夢見自己在吃青稞面
夢見自己在吃青稞面
夢見自己在吃青稞面意味著：就算定好預(yù)定**也有突遭變更的可能。之後再來追趕反而不好，還是將目前的時間有效運(yùn)用就好了。
這兩天適合參加公益、募款等活動，讓自己對**有點貢獻(xiàn)，過得更有意義的**。
有機(jī)會搭乘公共交通工具的人請記得讓座老弱婦孺，小小的親切換來大大的幸運(yùn)。而休閑活動則以球類、唱歌**。夢見自己在吃青稞面的吉兇：學(xué)竟有成，凡事如意，順利成功，達(dá)成目的，名利雙收，境遇安固，優(yōu)越發(fā)展，享盡幸福。
藏獒的的經(jīng)典事跡你知道多少？
草原上狼多。牧民格桑家的帳篷在草地邊上，卻很少有狼光顧。
狼不敢來，是害怕格桑家的三條藏獒。
一公一母兩只成年藏獒壯碩威武，*在它們口下的狼不計其數(shù)。它們的孩子，一只叫小鐵包金的公獒也是英勇上戰(zhàn)，曾獨自咬*過一只大狼。**，過路的牧民在格桑家借宿。客人的目光始終沒有離開過小鐵包金。
豪爽的格桑看出客人真心喜歡這只小藏獒，就把它送給了他。過了幾天，小鐵包金居然自己跑回來了。但格桑還是狠狠心將小鐵包金送了回去。
幾天后的一個傍晚，小鐵包金又跑回來。這次格桑沒讓它進(jìn)帳篷。第二天清晨格桑走出帳篷時，發(fā)現(xiàn)滿身霜花的小鐵包金還在外面守候著。
格桑硬起心腸沖小藏奧揚(yáng)起了皮鞭。小鐵包金沒有躲避。任皮鞭結(jié)結(jié)實實地抽在身上。
格桑抽完后扔下鞭子，紅著眼鉆進(jìn)了帳篷。小鐵包金一瘸一拐的走向女主人，用身子蹭了蹭她的腿，又舔了舔她的手，然后小鐵包金又走向兩只大獒，和它們碰了碰鼻子。這次，小鐵包金也似乎下定決心，它轉(zhuǎn)身一瘸一拐的走向遠(yuǎn)方，再也沒有回頭。一個月后，格桑家的母獒產(chǎn)下了六只毛茸茸的小獒。
但狼偏偏在這個時候來了，黑壓壓的一片，足有五十多只。公獒狂哮沖出帳篷。母獒也拖著虛弱的身子沖出去~~~~當(dāng)附近的牧民騎馬吆喝而來時，狼群這才逃走，但兩只藏獒戰(zhàn)*雪地里，它們的腸子流了一地，而狼也丟下了五具尸體。第二天清晨，一條消息使整個草原陷入一片恐慌，狼群昨天叼走了一只剛出生的小公獒！草原以外的人絕不能理解這件事有多么嚴(yán)重——如果這只小公獒被狼養(yǎng)大，將成為嗜殺成性的魔獒狼頭。
草原上迅速組織了打狼隊，但打圍了幾天，只打到了幾條老弱病殘的孤狼。狼群主力似乎從草原上蒸發(fā)了。 這年春天，草原上誕生了新的獒王，一只威武雄壯的獅頭金獒。 剛?cè)攵?，狼害便頻頻發(fā)生，似乎一夜之間，數(shù)不清的狼都從地底下鉆了出來。
獒王獅頭金獒也嗅出了魔獒的氣息。在一個月朗星稀的夜晚，獒王統(tǒng)率的群獒與魔獒遭遇了。魔獒坐在草地上，它身形巨大，全身漆黑，面目猙獰，狼群就在它身后幾十米處長哮，似乎在為它助陣。
一只勇敢的藏獒首先沖向魔獒。魔獒依然端坐著，在公獒接近那一剎那，猛地一閃，碩大的頭顱一擺，大嘴一合，便咬住了公獒的喉嚨。不一會兒，那只公獒便轟然倒地了。
獅頭金獒站起來，金燦燦的長毛奮然一抖，暴吼一聲躍上去~~~~~~~~~~~~ 戰(zhàn)斗是慘烈的。兩只猛獒的吼叫聲驚天動地，它們撕咬著，翻滾著，它們身下的雪地被碾成了雪坑。最終倒下的仍然是獅頭金獒。牧民們呆住了。
那簡直不是獒。是魔鬼，它居然能以口氣咬*草原上最雄壯的獒王。這時人群中不見了桑格，他端著**直朝魔獒奔去，風(fēng)在耳邊“嗖嗖”地響，格桑已將生*拋在了腦后。
格桑想冒*近距離對準(zhǔn)魔獒的喉嚨開槍，但魔獒沒容他走近便暴喉一聲撲了過來。格桑匆忙中開槍，“砰”的一聲子彈從魔獒頭上擦過。魔獒發(fā)出令人毛骨悚然的嚎叫，龐大的身影眼看就要淹沒了格桑。就在這時，曠野中一團(tuán)黑影閃點般的襲來，“砰”的一聲，如平地悶雷，魔獒硬生生地被撞開了，一只身形巨大，壯碩的鐵包金公獒如獅子般地站立在雪地上。
