刀魚(yú)能人工養(yǎng)殖嗎
刀魚(yú)能人工養(yǎng)殖嗎
刀魚(yú)能人工養(yǎng)殖，但比較困難，養(yǎng)殖者較少。
目前市場(chǎng)上大部分刀魚(yú)都是從海洋之中捕撈的，野生的刀魚(yú)基本不能養(yǎng)殖，因?yàn)樗鼈兊男愿癖┰?，將它們捕撈上?lái)也很難養(yǎng)活。
若從小刀魚(yú)開(kāi)始養(yǎng)殖則是可以的。
目前也有人工培育的刀魚(yú)品種，能夠人工養(yǎng)殖，不過(guò)養(yǎng)殖難度很高，養(yǎng)殖過(guò)程之中需要注意的事項(xiàng)也比較多。
刀魚(yú)是生活在我國(guó)的非常常見(jiàn)的一種魚(yú)，它們具有一種特殊的屬性就是洄游屬性，平時(shí)生活在海水之中，在繁殖時(shí)一般都會(huì)洄游到河流之中，在長(zhǎng)江和黃河之中都有很多。野生捕撈上來(lái)的刀魚(yú)不容易人工養(yǎng)殖，因?yàn)榈遏~(yú)是一種性格比較暴躁的魚(yú)，在捕撈上來(lái)時(shí)它們會(huì)費(fèi)力掙扎，很容易**，難以存活，因而這種魚(yú)不太容易人工養(yǎng)殖。
刀魚(yú)養(yǎng)殖方法
1、養(yǎng)殖池：養(yǎng)殖刀魚(yú)首先需要一個(gè)合適的養(yǎng)殖池，需要建立在空氣好、水源好的地方，不能建立在有污染源的地方。
2、水質(zhì)：經(jīng)過(guò)人工繁育的刀魚(yú)品種可以適應(yīng)養(yǎng)殖池中的生活，但要特別注意水質(zhì)。比如酸堿度，盡量控制在6.8-8.5之間，再比如水中的溶氧量，只要要保持在每升6毫克，另外，水質(zhì)還需要一直保持潔凈，不能有太多的雜質(zhì)。
3、飼料：養(yǎng)殖過(guò)程中還需要給刀魚(yú)定期提供飼料，前期可以給它們吃魚(yú)蟲(chóng)或者輪蟲(chóng)等小型動(dòng)物，而后期則可以給它們吃魚(yú)蝦或者一些顆粒飼料。
4、消毒：在養(yǎng)殖過(guò)程之中，需要定期對(duì)池塘進(jìn)行消毒，若投喂的是動(dòng)物飼料，也應(yīng)適當(dāng)消毒。
刀魚(yú)能人工養(yǎng)殖嗎？
刀魚(yú)不能人工養(yǎng)殖，原因在于以下幾點(diǎn)：
刀魚(yú)的養(yǎng)殖難度首先在于種魚(yú)的獲取。刀魚(yú)性格暴躁，一旦被網(wǎng)住就會(huì)拼命掙扎直至筋疲力盡，所以被捕撈上來(lái)的刀魚(yú)基本難以存活，要通過(guò)這種方式獲得種魚(yú)難度很大。
其次是繁殖技術(shù)。
雖然目前養(yǎng)殖基地已經(jīng)突破了人工養(yǎng)殖刀魚(yú)的難關(guān)，但刀魚(yú)暴躁的脾氣卻又一次成為大障礙。由于人工授精時(shí)需要工作人員把刀魚(yú)抓到手上，導(dǎo)致脾氣剛烈的刀魚(yú)拼命掙扎，使得人工繁殖的過(guò)程中**率非常高。鄭金良說(shuō)，10對(duì)進(jìn)行人工授精的刀魚(yú)當(dāng)中，有1對(duì)能成功繁育就很不錯(cuò)了。
還有一個(gè)難點(diǎn)就是喂食。
刀魚(yú)的口味相當(dāng)挑剔，只喜歡天然生物餌料。而且刀魚(yú)喜歡“住的寬敞”，無(wú)法提高養(yǎng)殖密度，至今畝產(chǎn)只有四五十斤。
刀魚(yú)可以人工養(yǎng)殖嗎?刀魚(yú)和帶魚(yú)有什么區(qū)別
刀魚(yú)人工養(yǎng)殖技術(shù)在2012年的時(shí)候就已經(jīng)研究成功了，不過(guò)由于對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境要求很高，技術(shù)難度大，因此人工養(yǎng)殖很難，目前還沒(méi)進(jìn)入真正的規(guī)模量產(chǎn)。刀魚(yú)和帶魚(yú)科屬、顏色、外形、生活環(huán)境、口感、價(jià)格都有不同。
