咖啡的故鄉(xiāng)是哪個洲
咖啡的故鄉(xiāng)是哪個洲
非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū)?？Х鹊墓枢l(xiāng)是非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū)，咖啡是用咖啡豆經(jīng)過烘焙磨粉而制作出來的飲料。
咖啡作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
切忌在空腹時喝咖啡，因為咖啡會**胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應(yīng)謹慎。咖啡作為一種飲品，飲用時，要根據(jù)個體情況適可而止。
咖啡的故鄉(xiāng)是哪里
咖啡的故鄉(xiāng)是非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū)，咖啡是用咖啡豆經(jīng)過烘焙磨粉而制作出來的飲料。 咖啡可以提神醒腦，是受大眾歡迎的一種飲品，喝咖啡在全世界已經(jīng)流行起來，那么咖啡的故鄉(xiāng)是哪里呢？下面讓我們一起去了解吧。
詳細內(nèi)容 01 據(jù)說一千多年以前一位牧羊人發(fā)現(xiàn)羊吃了一種植物后，變得非常興奮活潑，進而發(fā)現(xiàn)了咖啡。
還有說法稱是因野火偶然燒毀了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意。當(dāng)?shù)赝林私?jīng)常把咖啡樹的果實磨碎，再把它與動物脂肪摻在一起揉捏，做成許多球狀的丸子。這些土著部落的人將這些咖啡丸子當(dāng)成珍貴的食物，專供那些即將出征的戰(zhàn)士享用。直到11世紀左右，人們才開始用水煮咖啡做為飲料。
02 咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?，一杯標準的咖啡品嘗起來的味道不應(yīng)該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴謹?shù)剡M行每一步操作，**為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干凈度。 03 在公元15世紀以前，咖啡的種植和生產(chǎn)一直為***人所壟斷。當(dāng)時主要被使用在醫(yī)學(xué)和宗教上，醫(yī)生和僧侶們承認咖啡具有提神、醒腦、健胃、強身、止血等功效;15世紀初開始有文獻記載咖啡的使用方式，并且在此時期融入宗教儀式中，同時也在民間作為日常飲品。
因***教嚴禁飲酒，因此咖啡成為當(dāng)時很重要的社交飲品。 04 不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素。選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而唇齒留香的咖啡豆才是上品，但**還是用手捏捏，感覺一下是否實心，千萬不要買空殼的咖啡。
05 剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用，一般來說，咖啡的**飲用期為炒后一周后，此時的咖啡**鮮，香味口感的表現(xiàn)**。
咖啡的故鄉(xiāng)是哪里?
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咖啡的故鄉(xiāng)是非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū)。咖啡的發(fā)現(xiàn)據(jù)說是因為一千多年前牧羊人發(fā)現(xiàn)羊吃了一種植物后變得非常興奮活潑，進而發(fā)現(xiàn)了咖啡，還有一種說法是因為野火偶然燒毀了一片咖啡林，燃燒散發(fā)的香味引起周圍居民的注意，從而發(fā)現(xiàn)了咖啡。
咖啡與可可、茶同為世界三大飲料之一，是世界流行的主要飲品。
在1898年，**海南文昌邁號鎮(zhèn)引進咖啡種植，發(fā)展至今，**喝咖啡人群達到65%，有望成為世界上**潛力的咖啡消費大國。
咖啡的選購指南
不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素。選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而唇齒留香的咖啡豆才是上品，但**還是用手捏捏，感覺一下是否實心，千萬不要買空殼的咖啡。
剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用，一般來說，咖啡的**飲用期為炒后一周后，此時的咖啡**鮮，香味口感的表現(xiàn)**。