惱羞成怒的魔獒咆哮一聲撲了過來，鐵包金硬碰硬地迎頭而上，頭顱撞擊頭顱，鋼牙碰鋼牙，轟然有聲。戰(zhàn)斗一開始便驚天動地，地動山搖。兩只公獒的身上漸漸皮開肉綻。
當(dāng)鐵包金氣喘吁吁的時候，魔獒便開始了反撲，血盆大口直取鐵包金喉嚨。鐵包金雖然躲開了，但肩膀上還是被硬生生的撕下了一塊肉。魔獒再次猛。
一個紅色的故事作文400字
Ⅰ 尋訪紅色記憶的作文400字急! “任何人都不會被忘記，任何事都不會被遺忘！” 硝煙早已散盡，傷痛不能忘卻，珍惜和平吧！六十五年前盧溝橋的槍聲，揭開了****反擊日本***侵略、全民抗戰(zhàn)的序幕。****堅持了7年局部抗戰(zhàn)？8年全面抗戰(zhàn)，計15年，經(jīng)過艱苦卓越的斗爭，贏來了抗戰(zhàn)的勝利？1945年5月9日，歷史翻開了嶄新的一頁：***德國無條件投降;1945年8月15日日本**宣布無條件投降，9月2日，日本 *** 代表正式簽字無條件投降，徐永昌代表** *** 在日本投降書上簽字確認(rèn)，從程序上講這才是正式的投降？至此，**的抗日戰(zhàn)爭勝利結(jié)束，世界反***戰(zhàn)爭也取得了全面的勝利。
歷時八年的崢嶸歲月，****終于熄滅了日寇在華夏大地燃起的戰(zhàn)火硝煙。
日本將**視為世界四大強(qiáng)國之一，正式向**投降？按照國際慣例，簽字的次日，即9月3日，是日本簽字投降正式生效的日子？當(dāng)時的國民 *** 于第二天下令舉國慶祝3天，并從第二年開始以每年9月3日為“抗戰(zhàn)勝利紀(jì)念日”。民主*派“九三學(xué)社”就是為了紀(jì)念這個日子而命名的。 虎門銷煙揭開了中華兒女反侵略的序幕。太平天國的旗幟、戊戌變法的驚雷，義和團(tuán)戰(zhàn)士的大刀、辛亥革命的槍聲，無一不向全世界表明：中華民族不可辱，****不可欺。
戰(zhàn)爭、硝煙，帶給人們的是什么？是無盡的傷痛，是家破人亡，是流離失所。1937年7月7日盧溝橋事變，日本帝國主義向**發(fā)動了大規(guī)模的侵略戰(zhàn)爭，****奮起抵抗，從而揭開了抗日戰(zhàn)爭的序幕。九一八！九一八?。?！侵略者慘絕人寰的行為，令多少人們喪失生命，多少人無家可歸，背井離鄉(xiāng)！一首用血淚和仇恨譜寫的歌《松花江上》唱出了人們的心聲，就唱出了他們的思鄉(xiāng)之情： “九一八，九一八，從那悲慘的時候，脫離了我的家鄉(xiāng)，拋棄那無盡的寶藏，流浪！流浪！整日價在關(guān)內(nèi)，流浪！哪年，哪月！才能夠回到我那可愛的故鄉(xiāng)？哪年，哪月！才能夠收回我那無盡的寶藏……” Ⅱ 紅色革命故事作文400字4年級 我最感動的革命故事 在戰(zhàn)爭中，多少**的中華兒女，為了新**的成立拋頭顱，灑熱血回，做出犧牲！在他們答背后，有著多少個感人肺腑的革命故事，其中江姐的故事讓我最感動！ “1948年6月14日，由于叛徒的出賣，講解不幸被捕，被關(guān)押在在重慶渣滓洞監(jiān)獄。
在這里江姐受盡了***軍統(tǒng)特務(wù)的各種酷刑，老虎凳、吊索、帶刺的鋼鞭、撬棍、電刑……甚至竹簽 *** 十指的指尖。特務(wù)望向從這個年輕的女 *** 員身上打卡缺口，已破獲重慶地下*組織。面對敵人的嚴(yán)刑拷打，江姐始終堅貞不屈！”“你們可以打斷我的頭，要組織是沒有的。
”“毒刑拷打，那是大小的考驗。竹簽是用竹子做的，動產(chǎn)**的意志是用鋼鐵鑄成的！” 我每當(dāng)從書中讀到這些時，都熱淚盈眶，多么剛強(qiáng)的意志啊!這堅貞不屈的精神，這堅強(qiáng)不曲的品格，感人肺腑，直打動人的心窩！她的品質(zhì)讓我想起了象征中華民族的梅：以梅象征堅貞不屈，梅的枝干蒼勁挺秀，寧折不屈，被人用來象征剛強(qiáng)不屈的意志。而迎風(fēng)斗雪開放的梅花，則**給人間透露春的氣息。