其中，刀魚(yú)為鯡形目、鳀科、鱭屬;帶魚(yú)為鯖形目、帶魚(yú)科、帶魚(yú)屬。
刀魚(yú)和帶魚(yú)雖然都是狹長(zhǎng)的體型，但刀魚(yú)整體外形稍微小于帶魚(yú);帶魚(yú)超過(guò)1米的個(gè)體比較多，有著鋒利的牙齒和猙獰的嘴巴，以及突出的大眼球。 一、刀魚(yú)可以人工養(yǎng)殖嗎 1、刀魚(yú)人工養(yǎng)殖技術(shù)在2012年的時(shí)候就已經(jīng)研究成功了，但由于養(yǎng)殖難度較大，目前還沒(méi)進(jìn)入真正的規(guī)模量產(chǎn)。這主要是因?yàn)榈遏~(yú)性格暴躁且為洄游魚(yú)類，繁殖是人工養(yǎng)殖的一道難關(guān)，想要完全的模擬它們的自然生長(zhǎng)環(huán)境是非常困難的，而且刀魚(yú)有離水即*的特點(diǎn)，食物需求也比較獨(dú)特，這都給人工養(yǎng)殖帶來(lái)了一定的困難。 2、2012年，長(zhǎng)江刀魚(yú)首次在江蘇人工繁殖成功，然而由于它們對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境要求很高，技術(shù)難度大，因此人工養(yǎng)殖很難。
專家稱，很少能見(jiàn)到活的刀魚(yú)，它一旦被抓住，就會(huì)四處亂竄直至氣絕而亡。目前市場(chǎng)上大部分刀魚(yú)都是從海洋之中捕撈的。 二、刀魚(yú)和帶魚(yú)有什么區(qū)別 1、科屬不同 刀魚(yú)屬于鯡形目、鳀科、鱭屬;帶魚(yú)則屬于鯖形目、帶魚(yú)科、帶魚(yú)屬。
2、顏色不同 刀魚(yú)的頭部以及背部的顏色接近淺藍(lán)色;帶魚(yú)的顏色則是銀灰色。此外，刀魚(yú)的魚(yú)鰭大都是米**的;帶魚(yú)則是淺灰色。 3、外形不同 刀魚(yú)和帶魚(yú)雖然都是狹長(zhǎng)的體型，但刀魚(yú)從腹部到尾部越來(lái)越尖細(xì)，看起來(lái)就像一把鐮刀，因此得名“刀魚(yú)”，整體外形稍微小于帶魚(yú);帶魚(yú)的體型則比較長(zhǎng)，超過(guò)1米的個(gè)體比較多，有著鋒利的牙齒和猙獰的嘴巴，以及突出的大眼球。
4、生活環(huán)境不同 刀魚(yú)具有洄游的屬性，因而它們有時(shí)候在淡水中活動(dòng)，有時(shí)候在海水中活動(dòng)，生殖季節(jié)從河口進(jìn)入淡水，沿干流上溯至長(zhǎng)江中游產(chǎn)場(chǎng)作生殖洄游;而帶魚(yú)則是一種典型的海水魚(yú)，生活在海水之中，在我國(guó)的黃海、渤海、東海及南海都有分布。 5、口感不同 刀魚(yú)被稱為最鮮美的淡水魚(yú)，口感順滑香嫩，完美詮釋了“入口即化”這個(gè)詞。帶魚(yú)整體的肉質(zhì)更加偏干一些百科，雖然也十分鮮美，但是比起刀魚(yú)入口即化的口感還是略遜一籌，因此多用來(lái)紅燒、干煎。
6、價(jià)格不同 刀魚(yú)的價(jià)格一般要比帶魚(yú)貴。刀魚(yú)產(chǎn)量稀少，難以人工飼養(yǎng)，因此價(jià)格較貴;而帶魚(yú)價(jià)格適中，具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
為什么長(zhǎng)江刀魚(yú)不能人工養(yǎng)殖
長(zhǎng)江刀魚(yú)不能人工養(yǎng)殖原因如下：
1、刀魚(yú)難抓。刀魚(yú)個(gè)性刁鉆，極為機(jī)敏，種魚(yú)的獲取極為不易。
