白煮蝦要煮多久
白煮蝦要煮多久
白水煮蝦煮4-8分鐘，白水煮蝦方法如下：
主料：基圍蝦。
輔料：生姜 、小米辣、香蔥、香醋、香油、生抽、鹽、料酒。
步驟：
1、首先將買回來的蝦倒入清水中，然后去掉蝦線和蝦頭里比較臟的部分，蝦清理好備用。
接著起鍋燒水，鍋中倒入清水，在水里放入姜片、料酒和少許的鹽大火燒開。
2、鍋里水燒開之后把清理干凈的蝦倒入鍋中煮，大火煮至蝦尾向后彎起（一般4-8分鐘），就說明蝦已經(jīng)煮熟了，就要迅速把蝦撈出鍋。
3、把煮好的蝦撈出來放入冷水中擱置20秒，然后撈出來控干水分擺入盤中即可。
4、蝦煮好之后，可以根據(jù)自己的口味進行調(diào)配料汁，把蝦蘸上調(diào)料汁就可以吃了。
白煮蝦要煮幾分鐘?。?/h3>
水煮蝦可以用中火煮3-4分鐘，如下:材料:大蝦400克，姜絲8根，料酒40毫升，醋和醬油。1.將準備好的大蝦用清水洗凈待用。
2.鍋中加入冷水，將準備好的大蝦放入鍋中。
3.把切好的姜直接撒到鍋里。4、并倒入適量的料酒。5.然后開大火蓋上鍋蓋，中火煮3~4分鐘。6.拿起平底鍋，裝盤。
白水蝦怎么煮幾分鐘
白水煮蝦5分鐘就夠了，做法如下：
主料：白蝦300克。
輔料：味極鮮醬油1大勺、清香米醋1大勺、香菜少許、香蔥3棵、姜3片。
步驟：
1、準備食材。
2、洗干凈的蝦先剪去蝦腿，蝦頭部分斜著45度剪掉蝦頭。
3、黑點部分是蝦的砂包，直接用手拽住來不要。
4、從蝦背的第二節(jié)處挑出蝦線，再次用水洗凈控水。
5、先來調(diào)個蘸汁碗中加入辣椒粉、白芝麻、蒜碎。
6、澆上熱蔥油攪拌均勻。
7、加2勺味極鮮醬油。
8、1勺味清香米醋。
9、加香菜和青紅椒圈拌勻。
10、鍋內(nèi)加鹽、蔥、姜片、白酒大火煮開。
11、水開倒入大蝦，大火煮至蝦身變得通紅，彎曲之后立刻撈出來，這樣蝦肉才會更加的鮮嫩，煮的時間也不要太久，不然蝦肉就會變得比較的老。
12、大蝦和蘸料一起上桌即可。
水煮蝦要煮幾分鐘？
水煮蝦3-5分鐘能煮熟。水煮蝦，是以鮮蝦為主要食材的一道家常菜。
具體做法：將買來的基圍蝦用清水沖洗干凈，用牙簽從蝦背上挑出蝦線，再剪掉蝦腳、蝦刺，沖洗干凈;水燒開，放少許鹽、姜片煮沸，放蝦入鍋，再次沸后約半分鐘關(guān)火，用漏勺將蝦撈出，放入盤中即可。
蝦具有很高的食療營養(yǎng)價值百科，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中*材。蝦按出產(chǎn)來源不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種。
白水煮蝦煮幾分鐘
白水煮蝦一般需要煮3～5分鐘便可以出鍋，可以根據(jù)蝦的大小來決定煮的時間，一般不要超過5分鐘，長時間的燉煮會使蝦肉變硬，影響口感。白水煮蝦是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的烹飪蝦的方式，在煮之前建議先將蝦線取掉清洗干凈，還要將蝦須去除，避免扎嘴，有助于食用。
煮蝦的時候建議開水下鍋，這樣可以保持大蝦的鮮嫩口感，若是用涼水下鍋，蝦肉中的維生素和營養(yǎng)物質(zhì)會被破壞，也會影響蝦肉的口感。
冰凍的蝦建議先解凍再煮，可以縮短煮蝦的時間。蝦變紅了就說明已經(jīng)熟了。我么平時吃的白水煮蝦通常為對蝦。對蝦，學(xué)名東方對蝦，又稱**對蝦（**明對蝦）、斑節(jié)蝦。
節(jié)肢動物門，軟甲綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。對蝦屬個體大，通稱大蝦。對蝦可分定居型（如日本對蝦、寬溝對蝦、歐洲對蝦、渤海對蝦等）和洄游型（如**對蝦、墨吉對蝦、長毛對蝦），前一類棲于沿岸淺海，白晝常潛入沙底內(nèi)，不作大范圍的移動;后一類棲于河口沿岸混濁海域，常作大范圍的移動和洄游。
對蝦主要以底棲無脊椎動物為食，如多毛類、小型甲殼類和雙殼類軟體動物等，有時也捕浮游動物。