這不正是形容江姐的毅志嗎? 多么難忘的故事，多么感人的品質(zhì)!讓我們借上清明，為她深深鞠上三躬！ Ⅲ 紅色之旅作文400字 從小到大我聽過和看過許許多多革命英雄的故事。并且去年，我們家還進(jìn)行了一次紅色之旅，我們?nèi)チ四喜?**等等革命圣地。 今天我讀了《金色少年紅色之旅》這本書，讓我加深了南昌和***的了解。 同學(xué)們，你們知道反抗***反動派的**槍在那里打響的嗎？對了，是在南昌。
南昌是歷史文化名城，也是一座紅色的城市。78年前一個夜晚，槍炮聲劃破了南昌的夜空，打響了武裝反抗***反動派的**槍?！础茨喜鹆x〉〉博物館里，墻上的壁畫記載了這一歷史時刻。1927年，蔣介石在上海發(fā)動反革命政變，大肆捕殺 *** 人和革命者。
甚至策劃“寧可錯殺一千，不可使一人漏網(wǎng)?！钡姆锤锩袆?。無數(shù)的革命者不怕犧牲，奮起反抗。有的甚至為擁有**支革命隊伍獻(xiàn)出了寶貴的生命。
***翠竹挺立，林木郁蔥、繁花似景。先輩們在這里建起**個農(nóng)村革命根據(jù)地。革命隊伍在這里會師，向敵人打出了**炮。
“黃洋界上炮聲隆，**敵軍宵遁?！比〉昧朔础皣恕钡膭倮?。 站在烈士墓前，想念著長眠在地下的烈士們，他們那種不怕犧牲、浴血奮戰(zhàn)的精神，時時激動著我們。
使我深深地體會到這幸福、美好的生活來之不易。他是先輩們用鮮血和生命換來的。我們作為新一代的接班人，在享受生活的時候怎么會忘記他們呢？難道我們不應(yīng)該向他們學(xué)習(xí)嗎？學(xué)習(xí)他們不怕犧牲、勇敢奮戰(zhàn)的精神;學(xué)習(xí)他們熱愛祖國、熱愛**的精神;學(xué)習(xí)他們艱苦樸素、不怕困難的精神。為祖國的明天而努力奮斗。
Ⅳ 紅十四軍的故事400字作文 紅十四軍公園的大門高大氣派，步入公園，大門后還有一座升旗臺。五星紅旗迎風(fēng)飄揚(yáng)，時刻提醒著我們：**現(xiàn)在的繁榮富強(qiáng)都是** *** 先烈們的汗水和鮮血換來的！通向主題館的道路是用鵝卵石鋪成的，兩旁的綠草如茵，鳥語花香。顏色是那么鮮艷，景象是那么活潑。
可天空卻是灰蒙蒙的一片。在主題館的門前還有一大塊花圃，花圃兩旁是清澈見底的池塘，蓮花在池塘中含羞待放。在主題館門前還有兩排浮雕的人物，刻畫得栩栩如生，背面還有注釋。它們是紅十四軍興衰的全過程！主題館的形狀像一面正在飄揚(yáng)的旗，中間的大門是一顆閃亮的紅五星。
從大門到主題館，顏色都以黑色、灰色和白色為主，象征著莊重、嚴(yán)肅，令人情不自禁地肅然起敬。 我走進(jìn)了紅十四軍公園的主題館，館內(nèi)設(shè)施美觀大方又簡潔。首先映入我眼簾的是17位戰(zhàn)士的塑像，它們制作得十分逼真，仿佛呼之欲出。
我凝視著它們。這時，一切仿。
來青海旅游，最值得吃的美食是哪些？
歡迎關(guān)注：有一個姑娘叫卓瑪，地道高原人，為你講述西域那點事。 作為地道本地人，當(dāng)然要推薦一些久經(jīng)考驗的西寧特色小吃 ，如果一定要選出一種，個人推薦手抓羊肉，青海一絕！ 1、羊肉。
青海的羊肉名氣不如新疆、內(nèi)蒙，但味道是可以比肩他們甚至是超越的。
我推薦去白玉巷的“”肉香不怕巷子深“”（但他里面不是烤羊肉，而是手抓羊肉 味道五顆星！?。。?;另外推薦的一家就是人氣火爆的：益鑫手抓羊肉，很多本地人也會去吃，值得推薦。 2、釀皮。和涼皮很像，我推薦生蓮釀皮，全市很多家店，可自行百度地圖。只是這個比較煩的是大部分店都沒有坐的地方。
