西安特產有哪些土特產

西安特產有哪些土特產

西安土特產：藍田玉、臨潼石榴、周至獼猴桃、德懋恭水晶餅、葫蘆雞、陜西涼皮、閻良甜瓜、黃桂柿子餅、華胥大銀杏、戶縣葡萄等。
1、藍田玉
藍田玉是我國開發(fā)利用較早的玉種之一，藍田玉顏色艷美或素雅，光澤強，透明度較高，蛇紋石等礦物分布均勻。

質地致密、細膩、堅韌、光潔，無裂紋及其他缺陷，塊度大。

它們都是一種蛇紋石化大理巖，又稱為藍田玉，是以產地陜西藍田縣命名。

2、臨潼石榴
臨潼石榴是陜西一大特產。它集全國石榴之優(yōu)，素以色澤艷麗，果大皮薄，汁多味甜，核軟鮮美，籽肥渣少，品質優(yōu)良等特點而著稱。石榴之盛于臨潼，與特殊的地理和氣候大有關系。

臨潼背靠驪山，面臨 渭河和廣闊的 關中平原。又有溫泉，氣候溫和，雨量適中，開花期無大霧;石榴主要栽植于驪山北麓，土質松軟，含沙量大，透水性好;渭河和溫泉水氣蒸發(fā)，增加了空氣濕度;夏季晝夜溫差較大。這樣的氣候和土壤條件為石榴的生長提供了優(yōu)越環(huán)境。

3、周至獼猴桃
周至獼猴桃是陜西省西安市周至縣的特產。獼猴桃是一種深受消費者喜愛的水果，其果實細嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營養(yǎng)極為豐富。它的維生素C含量高達100-420mg/100g，比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍，同時還含大量的糖、蛋白質、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質。

周至縣屬暖溫帶大陸性季風氣候。四季中，夏短而炎熱，冬長而寒冷，夏秋低溫多雨，春冬雪掩青山。平原屬半濕潤地區(qū)， 四季分明，冬夏稍長，春秋稍短，日照充足，有利于獼猴桃的生長。

4、德懋恭水晶餅
德懋恭水晶餅，陜西特色小吃水晶餅的一種，馳名中外的“德懋恭水晶餅”是陜西地區(qū)傳統美食之一，水晶餅小巧玲瓏，皮酥餡足，滋潤適口，層次分明，油多吃而不膩，糖重入口滲甜，且以其濃郁的玫瑰和橘餅清香使人見即想食。
水晶餅面色金黃，四周雪白，素有“金底銀幫鼓鼓腔，紅色印章蓋**”的贊譽，被稱為“秦點之首”。水晶餅多次被**商業(yè)部、陜西省商業(yè)廳授予優(yōu)質產品稱號。

5、葫蘆雞
葫蘆雞是陜西西安市的傳統名菜，始于唐代。

葫蘆雞的制作分清煮、蒸籠、油炸三道工序。制作時先放在清水中漂洗，除凈血污，煮時用麻絲將雞捆好，以保持雞的整形，待鍋內涼水燒沸，投入雞，煮半小時取出，盛—盆內，添肉湯、料酒、精鹽、醬油、蔥、姜、八角、桂皮，入籠蒸透。
油炸時，將菜籽油燒八成熱投入蒸好的整雞，用手勺撥動，至雞是金**時，用漏勺撈出，瀝油，隨即盛盤中，上桌時另帶小蝶花椒鹽佐食。 色澤金紅，皮酥肉嫩，香爛味醇，筷到骨脫。

6、陜西涼皮
陜西涼皮為傳統特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般涼拌食用（但在漢中地區(qū)，熱食更為廣泛），種類繁多，制作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。涼皮歷史久遠，涼皮傳說源于秦始皇時期，比較常見的種類有有麻醬涼皮、秦鎮(zhèn)米皮、漢中面皮、岐山搟面皮、面筋涼皮等。
西安涼皮選料精良，工藝嚴謹，調味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名全國，特別是在炎炎夏季，假如你到西安街頭走走，就不難發(fā)現，不論男女老少，涼皮都以它不可抗拒的誘惑力吸引著每一個人，無論大小涼皮攤上，時刻都是人潮擁擠。

7、閻良甜瓜
甜瓜因味甜而得名，由于清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美。
閻良甜瓜生產區(qū)域位于關中平原中部偏北，地處渭北平原腹地，北高南低，呈梯狀降低趨勢，整體為黃土臺塬形態(tài)。

