無(wú)糖口香糖是真的無(wú)糖嗎？
無(wú)糖口香糖是真的無(wú)糖嗎？
不是的。
說(shuō)標(biāo)明了“無(wú)糖”的口香糖是有甜味的。
因?yàn)闊o(wú)糖口香糖用木糖醇、糖精、甜蜜素等取代了蔗糖，而這些人工合成的甜味劑甜度很高，除了口香糖，其他一些無(wú)糖的食品也會(huì)加入淀粉或淀粉水解物來(lái)增加口感，這些物質(zhì)和蔗糖一樣，會(huì)使血糖升高，吃多了容易發(fā)胖。
就營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)說(shuō)，糖是碳水化合物的別名，一切含有碳水化合物的物質(zhì)都可稱之為糖類，無(wú)糖口香糖里的甜味劑雖然有甜味，但卻不屬于糖類，屬于食品添加劑。
甜味的來(lái)源有很多主要分為：能量糖和無(wú)能量糖百科。詳細(xì)說(shuō)就是以白砂糖為主的，能給人提供碳水化合物（可升血糖）的糖和不能提供碳水化合物（不升血糖）的食品添加劑，如甜蜜素、阿斯巴甜等。
擴(kuò)展資料：
《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理通則》中規(guī)定，聲稱“無(wú)糖”或“不含糖”的食品每100克中的糖不大于0.5克;聲稱“低糖”的食品，每100克中的糖不能大于5克。
這里所說(shuō)的糖，不單指蔗糖，還包括葡萄糖、麥芽糖等其他單糖和雙糖類（不包含像淀粉這樣大分子的多糖類）。因此，“無(wú)蔗糖”和“無(wú)糖”不能劃等號(hào)。
目前，在無(wú)糖食品中用的甜味劑有幾類:
1、糖醇類甜味劑，如木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇等，甜度與蔗糖差不多;
2、非醇類化學(xué)合成的甜味劑，如糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、安賽蜜（AK糖）、三氯蔗糖等，它們的甜度高、用量少、熱值小;還有一類天然甜味劑，如甜菊糖、甘草酸二鈉，因?yàn)槭翘烊坏?，安全性較高。
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4、口香糖是怎么做的。1.無(wú)糖口香糖是真的無(wú)糖，無(wú)糖口香糖是用代糖取代了蔗糖，沒(méi)有了卡路里，不過(guò)甜味還在。 2.代糖是可以提供甜味的可食用合成化學(xué)品，以阿巴斯甜為例，該物質(zhì)熱量超低，甜度則比同分量的蔗糖高出二百倍。
益力多無(wú)糖是不是真的無(wú)糖
益力多無(wú)糖是真的無(wú)糖。益力多無(wú)糖口香糖就是指不含糖，用的是代糖，有甜味，但是對(duì)牙齒無(wú)害。
標(biāo)寫“無(wú)糖”，其實(shí)是用代糖取代了蔗糖，沒(méi)有了卡路里，不過(guò)甜味還在。
無(wú)糖指的是無(wú)蔗糖，并不是無(wú)其他糖，而是添加了人工甘味阿斯巴甜，也就是代糖。代糖是可以提供甜味的可食用合成化學(xué)品，對(duì)于糖尿病人或需要減肥的嗜甜人士，代糖幾乎是不可或缺的。