3、羊腸面（早餐?。。。。。┲挥性缟喜艩I業(yè)。五星推薦尕晉娃?。∫ゾ腿セ⑴_店或者小橋店！其他的都是山寨的?。〈虻膸煾禃銈兊降昝?。 4、羊、牛雜碎（早餐！?。。。。┲挥性缟蠣I業(yè)。
不同于南方的牛雜清湯，這里的做法放了胡椒面等，別具風(fēng)格。可以去嘗試！！最出名的是脂肪街的馬而沙牛雜?。〉侨硕嗟揭欢]位置，一定會蹲著吃。羊雜推薦南川西路磚廠路口，六一繼業(yè)羊雜碎??！ 5、 炕羊排 。
青海西寧，羊肉當(dāng)然是**的選擇，現(xiàn)在市面的羊肉攤良莠不齊，味道差異之大如同天壤。 推薦：交通巷北口眼鏡炕羊排，很多人說找不到，位置在交通巷北口往里50米，街道東側(cè)。雅君手抓旁邊連著的幾家，味道都不錯。
該店特色就是炕羊排和羊腸了，將煮熟的羊排或傳統(tǒng)手法灌制的羊腸處理之后，加上洋蔥，大蒜，生姜等提味，配合樂都的青椒和土豆，在撒上作料以及大火炒制的芝麻，味道妙不可言。 6、酸奶。外地人都很喜歡喝，推薦德祿的吧。 7、甜醅！！青海特色?。?！很好喝，一定要喝的！！用青稞釀制?。〉碌撚匈u的。
去青海游玩，推薦當(dāng)?shù)乇容^有名的檸萌旅行，專注大西北私家 旅游 定制，可以關(guān)注公眾號：檸萌旅行【ID:ningmenglvxing】或者加**【hzlxiaohai】） ; 首先，如果你是一個“食肉動物”，那么來到青海你一定很開心。青海地處高原，這里蔬菜瓜果稀缺，但是畜牧業(yè)發(fā)達(dá)，一盤青菜的價格可能和牛羊肉的價格差不了多少，另外，這里的寺廟大多是藏傳佛教，他們同樣沒有素食的戒律，想吃一頓漢傳佛教的素齋估計都很難。 既然來到青海，那就好好地吃一頓牛羊肉吧！ 高原上常吃的是 手抓羊肉 ，傳說青藏高原的羊，喝的是礦泉水，吃的是蟲草——倒是也沒有那么夸張。放養(yǎng)的羊兒們，肉質(zhì)鮮嫩，香而不膻。
在青海，手抓羊肉一般有兩種做法：一是 白條 ，選用上好的新鮮羊肋條，直接用清水煮熟，拿出來，冒著騰騰熱氣，蘸椒鹽和辣子吃;二是 黃燜 ，在白條水煮的基礎(chǔ)上，加土豆一起燜煮，羊肉由白色變?yōu)樽?*，味道也改變不少。 釀皮 是青海地方風(fēng)味濃厚的傳統(tǒng)小吃。無論街頭巷尾還是高級一點的飯店，都會有釀皮售賣。釀皮是做面筋時剩下的堿面的面糊，放進(jìn)開水里煮熟或者蒸熟，切條后類似陜西的涼皮。
吃的時候，切成長條，澆拌上面筋碎、香菜、花生末、蒜蓉等調(diào)料即可。 甜醅 也是青海特色小吃。無論是制作工藝還是口味，甜醅都類似“酒釀”，不同的是，甜醅的原材料是青稞，口感會更醇香濃厚。
青海有個順口溜：“甜醅兒甜，娃娃阿爺含口水咽，一碗兩碗開了個胃，三碗四碗頂一頓飯?！?狗澆尿。 聽上去不太文雅，它其實是一種油餅，因為烙餅的時候，用小油壺沿鍋邊澆油的動作像狗兒在墻根撒尿而得名。
相信大多數(shù)人都和壹周君一樣，對于青海有一種難以言表的向往之情，向往它的錦繡山川，也同樣向往它獨具特色的民族 美食 。 青海也是一個少數(shù)民族聚集之地，民族 美食 也就成了當(dāng)?shù)匾坏懒聋惖娘L(fēng)景線。比如羊腸面，**特有的一種 美食 ，是青海西寧最為有名的傳統(tǒng)面食，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“抓面”，習(xí)慣將它當(dāng)作早餐、午餐。 羊腸面關(guān)鍵在羊腸，主要分為兩種：肉腸和面腸，這二者做工都極為細(xì)致。
肉腸是將羊肺、羊肉、羊雜剁碎之后裝入羊腸，面腸則是將豆面加水后制成糊，灌入到羊腸中。羊腸制好了之后放入調(diào)料干炒，口感外焦里嫩。 手抓羊肉是蒙古、藏、哈薩克等民族喜愛的傳統(tǒng)食物，距今已經(jīng)有近千年的 歷史 了。
