干黃豆保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間

干黃豆保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間

干黃豆保質(zhì)期時(shí)間：2至3年。
黃豆曬干后，所含水分含量很少，可以長(zhǎng)時(shí)間存放，保存得當(dāng)可以存放2至3年時(shí)間。

準(zhǔn)備干凈、干燥的礦泉水瓶子。

往瓶子里放幾?；ń贰Ａ硪粋€(gè)瓶子的上半部分剪下來(lái)，把它口對(duì)口套在塑料瓶上，把黃豆倒進(jìn)去。上半部分取下來(lái)，把蓋子擰好，再放進(jìn)冰箱里冷藏即可。

干黃豆簡(jiǎn)介
大豆是豆科大豆屬的一年生草本，高30-90厘米。

大豆蛋白質(zhì)含量為35%～40%。莖粗壯，直立，密被褐色長(zhǎng)硬毛。葉通常具3小葉;托葉具脈紋，被**柔毛;葉柄長(zhǎng)2-20厘米;小葉寬卵形，紙質(zhì);總狀花序短的少花，長(zhǎng)的多花;總花梗通常有5-8朵無(wú)柄、緊擠的花。

苞片披針形，被糙伏毛;小苞片披針形，被伏貼的剛毛;花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐**長(zhǎng)毛;種子2-5顆，橢圓形、近球形，種皮光滑，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。花期6-7月，果期7-9月。

原產(chǎn)**，**各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地。大豆是營(yíng)銷(xiāo)技能**重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史。

玉米、大豆怎么存放時(shí)間久

想存放時(shí)間長(zhǎng)需滿(mǎn)足以下條件之一1、溫度盡量低，干燥的玉米、大豆在0度以下目前沒(méi)界定保質(zhì)期，在20度以下存放3到5年問(wèn)題不大，2、水分要低，需要達(dá)到安全儲(chǔ)存的水分以下。一般將大豆和玉米的13%為安全水分。

3、干燥的玉米、大豆在充氮、充二氧化碳、抽空氣等缺氧的環(huán)境可以延續(xù)儲(chǔ)存時(shí)間還要同時(shí)滿(mǎn)足以下條件：1、無(wú)蟲(chóng)和密閉避免害蟲(chóng)感染2、溫度溫差不大，濕度均衡，否則容易結(jié)露，需通風(fēng)均衡溫度濕度。

煮熟后的大豆如何才能延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間

大豆煮熟后，等它冷卻，把大豆裝入保鮮袋內(nèi)，嚴(yán)實(shí)封密好，再放進(jìn)冰箱保存，**按用量分裝，隨食隨取，但是煮熟的大豆也不宜放置過(guò)久，以防變質(zhì)。
大豆要保存久一些，還是不要煮熟為好，生的大豆更適宜保存。

生的、未煮熟的大豆很危險(xiǎn)，其中的植物凝血素等可引起食物中毒。

煮熟后有毒物質(zhì)被破壞，可以放心吃。

擴(kuò)展資料：
黃豆中含有的可溶性纖維生活技巧，既可通便，又能降低膽固醇含量;黃豆中含有一種抑制胰酶的物質(zhì)，對(duì)糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時(shí)，可抑制體重增加。
黃豆異黃酮是一種結(jié)構(gòu)與雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能夠減輕女性更年期綜合征癥狀、延遲女性細(xì)胞衰老、使皮膚保持彈性、養(yǎng)顏、減少骨丟失，促進(jìn)骨生成、降血脂等。

黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)，含有多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力;黃豆中的卵磷脂可除掉附科普生活在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟。

黃豆買(mǎi)回來(lái)泡開(kāi)之后可以放幾天？

把黃豆用開(kāi)水焯一下，沖涼泡在水里，放入冰箱，2天一換水，最少可放7-10天。如果常溫20度左右保存，每天換2-3遍水，可以放3天。

黃豆
大豆（學(xué)名：Glycine max?(Linn.) Merr.）通稱(chēng)黃豆。

豆科大豆屬一年生草本，高30-90厘米。莖粗壯，直立，密被褐色長(zhǎng)硬毛。葉通常具3小葉;托葉具脈紋，被**柔毛;葉柄長(zhǎng)2-20厘米;小葉寬卵形，紙質(zhì);總狀花序短的少花，長(zhǎng)的多花;總花梗通常有5-8朵無(wú)柄、緊擠的花;苞片披針形，被糙伏毛;小苞片披針形，被伏貼的剛毛;花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐**長(zhǎng)毛;種子2-5顆，橢圓形、近球形，種皮光滑，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。

花期6-7月，果期7-9月。
原產(chǎn)**，**各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地。大豆是**重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱(chēng)菽，**東北為主產(chǎn)區(qū)，是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物。

大豆最常用來(lái)做各種豆制品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白。
打豆?jié){的豆子應(yīng)該泡多久？
黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴(lài)氨酸和易被人體吸收利用的鐵，但同時(shí)也含有大量影響鈣質(zhì)吸收的植酸。如果喝用干黃豆榨出來(lái)的豆?jié){，里面的鈣根本就吸收不了多少，十分浪費(fèi)。

室溫20-25℃下浸泡12小時(shí)就可以讓大豆充分吸水，再延長(zhǎng)泡豆時(shí)間并不會(huì)獲得更好的效果。
如果是在夏天溫度較高的時(shí)候，室溫泡12小時(shí)可能帶來(lái)細(xì)菌過(guò)度繁殖的問(wèn)題，會(huì)讓豆?jié){的風(fēng)味變差，故而建議放在冰箱里面泡豆。
4℃冰箱泡豆12小時(shí)大約相當(dāng)于室溫浸泡8小時(shí)的效果，如果嫌18小時(shí)操作起來(lái)麻煩的話(huà)，可以把豆子放冰箱里浸泡24小時(shí)，既可以獲得**的效果，操作起來(lái)又很方便。