生產區(qū)域土地肥沃，土壤以黃河淤積土為主，土層深厚疏松，有機質含量較高（平均值為2.28%），pH值7.8，偏堿性，是典型的瓜果優(yōu)生區(qū)。

8、黃桂柿子餅
黃桂柿子餅，也叫水晶柿子餅，是一種用柿子和面制成的風味食品。它兩面金黃，餅心綿軟，餡料色彩絢麗，柿桂芳香撲鼻，既是單獨食用的小吃，又是酒席宴上的細點。

早已名著三秦，譽滿九洲。
黃桂柿子餅是陜西點心，用陜西臨潼縣特產火晶柿子為主料烙制而成，色澤金黃，入口粘甜芳香。 元、明時期，關中一帶已有用柿子與面粉合制的糕餅。榮獲“中華名小吃”稱號。

9、華胥大銀杏
華胥大銀杏又名銀杏，產于陜西省西安市藍田縣華胥鎮(zhèn)阿氏村。其果實圓形，平均單果重100克左右。果面淡乳**;果肉金**，肉質柔軟多汁，味甜。

品質上乘，離核，甜仁。樹勢強健，樹冠呈傘狀開張，耐旱，中產。果實發(fā)育期75天左右，6月中上旬成熟。
銀杏對氣候、土壤的適應性較寬，能在高溫多雨及雨量稀少、冬季寒冷的地區(qū)生長;能生于酸性土壤（pH值4.5）、石灰性土壤（pH值8）及中性土壤上，但不耐鹽堿土及過濕的土壤。

大銀杏產地氣候溫暖濕潤，年降水量700-1500毫米，土層深厚、肥沃濕潤、排水良好的地區(qū)生長**。

10、戶縣葡萄
戶縣葡萄，陜西省戶縣特產，果穗整齊，果粉厚，果皮中厚，頂端紫黑色，尾部紫紅色，果肉細脆，無肉囊，酸甜可口，有獨特的拐棗香味。
戶縣位于陜西省關中平原中部，縣域自然條件優(yōu)越，屬暖熱帶半濕潤大陸性季風氣候區(qū)，四季冷暖干濕分明，光、熱、水資源豐富，是適宜農業(yè)生產和多種經營的地區(qū)，素有“銀戶縣”之美譽。

西安特產有哪些土特產可以帶走

西安特產可以帶的土特產：德懋恭水晶餅、瓊鍋糖、西安稠酒、秦椒、臨潼石榴、臨潼火晶柿子、陜西*參、陜西青茶、商洛核桃、天麻、洋縣黑米、西安藍田玉、核桃、西鳳酒、獼猴桃、臘羊肉、老孫家牛羊肉泡饃、軍軍綠豆糕、瓊鍋糖、龍須酥、酸梅粉、花生酥、三原蓼花糖、貴妃餅、胡麻餅、秦八件等。德懋恭水晶餅：水晶餅是古城西安名特風味食品，因其餡晶瑩透亮猶如水晶而得名，其成品小巧玲瓏，皮酥餡足，滋潤適口，層次分明，油多不膩，尤以其濃郁的玫瑰和橘餅清香使人見即想食。

蓼花糖是三原縣傳統名貴食品，原名“僚（好）花糖”，已有400多年生產歷史。

據說，慈禧太后攜光緒*百科*來西安時，對地方官員奉獻給她的僚花糖大加贊賞。她見糖的形狀酷似蓼花，便饒有興趣的說了出來，后來人們便選用“僚”的諧音，改稱為蓼花糖。西鳳酒：西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的漢族傳統名酒，為**四大名酒之一，是****的鳳香型白酒。西鳳酒酒液清澈透明，香氣清芬、幽雅、馥郁，酒味醇厚、清冽、甘潤，評酒家認為\”清芬甘潤，香甜適口，酸、甜、苦、辣、香五味俱全，多味協調而不出頭，即酸而不澀，甜而不膩，苦而不粘，辣不刺喉，香不刺鼻。

飲后有回甘，似含橄欖之味，有久而彌芳之妙\”。稠酒：稠酒是陜西陜北漢族特色的農家自釀酒。久為人們傳唱的\”熱騰騰的油糕擺桌上，滾滾的米酒捧給親人喝\”說的正是陜北稠酒，呈米糊狀，渾濁黃稠，如黃河萬里濁水。