手抓羊肉在青海被稱作是“手抓”，吃法主要有三種，熱吃、冷吃和煎吃。 手抓還被當(dāng)作是敬客的上好食品，草茂羊肥的時候，倘有賓客登門，餐桌之上常見手抓羊肉的身影，羊肉肉嫩膘肥，色澤誘人。 青海老酸奶在青海的民族 美食 上有著悠久的 歷史 ，早在唐朝**公主進(jìn)藏的民間故事中就有關(guān)于酸奶的描述。說到西寧的老字號酸奶，大多數(shù)人都會提德祿酸奶，他家的連鎖店蠻多，在很多外來游客的心目中是不可不嘗的 美食 之一。
糌粑，是一種形似炒面的食物，實際上就是青稞炒面，它是藏族的傳統(tǒng)主食之一，幾乎一日三餐都有糌粑這種食物。將酥油溶化在熱奶茶中，再加上適量的青稞粉，攪拌成團(tuán)后，直接上手捏成團(tuán)就可以直接吃了。 謝謝你的邀請，去清海你想吃的 美食 很多的，少不了青海人做的手抓羊肉很好吃的，再喝幾杯清海的青棵酒，真是很爽的。
有一次我們?nèi)デ嗪：?，專門吃了一頓全魚宴，哇！真的好吃。有，紅燒的青海黃魚，各種各樣的做法。也是**次吃。到了。
朋友，你去過青海嗎？
?青青的山，藍(lán)藍(lán)的海，高山上流云映花開，遙遠(yuǎn)的青海，踏著牧歌向你走來，青海有放牧的姑娘，她們都擁有甜美的愿望，在那里拼搏的男兒都有勝利的方向。我愛這位于世界屋脊之上的青海，這一片黃河谷地是我的心之所向。
春夏季節(jié)，猶如海浪般的油菜花田讓我陶醉其中，在無垠的荒野上又可以看到 天蒼蒼地茫茫風(fēng)吹草低見牛羊的原生態(tài)景色，如夢如幻的青海湖鑲嵌在青藏高原上，傍晚坐在湖邊的椅子上吹著小風(fēng)，望著這一望無際的湖，那一刻整個人都輕松了。
等你休息夠了，走到旁邊的小餐館，點上一份糖醋小排，涼拌黃花菜，清蒸湟魚，叫上一瓶青稞酒，和三兩好友談天括地，好不痛快。說到青海湖除了它令人神往的景色外，不得不提的就是生長在湖里面的湟魚了。湟魚以其鮮嫩味美而著稱，但是現(xiàn)在由于人類大量捕撈湟魚導(dǎo)致其數(shù)量急劇下降，前些年一直封湖禁止捕撈。因為湟魚一年只長二兩肉，刺很多，吃它需要足夠的耐心呦。
記得在我小時候爸爸經(jīng)常買來湟魚，童年家住在村里，我端著小盆，拿著剪刀，慢慢悠悠的晃到泉水旁，用一下午的時間洗干凈十幾條魚，拿回家爸爸在鋁鍋里燉上，媽媽再做兩個菜一個湯，蒸上米飯，就等著開飯啦，我和哥哥總是吃得很急經(jīng)常被魚刺卡到，兩個人跟比賽似的跑到廚房拿起醋壺狂灌，一頓猛咳，跑回去又吃，湟魚的魚鰾真的超好吃，因為它的個頭小，一鍋能做十幾條，所以魚鰾會比較多，爸爸媽媽都不舍得吃都給我和哥哥吃，這是我記憶深處最親切的味道了。家庭關(guān)系往往能在一張餐桌上體現(xiàn)出來，家里對吃食要求比較高，媽媽做面條，涼菜，湯都很棒，爸爸適合處理各種海鮮肉類，我很滿意家里的伙食以至于在我上大學(xué)的時候異常想念父母的手藝。當(dāng)然青海還有很多美食都是值得一提的，到了西寧，早上來一碗抓面配上一碗熱氣騰騰的酸湯，第二天都可以順道兒給你安排了，愛吃牛雜的來牛雜，愛吃羊雜的吃羊雜，還要配上馓子，掰成一小段一小段的跑在湯里等待它泡軟了，嗯~真香。
在青海別的我不敢拍著胸脯保證，牛羊肉的品質(zhì)那**是可以的，我們這里的牛羊肉并不比大都市的價格便宜，牛羊大多吃牧草長大的，天天漫山遍野的跑，那肥碩的大腿簡直是人間美味。我很喜歡的是青海的羊肉，膻味很淡，滿滿的肉想讓我欲罷不能因為從小開始我就不怎么愛吃羊肉，當(dāng)然烤全羊，羊肉串還得吃，清水煮羊肉對肉的品質(zhì)要求很高，因為小姨夫有一家自己的養(yǎng)殖場，所以想吃的話可以現(xiàn)場挑選完了羊肋條水煮，羊脖子羊頭羊蹄用火熏著吃，羊腿上的肉用來烤串，家里都會備著燒烤架，甭提多開心了，還有還有啊，羊腸還沒說呢，青海人一般都會用來灌血腸，煮在鍋里，等到鍋開了撈出來連案板都沒來得及上就被一分為二，大人們等不及要嘗嘗鮮了，大快朵頤的吃肉可真爽啊，我們喜歡自駕游，各種草灘，山野都是我們玩耍的好地方，租一個鍋臺，再宰兩只雞，加上一只羊，這就是屬于我們的天地吃飽喝足了唱唱跳跳最開心，小孩子們在水庫邊上玩的不亦樂乎，累了就摘野草莓吃，酸酸甜甜個頭小小的很是精致。沒錯，這就是我們一整天的樂趣所在。
