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Anna Barr成為南達(dá)科他州立大學(xué)第一個(gè)從農(nóng)場(chǎng)到學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域?qū)＜?/h1>
來(lái)源:教育資源網(wǎng) ? 發(fā)布時(shí)間:2021-07-28 13:08:10 ? 點(diǎn)擊:1738

Anna Barr 將擔(dān)任南達(dá)科他州立大學(xué)推廣部的第一個(gè)從農(nóng)場(chǎng)到學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域?qū)＜摇?/p>

“我們很高興讓安娜擔(dān)任農(nóng)場(chǎng)到學(xué)校專家的職位，”南達(dá)科他州立大學(xué)食品和家庭推廣項(xiàng)目主任米歇爾 Tjeerd**a 說(shuō)。“她在園藝和營(yíng)養(yǎng)方面的科普與科技背景和以往的經(jīng)驗(yàn)完美地滿足了這個(gè)職位的需求。我們很高興讓她與全州的社區(qū)合作，并渴望看到這一舉措開(kāi)始實(shí)施?！?/p>

巴爾在她家在愛(ài)荷華州牛頓的農(nóng)場(chǎng)長(zhǎng)大。她的農(nóng)業(yè)背景使她對(duì)營(yíng)養(yǎng)和食品供應(yīng)鏈本身有了獨(dú)特而深入的了解。

“我在農(nóng)業(yè)的文化環(huán)境中長(zhǎng)大，學(xué)會(huì)了熱愛(ài)它，”巴爾說(shuō)?！霸谵r(nóng)場(chǎng)工作，我了解了營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)不良以及食物系統(tǒng)的多樣性等等。”

巴爾的家族經(jīng)營(yíng)包括玉米、大豆和牛。

“我在一個(gè)商品農(nóng)場(chǎng)長(zhǎng)大，但我也很欣賞特色生產(chǎn)商、當(dāng)?shù)厥称泛娃r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，”巴爾說(shuō)。

Barr 最近畢業(yè)于南達(dá)科他州立大學(xué)，在那里獲得了營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士學(xué)位。她還獲得了SDSU的營(yíng)養(yǎng)和園藝本科學(xué)位。在 SDSU 期間，她曾擔(dān)任 SDSU 推廣實(shí)習(xí)生以及該大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)實(shí)習(xí)生。

鑒于她是第一個(gè)從農(nóng)場(chǎng)到學(xué)校的專家，巴爾基本上是在為這個(gè)職位制定藍(lán)圖。她很高興向公眾傳播有關(guān)營(yíng)養(yǎng)的教育。她還希望在來(lái)年與社區(qū)建立關(guān)系時(shí)，更好地了解她將與之合作的社區(qū)的需求。

“這是Extension第一次擔(dān)任這個(gè)職位，所以我們?cè)谧龅臅r(shí)候也是出于信心。但我們關(guān)注的一項(xiàng)大計(jì)劃是 SNAP-ed。因此，這是一種主要針對(duì)低收入社區(qū)的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)和教育，”巴爾說(shuō)。

巴爾通過(guò)她的角色在未來(lái)看到的其他項(xiàng)目是學(xué)?；▓@和在學(xué)校提供更多當(dāng)?shù)厥澄?。她認(rèn)為教孩子們了解農(nóng)場(chǎng)和他們的叉子之間的聯(lián)系很重要。

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