麻辣燙利潤

麻辣燙利潤

麻辣燙利潤空間很高，這個(gè)大家都知道，以小青菜為例：1斤約0.8元左右，大約30-50棵，5棵小青菜串一串，賣0.5元，可以賣3-5塊，散裝面0.3元一塊，賣1塊。按單人消費(fèi)額是10元，10個(gè)顧客計(jì)算：湯的成本在0.3元*10人=3.00元，菜的成本不會超過30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、稅、人工費(fèi)、煤氣等費(fèi)用就是凈利潤，最少也可以剩30元。

如果是用小推車流動(dòng)著賣，那么成本就更小了，每100元營業(yè)額最少有55元的利潤。

對于店面在商業(yè)區(qū)或者消費(fèi)高一點(diǎn)的城市，價(jià)格也可以賣高一些，那么利潤空間就更**了。推建你看看泡泡燙骨湯麻辣燙這個(gè)項(xiàng)目，做為新興特色麻辣燙，里面除了七種特色口味外，還包括燒烤系列，麻辣香鍋等時(shí)下比較受歡迎的特色小吃，這樣的話利潤就更大了。2、投資成本首先看你把店鋪開在什么位置，二三線城市，稍微繁華的地段房租約為15到20萬每年，裝修加設(shè)備采購10萬，前期人員開支加原材料儲備2萬，整體大概要30萬，如果加盟曝呀君麻辣燙孫大力骨湯麻辣燙之類的品牌可能要更多。利潤空間，麻辣燙行業(yè)毛利潤約為65%，現(xiàn)在快餐很不好做，互聯(lián)網(wǎng)外賣和店內(nèi)塘食營業(yè)額接近55開，美團(tuán)餓了這些平臺服務(wù)扣點(diǎn)一般為20%，如果上平臺，推薦自行配送，部分城市有第三方配送團(tuán)隊(duì)，相對要便宜一些。

3、利潤計(jì)算這帳很好算的：店租2500X12月=30000，工資2200X12=26400，30000+26400+38000=94400.啤酒利潤：100—1.5(進(jìn)價(jià))X20=70 營業(yè)額700估計(jì)可以賺450左右利潤：70+450=520X360= 187200年利潤：187200-94400=92800元。

麻辣燙的利潤大嗎？

利潤大
多因素都會直接影響你的麻辣燙店整體利潤，比如：口味、店面位置、產(chǎn)品價(jià)格、銷量等等…

按照每串肉或每串蔬菜的售價(jià)為0.5～2元計(jì)算，而肉類每串成本為0.2～0.8元，利潤率高達(dá)****-150%。
蔬菜類一般售價(jià)為0.3～0.5元，而每串成本0.1～0.2元，利潤率為150%-200%。

保守算法，如果**賣400～500串，營業(yè)額500～600元，可獲利250～350元。

要是遇上節(jié)假日，**可賣1000串左右，日均利潤可達(dá)500～650元，每月獲利萬元以上非常簡單，所以市場效益非常可觀。

麻辣燙一年能賺多少錢利潤非?？捎^

【導(dǎo)語】麻辣燙是很受大家歡迎的小吃，對于創(chuàng)業(yè)者說，成本低，是一個(gè)不錯(cuò)的項(xiàng)目，有想創(chuàng)業(yè)的人問，麻辣燙一年能賺多少錢？其實(shí)麻辣燙賺取的利潤是很可觀的，下面一起來分析一下。
麻辣燙利潤麻辣燙一年能賺多少錢麻辣燙肉類價(jià)格一般在2-3元，每串成本0.5-1元，利潤率1.5-2元。

保守算法，如果**賣200串肉，營業(yè)額在400-600元，每天的利潤在300-400元左右。

蔬菜一般售價(jià)0.5至1.5元，每串成本0.2至0.4元，利潤率為0.3至1.1元。保守算法，如果**賣300串蔬菜食品，營業(yè)額在150-450元，每天的利潤在90-330元左右。假設(shè)每天銷售200串肉和300串蔬菜食品，每天的利潤約為390-730元。月利潤10000多元，一年至少能賺10W，市場效益非?？捎^。

開個(gè)麻辣燙店得需要多少成本1、店面鋪?zhàn)猓鹤饨鹱匀皇歉鶕?jù)店面的地理位置和店內(nèi)面積來決定的。一般的麻辣燙店規(guī)模**在35-75平方米之間。太小的話，顧客會覺得狹窄，放不開手腳。

太大自然是浪費(fèi)空間，浪費(fèi)成本。也有人選擇租一個(gè)10平方米的小店，專做外賣。至于店鋪位置呢，**在學(xué)校、寫字樓附近。

畢竟麻辣燙的主要消費(fèi)群體就是沒法自己做飯的學(xué)生、白領(lǐng)等人。這么一看，每月的鋪?zhàn)獯蟾湃サ?000-8000元的樣子。2、店面裝修：小吃店不要求有多高大上的裝潢，最主要的就是明亮、干凈、整潔。

可以有自己獨(dú)特的風(fēng)格，考慮成本的話，花費(fèi)10000-20000元就差不多了。3、原料與設(shè)備：廚房必不可少的開火設(shè)備得有，桌椅空調(diào)也必須有，顧客能吃的舒服，下次自然還愿意過來。不過也不需要購買太好的品牌貨，質(zhì)量上過得去就行了。這一部分大概花費(fèi)6000元。

至于原料，一定記住保證新鮮健康哦。不需要囤貨太多，容易壞。每個(gè)月差不多花費(fèi)1000左右。4、員工：如果家里有人幫忙，那再好不過。

如果沒有，那就需要百科**至少一個(gè)廚師，一個(gè)服務(wù)員兼收銀員?；拘劫Y也得2000-3000元。怎樣做好麻辣燙生意1、店面選址是關(guān)鍵：應(yīng)選擇流動(dòng)人口多，年輕人多的地方，特別是大學(xué)校區(qū)與流動(dòng)人口多的社區(qū)之間路段為**選址。麻辣燙這種小吃，特點(diǎn)就是便宜、快捷，一般流動(dòng)人口、年輕人愛吃。

2、保持干凈衛(wèi)生：讓顧客看著就有食欲，吃的也放心。粘貼消毒提示或一些其他溫馨提示，給顧客產(chǎn)生一種暖心效應(yīng)。3、提升翻臺率：所以選擇就餐家具時(shí)應(yīng)以簡單、方便、實(shí)用為主，不宜太過豪華或舒適，客人坐著座椅太舒服了吃完了還繼續(xù)玩手機(jī)久不愿離開，自然就會影響后續(xù)來客。

4、拓展外賣業(yè)務(wù)：拓展外賣業(yè)務(wù)也是麻辣燙賺錢的重要渠道，要做好外賣麻辣燙就得讓麻辣燙標(biāo)準(zhǔn)化，例如推出麻辣燙套餐，外賣顧客點(diǎn)餐只需參考套餐，按套餐配送就行。溫馨提示：麻辣燙是很多人都想的行業(yè)，雖說簡單，但想真正賺到錢，做到生意火爆，還是需要一定經(jīng)營策略的，麻辣燙的口味也是最重要的，創(chuàng)業(yè)之前先學(xué)好麻辣燙的制作手藝，是前提條件。