女孩子們是最可愛的生物了，逛街必備的是什么？沒錯，當(dāng)然是奶茶啦，但是在青海，我們喝的是甜醅子奶茶，真的超好喝，實名為它打電話，沒有人能拒絕它的誘惑，此處不接受任何反駁，我從小喝到大。甜醅子是用莜麥，酒曲等做成的，小時候在深深的巷子里聽到有老頭吆喝賣甜醅賣甜醅，我拿著五塊錢和一個盆就沖出家門，老頭只舀一小碗甜醅子放在盆里，然后會加湯，其實啊，湯才是精華所在，每次仗著年紀(jì)小，就讓老頭多多的舀湯給我。長大之后很少有那么純的甜醅子了，已將變成了改良版的甜醅子奶茶，依舊很好喝。
逛累了，女生**的午飯是麻辣燙了吧，挑一籃子菜，再要一大份釀皮，還有梗皮，米皮，搟面皮，酸酸辣辣真能夠**味蕾，緩解疲憊， 血拼一下午都不會累。 學(xué)生可是一個龐大的群體，早飯可能會吃媽媽或者奶奶做的牛奶雞蛋醪糟，甜甜的暖暖的會讓我們到學(xué)校早自習(xí)就開始睡覺，真是舒服過頭了。中午的選擇就會更多了，除了青海的朋友你們是否知道炮仗是可以吃的呢？炮仗是一種極具民族特色的面食，拉面出鍋后不帶湯，用刀切成短條，倒入用粉條，牛肉末，青紅椒，菜瓜片還有其他菜炒好的配料接著放入調(diào)料混炒至入味。出鍋后真是面香逼人，做法和炒面片有些類似淡口味大不相同，面條先長后短，先煮后炒，，面菜混一，吃到嘴里有放炮仗的**，**辣的感覺令人欲罷不能。
在青海地區(qū)，炮仗面深受各民族的喜歡，有益腎，除熱，止咳的營養(yǎng)價值。類似的面食還有干拌是一種西北拌面，干拉也是一種拌面，它與干拌的不同是干拉在盤子里而干拌在大碗里，干拌相較于干拉來說會比較干，但會配有一碗酸湯，在青海吃面可以加小涼菜，牛肉，或者雞蛋。學(xué)生*根本不會有什么選擇困難癥，一周只吃面條都可以變著法的換著吃。再回學(xué)校的路上和小伙伴人手一瓶青海老酸奶，簡直美翻了好不好。
青海老酸奶和甜醅在我心里的地位不相上下，作為一個青海人是不可能割舍下這些東西的，當(dāng)然還要再加一個炕羊鍋，洋蔥，羊排，羊腸，洋芋（土豆，在青海叫法是洋芋），青紅椒，孜然，生姜，黑胡椒，蒜，這些都是必不可少的，你根本無法想象洋芋在青海人的眼里有多**，就像南方離了米沒法活，青海沒了洋芋可能會哭泣。炕羊鍋用的鍋是鋁鍋，炕了很久，肉和洋芋表皮焦脆，泛著金色的油亮亮的光，真好吃。洋芋有各種做法，在青?？梢哉f是把它的價值發(fā)揮到了**，炕羊鍋，當(dāng)然羊排還可以換成是排骨，土家雞，五花肉，牛排，但是洋芋必須在，這可是主角呢，在我們的飯桌上，大家對于洋芋的喜愛已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了肉類。它是鋁鍋里備受我們寵愛的食材。
除了羊鍋，還有炸洋芋，炒洋芋，熬飯里面可以放，還有涼拌洋芋絲，在我媽媽的手里更是創(chuàng)造出來了一種新菜,金銀三絲，就是先將洋芋洗凈切成絲狀后下油鍋炸至金黃，配上媽媽秘制的料，撒上香菜，既簡單又受歡迎，親戚朋友來家里這道菜**十分鐘內(nèi)騰空盤子。像媽媽輩的?年輕?女性時不時地就要?打伙盛 （青海話，意思為婦人之間的小聚，通常在某個人的家里），媽媽們的活動就是打麻將，完了做攪團(tuán)（青海特色），是用黃豆面做成的，糊狀，做的過程中需要不斷添水，用搟面杖一直在鍋里攪動，保證它的口感，出鍋后有濃香的豆粉味道，配菜是黃瓜絲，胡蘿卜絲，韭辣辣（將韭菜剁碎淋上熱油），紫甘藍(lán)絲，還有其余的一些肉類，但涼菜必備，基本都在盤兒吃，一大鐵勺的攪團(tuán)，放上辣椒油，要很多油，淋上很多醋，一大勺韭辣辣，再在邊上放上各種配菜，可以說是非常完美了。媽媽們對吃飯的要求還是挺高的。
