料理是什么意思？
料理是什么意思？
料理在漢語(yǔ)中的本意是處理、整理，料理一詞在日語(yǔ)中卻是菜肴的意思。隨著日本經(jīng)濟(jì)的急劇擴(kuò)張，日本生活方式也逐漸向世界各地?cái)U(kuò)散。
作為世界美食中的一員，日本料理自然在各國(guó)落地生根了。
日式小屋、塌塌米、穿和服的服務(wù)員、以及色彩鮮艷、餐具考究的日本菜，構(gòu)成了飲食世界獨(dú)特的風(fēng)景。日本菜的口味和飲食方式也開(kāi)始廣被接受。
料理是什么意思 料理造句 近義詞反義詞
料理的意思： [liàolǐ] 1.辦理;處理：～家務(wù)。
事情還沒(méi)～好，我怎么能走。
2.烹調(diào)制作：名廚～。 3.菜肴：日本～。 料理的詳細(xì)解釋： 料理 [liào lǐ] 照顧;照料。
《晉書(shū)·王徽之傳》：“ 沖 嘗謂 徽之 曰：‘卿在府日久，比當(dāng)相料理?！薄短綇V記》卷三○一引 唐 戴孚 《廣異記》：“君婦若我婦也，寧得不料理之?！?元 陳高 《種橦花》詩(shī)：“苗生初夏時(shí)，料理晨夕忙。
” 朱自清 《背影》：“而且我這樣大年紀(jì)的人，難道還不能料理自己么？” 安排;處理。 《宋書(shū)·吳喜傳》：“處遇料理，反勝勞人?！?明 馮夢(mèng)龍 《智囊補(bǔ)·雜智·皦生光》：“﹝ 生光 ﹞乃為料理納賄，某中官若干，某衙門(mén)若干，庶萬(wàn)一可以彌縫。
” 清 青城子 《志異續(xù)編·某邑令》：“﹝邑令﹞料理家事，井井有法。” 郁達(dá)夫 《游愚園》詩(shī)：“黃茅亭子小樓臺(tái)，料理溪山煞費(fèi)才?！?整治;整理。
北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·種榆白楊》：“榆生，共草俱長(zhǎng)，未須料理。” 宋 李綱 《奉詔條具邊防利害奏狀》：“既料理 淮南 ，仍詔 建康 守臣治城壁，修宮闕，立官府，創(chuàng)營(yíng)房，使粗成規(guī)摹以待翠華之幸?！?清 李漁 《玉搔頭·極諫》：“種種不祥之語(yǔ)，皆是亡國(guó)之徵，我也沒(méi)口答應(yīng)他，且去料理諫章便了。” 提拔;提攜。
南朝 宋 劉義慶 《世說(shuō)新語(yǔ)·德行》：“﹝母﹞語(yǔ) 康伯 曰：‘汝若為選官，當(dāng)好料理此人?！?宋 周煇 《清波別志》卷上：“愿明天子去常格料理之。” 指點(diǎn);教育。 唐 段成式 《酉陽(yáng)雜俎·怪術(shù)》：“其人朝宿 鄭州 ，因謂 張 曰：‘君受我料理，可倍行數(shù)百。
’” 朱自清 《背影·兒女》：“他并不是溺愛(ài)，只是沒(méi)有耐心去料理他們，他們便不能成材了?！?修理。 唐 段安節(jié) 《琵琶錄》：“內(nèi)庫(kù)有琵琶二面，號(hào)大忽雷，小忽雷，因?yàn)轭}頭脫損，送在 崇仁坊 南 趙 家料理?！?宋 趙與時(shí) 《賓退錄》卷一：“﹝ 劉卞功 ﹞曰：‘人破尚可修，矧甕耶。
’語(yǔ)未絕，釘校者至，相與料理，頃之如新?！?排遣;消遣。 唐 韓愈 《飲城南道邊古墓上逢中丞過(guò)贈(zèng)禮部衛(wèi)員外少室張道士》詩(shī)：“為逢桃樹(shù)相料理，不覺(jué)中丞喝道來(lái)。
” 金 段克己 《鷓鴣天·和答尋正道》詞：“窮愁正要詩(shī)料理，莫問(wèn)春來(lái)酒價(jià)高?！?清 江昱 《湘月·嘉定趙飲谷自北歸爰倚其聲贈(zèng)之》詞：“休嘆散跡江湖，天教料理，世外閑風(fēng)月?！?料想。
明 徐渭 《筠石篇》：“欲折以寄遠(yuǎn)，無(wú)此長(zhǎng)臂攘。料理竹下人，應(yīng)少寒枝香?！?日語(yǔ)漢字詞。
亦借指肴饌。 郭沫若 《脫離蔣介石以后》十一：“她聽(tīng)說(shuō)我早飯、午飯都沒(méi)有吃，便趕快又叫了些 日本 料理來(lái)?！?料理的近義詞： 照料，辦理，經(jīng)管，收拾，摒擋，執(zhí)掌，拾掇，整理，管制，治理，處理，管束，操持，打點(diǎn)，管理 料理的反義詞： 不管 料理造句： 1、媽媽把家里的事情料理得井井有條。
2、爸爸回到鄉(xiāng)下為奶奶料理后事。 3、我們已經(jīng)是小學(xué)生了，自己的事情應(yīng)該自己料理妥當(dāng)。 4、媽媽每天除了上班還要料理家務(wù)。 5、這件事由你自己去料理。
6、媽媽不在家的日子里，家務(wù)事都是我料理的。 7、爸爸對(duì)料理的堅(jiān)持。 8、決定料理味道的是準(zhǔn)備工作和制作技巧。
9、家里的大事小事他都能料理得井井有條。 10、加工過(guò)剩的料理是最難吃的。無(wú)論想?。
什么叫料理？
料理是日本人關(guān)于做美食的稱呼，給人的印象和感覺(jué)是百科**和精致。很多人覺(jué)得只有酒店大廚才能做出來(lái)美好的料理。
其實(shí)生活中，有很多新奇的料理菜品和做法是比較簡(jiǎn)單的，即使是新手小白通過(guò)快速的學(xué)習(xí)也能夠搞定，但是做出來(lái)效果是否好可能還需要經(jīng)過(guò)時(shí)間的考驗(yàn)。
在一些高端的日式料理店，我們經(jīng)常會(huì)點(diǎn)照燒牛肉飯這道料理。其實(shí)他的做法是很簡(jiǎn)單的，首先將肥牛片切片，大蔥以及米飯等主要食材和調(diào)料，包括醬油糖蠔油雞精等準(zhǔn)備好，再經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的烹飪就可以做出來(lái)，不輸酒店料理的精致美食。 具體做法就是在鍋中放入少許的植物油。然后放入八角爆香加入少許黃油融化掉之后再加入醬油再許的白糖和蠔油炒。
鍋中加入水燒開(kāi)將切好的圓白蔥和肥牛片裝入盤(pán)中。水燒開(kāi)之后放入肥牛片，半分鐘之后放入蔥。再略微的煮30秒之后就可以關(guān)火起鍋了。
將做好的白米飯裝好擺盤(pán)，肥牛片和蔥放到米飯上，澆上湯汁，充分的浸潤(rùn)米飯，這樣美味的肥牛飯就做好了。另外將事先準(zhǔn)備好的抄好水的西蘭花和胡蘿卜片在飯上裝飾點(diǎn)綴。這樣照燒肥牛澆飯看起來(lái)就更加有賣相了，這樣的星級(jí)料理自己在家也可以嘗試去做一做。