刀魚(yú)在水里游起來(lái)不游直線，而是縱向z字形的，不易落網(wǎng)，因此有的漁民稱其為“刁魚(yú)”。
水中稍有風(fēng)吹草動(dòng)，刀魚(yú)就會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)游走。
2、刀魚(yú)難運(yùn)。刀魚(yú)是烈性子，一旦被捕撈，會(huì)用盡全身力氣沖撞漁網(wǎng)、桶壁、桶內(nèi)一切犄角旮旯，直到把自己頭撞扁、鱗片撞得掉落、撞暈撞*為止，因此有刀魚(yú)“出水即*”的說(shuō)法。
3、刀魚(yú)還很難伺候。
刀魚(yú)對(duì)食物很挑剔，只喜歡吃活魚(yú)活蝦，不吃人工餌料，喂養(yǎng)難度極大。高昂的養(yǎng)殖成本讓養(yǎng)殖刀魚(yú)價(jià)格接近野生刀魚(yú)，市場(chǎng)接受度較低。
刀魚(yú)不是我國(guó)特有魚(yú)類。
**的朝鮮、韓國(guó)、日本的一些淡水和半咸水水域也有刀魚(yú)的身影，但是刀魚(yú)在我國(guó)的水域分布是最廣的，我國(guó)自渤海至南海一帶海域，及與該海域相通的江河，如黃河、長(zhǎng)江、錢(qián)塘江、遼河和海河等都能見(jiàn)到。
農(nóng)業(yè)包括種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的污染，嚴(yán)重時(shí)部分水體發(fā)黑發(fā)臭。這樣的生存環(huán)境，雖說(shuō)刀魚(yú)的生性沒(méi)有鰣魚(yú)那么嬌貴，但還是很難存活下來(lái)。
而且刀魚(yú)也需要洄游，需要有合適的棲息地和產(chǎn)卵場(chǎng)，洄游通道受阻，無(wú)法繁衍子孫，資源自然就下降了。
長(zhǎng)江刀魚(yú)基本上已消失，很難形成魚(yú)汛，蘇東坡筆下的“恣看收網(wǎng)出銀刀”已經(jīng)成為一個(gè)傳說(shuō)。
如何分辨刀魚(yú)是人工養(yǎng)殖還是野生的?
刀魚(yú)沒(méi)有養(yǎng)殖的，都是深海野生魚(yú)。
刀魚(yú)屬深海魚(yú)種,如不在深海養(yǎng)殖,達(dá)不到它生活的“負(fù)壓”環(huán)境,就會(huì)因?yàn)椴贿m應(yīng)環(huán)境**。
結(jié)論是：刀魚(yú)是無(wú)法人工養(yǎng)殖的。
目前市場(chǎng)上主要有兩種刀魚(yú),東海刀魚(yú)和南海刀魚(yú)。
區(qū)分方法如下：
個(gè)頭：東海刀魚(yú)個(gè)頭比南海刀魚(yú)小。
煮熟以后：南海刀魚(yú)體內(nèi)有顆粒狀的硬骨,而東海刀魚(yú)沒(méi)有。
最顯著的區(qū)別是：南海的眼睛是**的。
味道方面：東海刀魚(yú)要優(yōu)于南海刀魚(yú),價(jià)格也比南海刀魚(yú)貴。
刀魚(yú)屬于脊索動(dòng)物門(mén)下脊椎動(dòng)物亞門(mén)中的硬骨魚(yú)綱鱸形目帶魚(yú)科。又叫刀魚(yú)、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚(yú)等，性兇猛。
青島、日照黃海沿岸城市稱_魚(yú)。帶魚(yú)的體型側(cè)扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細(xì)小的斑點(diǎn)，尾巴呈黑色，帶魚(yú)頭尖口大，至尾部逐 漸變細(xì)，身高為頭長(zhǎng)的2倍，全長(zhǎng)1米左右。性兇猛，主要以毛蝦、烏賊為食。
主要分布于西太平洋和印度洋，在**的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布，和大黃魚(yú)、小黃魚(yú)及烏賊并稱為**的四大海產(chǎn)。
