外，對(duì)高血壓病、高脂血癥、糖尿病、癌癥等都具有治療作用。采用東北特產(chǎn)—野生蘑菇為原料做成的小雞燉蘑菇更是東北特產(chǎn)菜肴的代表，不僅味道鮮美而且營(yíng)養(yǎng)也非常豐富。 二、黑木耳 黑木耳自古以來(lái)就是我國(guó)重要的食用菌和*用菌，因生長(zhǎng)于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。
東北特產(chǎn)黑木耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪，并且鐵元素含量極高，是肉類的100倍，因此黑木耳是缺鐵性貧血患者的**食品。黑木耳的作用很多，不僅是烹調(diào)原料，而且還具有潤(rùn)肺和清滌腸胃等*用價(jià)值，是紡織工、礦工和理發(fā)師等的必備保健食品。黑木耳。
東北特產(chǎn)有哪些
東北特產(chǎn) 由于東北土地資源豐富，因此東北的特產(chǎn)也有很多，其中東北三寶聞名國(guó)內(nèi)。而東北三寶又有新舊之說(shuō)，舊的東北三寶包括人參、貂皮、烏拉草，新的東北三寶包括：人參、貂皮、鹿茸。
其中人參和鹿茸都擁有非常高的食用價(jià)值和*用價(jià)值。
除了東北三寶之外，木耳、蘑菇、榛子、松子等等也都是東北的土特產(chǎn)。
東北特產(chǎn)有哪些？
東北特產(chǎn)有哈爾濱紅腸、東北野生蘑菇、黑木耳、榛子、丹東草莓等。
1、哈爾濱紅腸?
哈爾濱紅腸是東北黑龍江的一大特色，用豬肉、大蒜等原料加工制成，因其顏色火紅艷麗而得名。
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2、東北野生蘑菇?
東北野生蘑菇是食用菌，里面包括了元蘑、榛蘑、猴頭蘑三大類，它們含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
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3、黑木耳
東北地區(qū)盛產(chǎn)菌類，其中黑木耳就是當(dāng)?shù)睾苁軞g迎的食用菌之一。黑木耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，尤其是蛋白質(zhì)、鐵元素的含量十分的豐富。?
4、榛子?
東北盛產(chǎn)的榛子果仁潔白飽滿，味道也十分香濃美味，并且榛子營(yíng)養(yǎng)也十分的豐富。?
5、丹東草莓
丹東草莓是遼寧省丹東市特產(chǎn)，果實(shí)呈圓錐形或長(zhǎng)圓錐形、橢圓形等，外形美觀、色澤亮麗，芳香濃郁，酸甜適口。
東北特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)
東北特產(chǎn)有：哈爾濱紅腸、東北野生蘑菇、黑木耳、榛子、東北酸菜等。東北的地域特點(diǎn)十分突出，四季鮮明，不僅有白雪皚皚的冬天，還有溫暖祥和的夏季，漫長(zhǎng)的邊界線使得東北地區(qū)融入了更多的異域風(fēng)情，不僅方言幽默，生活的人熱情大方。
哈爾濱紅腸 紅腸是一種原產(chǎn)于***、立陶宛等國(guó)，用豬肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香腸。
因顏色火紅得名。味道醇厚、鮮美。 榛蘑 野生“榛蘑”學(xué)名蜜環(huán)菌，別名蜜蘑、蜜環(huán)蕈、櫟蕈，是迄今為止為數(shù)不多的被人們所認(rèn)知但仍然無(wú)法人工培育的野生菌類，堪稱名副其實(shí)的“山珍”，被人們稱為“東北第四寶”。 黑木耳 木耳，別名黑木耳、光木耳。
真菌學(xué)分類屬擔(dān)子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。 榛子 榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，為樺木科榛屬落葉的灌木或小喬木，高約1-7 m。
榛子的果實(shí)為黃褐色，接近球形，直徑0。5 cm，成熟期在9-10月。
東北酸菜 東北酸菜是東北地區(qū)的一種家常特色食物。采用大白菜腌制而成，極具東北地方特色。
東北有啥特產(chǎn)
東北特產(chǎn)有哈爾濱紅腸、東北酸菜、丹東草莓、鹿茸、東北黑木耳等。哈爾濱紅腸因其顏色火紅而得名。
東北酸菜是具有東北地方特色的一種食物。
丹東草莓果實(shí)個(gè)大飽滿、吃起來(lái)酸甜適口，有著淡淡的奶香。鹿茸是東北三寶中的其中一個(gè)。