而且一大鍋大家都吃不完，回家的時候每人都要帶一盤回去，甭管誰吃了總之是不會被浪費的。有女人之間的聚會肯定也少不了男人之間的聚會，周末帶著老婆孩子去吃一碗熱氣騰騰的抓面喝完一碗酸湯，慢慢散步回家，當(dāng)然在回家的途中總會被老友叫去打麻將，晚上炒幾個硬菜，開兩瓶青稞酒，綿綿的感覺，酒一下喉嚨就能體味到這才是正正的糧食的精華。即使喝醉了第二天早上起來也不會覺得頭疼。
青海人吃的面是青稞面，喝的酒是青稞酒，就像內(nèi)蒙人愛喝大烏蘇一樣。到了青稞豐收的季節(jié)街巷有很多小扁擔(dān)挑著筐子賣青稞，這種青稞一般都是經(jīng)過處理的，揉搓了它的外皮，青稞的外皮很是扎手，手上沒點老繭就不要嘗試了。清理好皮之后放入大鍋里撒上適量的鹽進(jìn)行翻炒。青稞是按兩賣的，一兩差不過在八至十塊左右。
朋友，你有沒有體驗過青海土火鍋？它是銅鍋，上鍋是鍋邊一圈已經(jīng)是一圈滿滿的食材了，擺放的整整齊齊，有蘿卜皮，老豆腐，洋芋塊，牛肉片，羊肉片，五花肉片，粉絲，酸菜，肉丸子，滿滿當(dāng)當(dāng)**能讓你滿足，等到你吃的差不多的時候可以喝一點湯，混合了那種清香的味道，雖然很多肉但是我保證**有清香的味道。這原本的一鍋吃好了就可以隨心所欲的下菜了。而且土火鍋有一個優(yōu)點是可以在野外做，因為我們會很喜歡山水草地，將常出去自駕游，也會帶一個銅鍋，走之前在鍋里擺好食材，唱跳累了圍在一起找一點干樹枝放在鍋下部，倒入純凈水，將火點著，等鍋一開就可以吃這種原生態(tài)的味道啦。
是不是很向往這種生活呢？小朋友還會帶自己的帳篷，吊床之類的。一整天都不會無聊的，不會給你機(jī)會讓你坐在一旁刷手機(jī)的。吶，青海呢口味也會偏川味一點，四川的火鍋味道也很好，但是這邊的特色是在小吃一類會加上一種餅?狗澆尿?這是一種薄的烙餅。名字的由來也是很有趣，在以前，油是很珍貴的，各家都有節(jié)約油的辦法。
而青海的主婦們，在烙餅的時候為了節(jié)約油，就拿起小油壺沿著鍋的邊沿，一邊澆油一邊烙餅，因為在那時候都是農(nóng)村的大鍋，而這個動作酷似狗在墻邊撒尿，由此得名?狗澆尿餅 這是將小麥面揉好后，開水燙面，攤開撒上花椒粉，鹽，以及狗澆尿的靈魂?香豆粉?，再澆上少量菜籽，卷成長卷，切成小劑子，搟薄之后就可以烙餅了。這**能讓人快速的體驗到青海濃濃的別樣風(fēng)情。記憶深處還有的印象是爺爺給我捏的草面，一種粗糧面，吃起來有點扎，顏色是黑褐色的，在碗里舀上半碗面，加點白糖進(jìn)去，倒入開水用手捏成一團(tuán)一團(tuán)的，吃著也很不錯，這是我記憶最深處的有關(guān)于和爺爺在一起的味道。
記得小時候我總是不太愿意吃這個，爺爺總想讓我陪他一起吃，我樂意和爺爺談條件，我陪他一起吃草面，要求爺爺給我煮奶茶。爺爺煮的奶茶味道很濃，有淡淡的咸味兒。因為啊，青海的奶茶是真正的那奶和茶煮出來的，可都是有講究的，茶是那種磚茶，。
青海人的48種美食，竟然很多沒吃過
1、 粉湯： 粉湯是青海風(fēng)味菜肴，以肉片、粉條、豆腐、香菜、蒜苗等配肉湯，加所需佐料做成。配上個餅子，**吃的舒服。
2、 炒酒 炒酒是一種有肉丁、豆腐丁、金針（黃花菜）、木耳等的湯菜，因為在炒肉丁時加入了些許黃酒，所以叫炒酒。
再加入切有菱形紋的叫“旗子”的烙餅。就成了舊時城鎮(zhèn)居民豐盛的早餐。 “現(xiàn)在看來，炒酒其實類似于胡辣湯，為了讓人吃著暖和，還會配以姜粉、花椒等比較**的調(diào)料。之所以叫炒酒，一是因為烹制時加入了黃酒，二是因為‘酒’通‘九’，冬至后進(jìn)入寒冷的數(shù)九天，人們希望能炒熱數(shù)九寒天。
