金針菇湯的做法
金針菇湯的做法
一、金針菇湯做法1、金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用。2、燒鍋加水，待水開后，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用3、熱鍋下油，放入姜絲百科，煸出香味后，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔 。
4、油炒透，淋入水淀粉，**倒入菜膽即可。
金針菇湯的家常做法？
原料：金針菇，油菜，火腿，生姜，花生油，鹽，味精，蠔油，水淀粉。金針菇湯步驟：1、金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用;金針菇湯2、燒鍋加水，待水開后，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用;3、熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味后，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔;4、油炒透，淋入水淀粉，**倒入菜膽即可。
?特色：清爽湯品，有益智力。
這道菜含鋅量約12.9毫克，并富含兒童必須的氨基酸，可調節(jié)兒童體內的含鋅量。
金針菇做湯怎么做好吃
金針菇做湯的做法如下：1、放作料腌制肉絲，肉絲切好放入碗中，加入料酒、鹽、淀粉，抓拌均勻之后腌制十分鐘，去皮的西紅柿切成丁，放入盤中備用，金針菇洗干凈攥干水分備用。2、燒油炒西紅柿和金針菇鍋中燒油，油熱后放入蔥片炒香，倒入切好的西紅柿，加入一點鹽翻炒，西紅柿炒出汁水之后倒入金針菇，加入足量的清水，燒開以后改小火，下入腌制好的肉絲。
3、放入肉絲蛋液并調味把肉絲煮兩分鐘之后倒入提前打好的蛋液，加入適量的淀粉水，加入白糖、生抽、胡椒粉和鹽，攪拌均勻即可出鍋。
這就是關于金針菇的做法了。
金針菇怎么做湯好喝
1、首先準備好要用的金針菇。 2、然后敲兩顆雞蛋。
3、金針菇的頭部切掉。
4、放到水里洗干凈，備用。 5、油麥菜洗干凈備用，選幾片葉子撕成小段就可以了。 6、鍋里放一點點油，放水，水開了之后放入金針菇。 7、金針菇快熟了的時候倒入雞蛋液和青菜。
8、蔥切長段。 9、放鹽和蔥以及生姜，關火，攪拌均勻就可以了。 10、出鍋，金針菇雞蛋湯就做好了。