陜北人也叫它\”甜酒\”、\”渾酒\”，又因為制作過程有一個蒸為糕的階段，也叫做\”糕酒\”。

西安最有名十大土特產

1、仿秦兵馬俑

產地：陜西西安
大家都知道西安最出名的就是歷史古跡兵馬俑了，因此秦兵馬俑的**品也成為游客最喜愛的旅游紀念品。
2、狗頭棗

產地：陜西西安、延安
狗頭棗因形狀似狗頭而得名，可以直接吃，還可以曬干后泡水喝或熬粥，制作糕點等，還和唐高宗有一段歷史淵源。

3、山核桃

產地：陜西西安
每年的七八月份西安遍地都是賣鮮核桃的，等核桃脫去了水分可以制成干核桃，可以和紅棗一起搭配熬粥，是非常有營養(yǎng)的。

4、水晶柿子餅

產地：陜西省西安市臨潼縣
水晶柿子餅是以柿子為主要材料制作而成的一道西安的獨有名點，是以臨潼縣特有的火晶柿子為主料，以桂花和白糖做餡，在油鍋里煎熟而成。
5、鳳翔彩塑

產地：陜西西安
鳳翔彩塑是出自于鳳翔縣的工藝品，將粘土和紙漿混合攪拌成塑泥，制成各式的模具后彩繪而成，是西安有名的旅游紀念品。
6、花生酥

產地：陜西西安
老式的花生酥是西安的又一大特色美味小吃，是將花生仁和白糖制成的糖漿與炒熟的花生融合在一起，**壓制成型，是一種老少皆宜的小吃。
7、水晶餅

產地：陜西西安、陜西渭南
西安水晶餅歷史悠久，起源于宋代，其濃郁的玫瑰和橘餅清香非常獨特，還曾與金華火腿齊名，被稱為“秦點之首”。

8、周至獼猴桃

產地：陜西省西安市周至縣
周至獼猴桃是陜西省西安市周至縣的特產，因果皮覆毛，貌似獼猴而得名，其鮮果及加工后制成的果品遠銷26個**和地區(qū)，非常受喜愛。
9、臨潼石榴

產地：陜西省西安市臨潼區(qū)
臨潼石榴是陜西省西安市臨潼區(qū)特產，皮薄汁多，品質優(yōu)良，被列為果中珍品，**詩人白居易還曾寫詩贊美。
10、黃桂稠酒

產地：陜西省西安市鄠邑區(qū)
黃桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的歷史，黃桂稠酒的酒精含量極低，只有0.5-1%左右，就連不善飲酒的人也能喝，男女老少皆宜。

陜西西安特產有哪些土特產

1.德沃宮水晶蛋糕聞名中外的“德瑪貢水晶餅”是陜西傳統美食之一。水晶蛋糕小巧玲瓏，酥脆飽滿，滋潤適口，層次分明。

水晶蛋糕散發(fā)著濃郁的玫瑰和橙子蛋糕的香味，色澤金黃，四周白雪皚皚。

被譽為“秦**斑”。2.郭瓊糖唐瓊是陜西省富平縣六曲鎮(zhèn)的特色小吃人。這都是手工制作的。因其酥脆可口，做工精致，是***食品。

2010年2月10日，富平六曲唐瓊被正式認定為**地理標志保護產品。3.亞麻蛋糕燒餅，又稱麻餅、芝麻餅，是陜西民間小吃之一。它主要由面粉制成，因為上面撒有芝麻而得名。

這是一種由特殊面粉、植物油、芝麻和天然中草*制成的素食。早在東漢時期，它就發(fā)展成為唐代流行的方便食品。4.貴妃蛋糕貴妃糕是陜西Xi的一種傳統糕點小吃。

主要原料有面粉、精煉油、白糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等。它有1000多年的歷史了。成品呈圓月狀，乳白色，皮薄餡足，酥而軟，咸而甜，油而不膩。

是始于唐代的傳統名吃。它是由原李宮御廚為唐玄宗的愛妻制作的。很受楊貴妃的歡迎，后來流傳到民間。人們稱之為“貴妃糕”。

5.三元蓼花糖三原蓼花糖，陜西省三原縣特產，是****地理的商標產品。三原蓼的花糖呈蓮藕狀或球形，完整飽滿，潔白細膩，酥脆適口。皮呈金**，飾以芝麻，奶酪味濃郁，脆甜，風味獨特。2015年8月，原**質檢總局批準對“三元何首烏”實施地理標志產品保護。

西安十大特產 西安有哪些土特產

西安在古時又稱長安，是**歷史上**座真正意義上的城市，周文王時期將皇城建立于此，這里是中華文民的發(fā)源地，也是**的四大古城之首。那么這座文化古城又有什么特產呢？下面就跟著我一起來看看西安特產吧。