”青海省**民俗朱世奎說。 3、 曲連： 曲連稱炕曲連、眼曲連， 4、 大豆角： 青海人喜歡把蠶豆稱之為大豆角，一到夏天，一些大豆角便上市了，在這里煮大豆角有一個特點那就是不扒最外面的那層皮，直接放入鍋中煮，煮出來的大豆角有一股淡淡的香味，夏天放涼之后食用，味道也不錯。 5、禿禿麻食 ： “禿禿麻食”，簡稱麻食，意為手搓的面疙瘩，是古代突厥人的一種常見面食。
先將面和好，反復(fù)揉勻后切成小方塊，再用拇指搓碾成一小卷，形如耳朵，故俗稱“貓耳朵”;**將做好的麻食投入沸水中煮熟，撈出后加入各種作料，或煎炒或涼拌或燜煮，食用方法很多。一般是放羊肉、澆肉湯，下蔥蒜末，香菜末調(diào)味食用。麻食的做法比面條費工，關(guān)鍵是和面、揉面、搓面，因吃法講究，富于變化而成為青海人敬客、迎賓、聚會等活動中不可或缺的一道主食。
6、 麥索兒： 青海民俗小吃。將顆粒飽滿、尚青未干的小麥或青稞，取穗拌鹽水，入鍋燜熟，搓皮簸凈，或在案板上研搓為細(xì)條，或用小石磨、水磨磨為長條狀?？砂杷饽苁煊褪秤?，別有風(fēng)味。
還可做稀飯馓飯配料。不研碎整粒而吃，稱焜麥子或焜青稞。 7、涼拌鹿角菜： 鹿角菜科，褐藻門藻類多細(xì)胞體植物，卵式生殖，主要生長在潮帶巖石上。屬青海特產(chǎn) ，可以涼拌，也屬青海一特色小吃 8、磚包城： 青海風(fēng)味面食。
外層為白面，內(nèi)層為雜面的花卷。將充分發(fā)酵的麥面、青稞面分層卷進(jìn)清油或胡麻油，撒上香豆粉、紅花等食用色素，疊卷一體再切成節(jié)，蒸熟即成。也有不卷油不抹色素的。同土筑磚砌的城墻，謂之磚包城。
9、油花兒： 青稞面做的卷型花卷。一般卷有清油、香豆、胡麻籽等。原先用青稞做，現(xiàn)在一般用白面做。 10、油香： 回、撒拉族群眾地油餅的俗稱。
油香與普通油餅幾乎一樣，**不同的是，油香中間不是圓孔，而是用切刀尖劃的兩道短縫。**的三大節(jié)日，即開齋節(jié)（爾的節(jié)）和古爾邦節(jié)（大爾的節(jié)），家家戶戶都要炸油香;圣紀(jì)節(jié)（****誕辰）各**寺炸油香，散發(fā)給所屬教民。家中歿了人，在送悼亡人后也要炸油香，請來阿訇、親戚鄰居和送埋體的人吃油香，臨走時還要給每人送一個大油香。
11、灶卷： 彩面層疊的橢圓形大花卷。將發(fā)面團(tuán)或壓或搟薄，分層加清油，抹紅曲、姜黃、香豆，卷起成長條形，切成橢圓形上籠蒸熟。主要為農(nóng)歷臘月二十三日祭灶之用。
12、油潑酸菜： 青海西寧、大通、門源等地俗吃。把腌熟的酸菜切碎，澆上剛燒熟的青油即成。也稱“熗酸菜”。 13、指甲面片： 又稱軟面片、面片。
青海家常面食。將調(diào)和稍軟的面揉好成圓條狀，壓扁，切成手指大小的面劑劑，抹清油擺放盤里;再用濕毛巾或塑料覆蓋約十幾分鐘;然后將面劑劑捏扁，抻長，揪斷成1.5厘米見方的小面片，投入沸水煮熟而成。纖小玲瓏，既薄又小的指甲皮兒面片數(shù)最講究。
有只下一點青菜、熗點蔥花的素面片;有先爆炒牛肉羊肉，再揪面片的牛羊肉面片;有先煮牛羊肉，后揪面片的肉湯面片;有出鍋不帶湯，將面片倒進(jìn)用肉、粉絲、辣椒、蒜苗等做就的混菜鍋內(nèi)混炒的炒面片;有出鍋帶少量湯，用炸醬拌吃的燴面片;還有既沒菜又沒肉和油的清湯面片。 14、狗澆尿： 又稱狗澆尿油餅。本地較流行的一種面食。用青油煎的薄餅。
有只另一點酵子的百科“半*面”和不加酵子的“*面”兩種。將小麥面和好揉勻，搟開，撒上香豆粉，澆少許青油抹勻，卷成長卷。再順面卷方向擰成螺絲狀，切成小段，逐個壓平搟薄。
在燒熱的烙饃鍋中倒上約半兩青油，將餅放進(jìn)，沿鍋邊澆上一圈青油，并不停轉(zhuǎn)動薄餅，使其火色均勻。待餅上了火色，立即翻過來，再沿鍋邊燒一圈青油，并不斷轉(zhuǎn)動餅子，煎熟即可食用。50年代以前，當(dāng)?。