10.饸饹 饸饹是西安地區(qū)**的漢族面食小吃，它與蘭州拉面、山西刀削面并成為北方面食三絕。

饸饹主要使用蕎麥面制成的，因此它也有蕎面饸饹的說法，其口感爽滑、清香怡人，營養(yǎng)價值也十分的豐富，因此不僅是西安人喜歡，很多外地人到此也會多次品嘗這份美味。 9.甑糕 甑糕是西安地區(qū)特有的漢族風味小吃，它是由糯米、紅棗、紅豆放置在鐵甑上蒸制而成，歷史十分的悠久。 8.鳳翔彩塑 鳳翔彩塑是西安民間的工藝品，它是先將粘土和紙漿攪拌成塑泥，然后制好模子，翻成胎胚晾干，**上白色低粉，隨后在上面涂彩、繪畫、上光，泥塑的樣子很多是憨態(tài)可掬的娃娃，十分的好看。 7.千層油酥餅 千層油酥餅是陜西的特色風味小吃，它色澤金黃、層次分明，并且香酥可口，油而不膩，據傳油酥餅最早可以追溯到唐朝，經過一代又一代的精心改進最終才有了這只要吃了就贊不絕口的千層油酥餅。

6.黃桂稠酒 黃桂稠酒在西安已有三千多年的歷史，古典說的“貴妃醉酒”指的就是西安的稠酒，它真正意義上來說并不是酒，而是一種口感醇香的飲料，很適合女生飲用。 5.石子饃 石子饃是西安的又一大特色，它的做法非常的古老而又具有趣味，是將做好的餅在滾燙的石子上烤燙而成，還可以在里面添加一些餡料，比如糖、豆沙等等，口感十分的酥脆咸香。 4.花生酥 老式花生酥是西安的又一大特色美味小吃，它先將花生仁經過烘炒弄熟，再將白糖和飴糖加熱融化，然后將熬制的糖漿和炒熟的花生融合在一起，**壓制定型，進行切割，最終成為了這一道美味的小吃-花生酥。

3.德懋恭水晶餅 德懋恭水晶餅是西安很受歡迎的一種糕點，它面餅金黃，四周雪白，餡料晶瑩透亮宛如水晶，于是就有了“德懋恭水晶餅”這個名字，因為其口感好、顏值高，因此不管是自己吃還是送禮都很合適。 2.黃桂柿子餅 黃桂柿子餅是西安特有的風味小吃，它是臨潼火晶柿子與面粉的完美結合之作，別看它小小的一只，吃起來才知道它香甜軟糯，酥脆可口，完全停不下來。 1.臘牛羊肉 西安老牌的臘牛羊肉**是不能錯過的經典，它經過特殊的熏烤技術制成，口感要比新鮮的牛羊肉美味百輩，其看起來色澤紅潤、嘗起來酥嫩柔韌，讓人回味無窮。

西安的特產有什么 西安的特產推薦

西安特產能帶走的土特產有：德懋恭水晶餅、瓊鍋糖、胡麻餅、貴妃餅、三原蓼花糖等等。 1、德懋恭水晶餅 馳名中外的“德懋恭水晶餅”是陜西地區(qū)傳統美食之一，水晶餅小巧玲瓏，皮酥餡足，滋潤適口，層次分明，且以其濃郁的玫瑰和橘餅清香，水晶餅面色金黃，四周雪白，素有“金底銀幫鼓鼓腔，紅色印章蓋**”的贊譽，被稱為“秦點之首”。

2、瓊鍋糖 瓊鍋糖是陜西省富平縣流曲鎮(zhèn)特色小吃，該糖全部采用手工精心制作，因其香脆，口食味美，做工考究，為***食品，2010年2月10日富平流曲瓊鍋糖正式被認定為**地理標志保護產品。

3、胡麻餅 胡麻餅又稱胡餅、芝麻燒餅，陜西地區(qū)民間小吃之一。以面粉為主烙制而成，因上撒有芝麻，故而得名。是用特制粉、植物油、芝麻、天然中草為主料制成的一種清素食品。早在東漢時期就有，到唐代發(fā)展成為大眾化的方便食品。

4、貴妃餅 貴妃餅是陜西省西安地區(qū)傳統餅類名小吃。的主要原料為面粉、煉大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等。已有 1000多年的歷史。

成品形如圓月、色澤乳白、皮薄餡足、酥脆松軟、咸中帶甜、油而不膩，是始于唐代的傳統名食。原是驪宮御廚專為唐玄宗的愛妃楊玉環(huán)制做的，很受楊貴妃的喜愛，后傳到民間，人們稱其為“貴妃餅”。 5、三原蓼花糖 三原蓼花糖，陜西省三原縣特產，****地理標志產品。

三原蓼花糖外形如藕狀或球狀，圓滿豐實、潔白細膩，松酥適口。表皮為金**，粘飾芝麻，芝香濃郁，香酥甜脆，風味獨特。2015年8月，原**質檢總局批準對“三原蓼花糖”實施地理標志產品保護。